spominal som ich asi o x stranok dopredu. prazia full city - z mojho skromneho odhadu prazenie mne najviac vyhovujuce na espresso.
07.03.2016 - 07:44:28
00
Full city je teraz moderne, ale nie pre kazdeho to znamena to iste:) niekedy je full city cierne olejove zrno a niekedy ako ma byt. vyskusam a dam vediet
07.03.2016 - 09:28:55
00
Ako dostať z kávy maximum? Ozrejmuje vzájomné vzťahy medzi, gramážou, časom extrakcie, pomerom ...

07.03.2016 - 22:02:04
00
A nakoniec týpek zistil ze vlastne začal so zlým tamperom a teraz kvôli tomu do 4 nezaspí :)
08.03.2016 - 07:19:10
01
Toto už nie je o pití kavy, ja som si myslel, ze kava je na osviezenie a zahnanie únavy... To mi pripomina High-Endistov, ktorí už nepocuvaju hudbu, ale komponenty...
08.03.2016 - 07:31:32
01
... no , nie si ďaleko od pravdy...Ja sa to snažím mat pod " kontrolou" :D . Ale nakoľko este stále nie som s výsledkom spokojný , laborujem dalej , v snahe priblížiť sa dokonalému espressu...

Jedna z dôležitých súčasti prípravy dokonalého espressa , je aj " kvalitná " voda... Ja som to vyriešil takto. BWT je dobrá voľba . Upravuje pH aj tvrdosť vody, prietok regulujem na hlave " náplne " podľa vopred nameraných hodnôt vstupnej vody . V KE absolútne zlá voda / tvrdá a zasaditá / , nastavujem - priškrcujem prietok na " hlave " na jednotku. Tak aj zredukujem životnosť náplne z 4200 litrov na 1800 , ale ta chuť je neporovnateľná ...horkosť sa úplne vytratila, pena - crema stalejsia.

Prílohy:

Komentár súboru: Komponenty na úpravu a reguláciu vody do kavovaru
image.jpeg
image.jpeg 650.43 KiB thumb_up0thumb_down

08.03.2016 - 08:04:57
00
A pre " detailistov" , špina na sifóne po vrtani je už utreta :D
08.03.2016 - 09:00:27
02
Ramon1, uz len cakam kedy pridas prispevok ze ti doslo toto :lol:

www.rohkaffeebohnen.de
08.03.2016 - 09:20:23
01
Ramon1 normalne by som ta povazoval uz za dementa. Ale nie, lubi sa mi ako to beries, ty si tak spravne svihnuty :) Myslim to len v tom najlepsom zmysle ;)
Palec hore a vela zdaru
08.03.2016 - 09:22:48
00
Neboj ja to poviem za teba ... ***** mi statočne ... Ale ja to inak robiť neviem a podobne je to v práci , v biku , v Akvaristika , rybárčenie ... A aj v " tom " :D
08.03.2016 - 09:50:35
00
Hosť napísal:
Ramon1, uz len cakam kedy pridas prispevok ze ti doslo toto :lol:


... Obdobne zmýšľajú mnohí z môjho okolia
08.03.2016 - 09:52:46
00
Ramon1 napísal:
Neboj ja to poviem za teba ... ***** mi statočne ... Ale ja to inak robiť neviem a podobne je to v práci , v biku , v Akvaristika , rybárčenie ... A aj v " tom " :D


Ty si akvarista a ved sa pochval, co mas za sklo?;)
08.03.2016 - 10:41:05
01
Dnes spusteny :-) a "zilinska" kava k tomu. Nie je to taka onanija ako ma Ramon ale lepsie jak neska :-)

Prílohy:

20160310_193710.jpg
20160310_193710.jpg 660.03 KiB thumb_up0thumb_down

10.03.2016 - 21:16:35
01
kam sa hrabu moje vyluhy na ramonove sifonak kavy. :)
10.03.2016 - 21:47:16
00
Ramon1 napísal:
Neboj ja to poviem za teba ... ***** mi statočne ... Ale ja to inak robiť neviem a podobne je to v práci , v biku , v Akvaristika , rybárčenie ... A aj v " tom " :D

Ale nie, tak by som to nenazval. Mam par kamaratov, ktori su tiez taki a udivuje ma kolko casu vedia venovat studovaniu ich konicka, chvilu mi trvalo, ze vlastne to studovanie a investovanie do konicka je vlastne tiez konicek :)
11.03.2016 - 11:08:18
00

Výber z produktov

Prejsť do shopu (Výživa a kozmetika / Energia)
keyboard_arrow_up