Olympian napísal:
Sa bavim na tomto fore dakedy :D nehadajte sa chalosi aj tak nic nevyriesite kazdy ma svoju pravdu a ako som uz neraz zistil malo kto prizna ze ten druhy ma mozno predsa len viac pravdu...ale to je jedno k veci....miro co ma vela 3 jedna otazka=mal si ju?


mal-nemal, kavovar caka na opravu a ked bude v poriadku, vyskusam. z arogantneho snoba vypadlo okrem nadavok a hlusiny konecne aj nieco trochu k veci, cele dve slova, gratulujem! mohol by si konecne aj precitat nazov temy, ktory neznie ramon1 poucuje co je kava.....
17.08.2017 - 06:01:44
00
..." mal - nemal " . Schiza ako remeň ... no nič počkáme na opravu a rad si prečítam , co nám prezradíš . Ale dovtedy preruším tvoj hypoteticky troling jednou chuťovkou ...

Goriffee Gahahe / Burundi / , delikatesa "medoveho " spracovania s veľkou sladkosťou , príjemnou aciditou a krásnou kvetinkovou vôňou a chuťou

Prílohy:

IMG_4276.JPG
IMG_4276.JPG 873.14 KiB thumb_up0thumb_down

IMG_4277.JPG
IMG_4277.JPG 668.74 KiB thumb_up0thumb_down

Komentár súboru: ...extrakcia od " stredu " sa už rýchlo rozbehne . Začiatok " zbieranie " je naproti tomu pomalšie
IMG_4278.JPG
IMG_4278.JPG 555.59 KiB thumb_up2thumb_down

Komentár súboru: Slabšia " kréma " , ale to majú temer všetky light roast extrakcie ... teda aspoň u mna v porovnani so zmeskami zo strednej Ameriky
IMG_4280.JPG
IMG_4280.JPG 816.07 KiB thumb_up0thumb_down

Komentár súboru: Kompaktný " puk "
IMG_4281.JPG
IMG_4281.JPG 1003.91 KiB thumb_up0thumb_down


Naposledy upravil Ramon1 dňa 17.08.2017 - 11:14:30, celkovo upravené 1 krát.

17.08.2017 - 08:31:13
00
Ramon1 napísal:
..." mal - nemal " . Schiza ako remeň ... no nič počkáme na opravu a rad si prečítam , co nám prezradíš . Ale dovtedy preruším tvoj hypoteticky troling jednou chuťovkou ...

Goriffee Gahahe / Burundi / , delikatesa "medoveho " spracovania s veľkou sladkosťou , príjemnou aciditou a krásnou kvetinkovom vôňou a chuťou


Taktiez som mal a velmi pitne to bolo :y: ale samozrejme zavisi od pripravy lebo pri nespravnom postupe moze z toho vyjst pri espresse fajnova citronadka :lol:
17.08.2017 - 10:19:49
00
Olympian napísal:
Taktiez som mal a velmi pitne to bolo :y: ale samozrejme zavisi od pripravy lebo pri nespravnom postupe moze z toho vyjst pri espresse fajnova citronadka :lol:

Ak nie je podextrahovana, tak nastavit teplotku trochu vyssie ;) .
17.08.2017 - 11:15:03
00
Presne , tieto arabiky su " citlivé " na prípravu a chyby " neodpúšťajú " ...

Peťo , trochu t.j. 2 stupne ?
17.08.2017 - 11:17:49
00
Asi tak o 2 st., ale zavisi, od akej vychodzej ;) . U mna na 94st (pozn.: kazdy kavovar sa sprava trochu inak a zobrazovana teplota nemusi byt absolutna, pokial nie je teplomer v hlave pre kontrolovanie teploty vody pocas extrakcie tak sa da tazko nastavit podla "absolutnej" teploty, skor len skusmo). Teraz som napriklad u Nensebo, Ethiopia (Gardelli) teplotu znizoval na 93st, lebo pri 94st sa mi kava zdala menej acidna a horkejsia, ako by som si prial.

Hej, su citlive na teplotu a pripravu.
17.08.2017 - 11:28:33
00
tiez som tu Goriffee Gahahe zobral (nic na medium uz v kaviarni nemali), ale beriem si ju so sebou na dovolenku len na Aeropress... myslim ze na to sa mi bude viac hodit
17.08.2017 - 11:59:37
00
peterg napísal:
Ak nie je podextrahovana, tak nastavit teplotku trochu vyssie ;) .


...tak tak.... ;) aj ked ja by som teplotu zaradil az medzi uplne najposlednejsie miesta v retazci pripravy kavy su ovela dolezitejsie veci ktore maju vplyv na jej chut (nebavim sa o rozdiele medzi 80st a 95st). Tento tyzden by mala prist tiez kava od Gardelliho (prvy raz) tak som zvedavy a este od mne doteraz neznamej norskej praziarne Coffea Circulor tak som zvedavy na vysledky :coffee:
17.08.2017 - 12:05:34
00
Olympian napísal:
... a este od mne doteraz neznamej norskej praziarne Coffea Circulor tak som zvedavy na vysledky :coffee:

Vyhladal som a pozrel ich stranku. V prispevkoch vyssie sa casto spominala cena kavy na trhu ... na ich stranke su odporucane predajne ceny zelenej kavy (pricom sa jedna fakticky o velmi kvalitne az spickove kavy). Vacsina kav stoji do 25 USD/kg (len!), napr. Ethiopia Sidamo Chire Natural, SCAA score 93.00, 22 USD/kg (http://www.coffeacirculor.com/product/ethiopia-sidamo-chire-natural/), ale najde sa kava odrody Geisha, Panama Finca Deborah Natural 2016, SCAA score "len" 92.50, 250 USD/kg (http://www.coffeacirculor.com/product/panama-finca-deborah-natural-2016/). Celkom dost, a nie je to Blue Mountain...
17.08.2017 - 13:38:00
00
peterg napísal:
Vyhladal som a pozrel ich stranku. V prispevkoch vyssie sa casto spominala cena kavy na trhu ... na ich stranke su odporucane predajne ceny zelenej kavy (pricom sa jedna fakticky o velmi kvalitne az spickove kavy). Vacsina kav stoji do 25 USD/kg (len!), napr. Ethiopia Sidamo Chire Natural, SCAA score 93.00, 22 USD/kg (http://www.coffeacirculor.com/product/ethiopia-sidamo-chire-natural/), ale najde sa kava odrody Geisha, Panama Finca Deborah Natural 2016, SCAA score "len" 92.50, 250 USD/kg (http://www.coffeacirculor.com/product/panama-finca-deborah-natural-2016/). Celkom dost, a nie je to Blue Mountain...


Ta Geisha je na vzostupe je dost propagovana ako top kava no nestudoval som blizsie od coho sa odvija tak vyrazne vyssia cena ale predpokladam ze jeden z dovodov bude nizka urodnost/produkcia...
17.08.2017 - 14:03:45
00
Dnes som dostal toto, pozna to niekto?
Nebude to asi ziadna blue cokolvek ale tak som zvedavy :)

Prílohy:

IMG_20170817_185306.jpg
IMG_20170817_185306.jpg 904.09 KiB thumb_up0thumb_down

IMG_20170817_185349.jpg
IMG_20170817_185349.jpg 866.61 KiB thumb_up0thumb_down

17.08.2017 - 18:57:41
00
Bohuzial (ci skor nastastie :) ) nie, vysoky obsah kofeinu indikuje robustu. Ale napis, aka je.
17.08.2017 - 19:38:38
00
Obavam sa ze moje hodnotenie kavy tu niektorym osobam, mozno jednej, bude pripadat velmi zabavne.
17.08.2017 - 20:53:38
01
scarinko napísal:
Dnes som dostal toto, pozna to niekto?
Nebude to asi ziadna blue cokolvek ale tak som zvedavy :)


Uz len nazov napoveda ze to bude nieco vynimocne... :lol:
17.08.2017 - 21:11:02
00
scarinko napísal:
Obavam sa ze moje hodnotenie kavy tu niektorym osobam, mozno jednej, bude pripadat velmi zabavne.

Nevadi, zasmejeme sa ... :)
17.08.2017 - 21:32:10
00

Výber z produktov

Prejsť do shopu (Výživa a kozmetika ~ Energia)
keyboard_arrow_up