Standardne (a dlho) robim 20g vo VST 17g ... ale to uz je celkom velka davka.
Btw. na fore H-B majitel DC Mina tvrdil, ze aby spravil stejne dobru kavu v 58mm sitku ako zo 17g v 54mm sitku, musi 58mm sitko plnit az na 20g. Takze existuje nielen cesta zo 17g -> 20+ g@58mm, ale aj z 58mm -> 54mm@17g.
Btw. na fore H-B majitel DC Mina tvrdil, ze aby spravil stejne dobru kavu v 58mm sitku ako zo 17g v 54mm sitku, musi 58mm sitko plnit az na 20g. Takze existuje nielen cesta zo 17g -> 20+ g@58mm, ale aj z 58mm -> 54mm@17g.
Hmmm ... z uvedeneho vyplyva, ze 20g v 17-gramovke ma lepsi resp. vhodnejsi pomer vysky ku sirke, ako 22g v 20-gramovke. Takze dalej mi unikaju suvislosti, co si chcel povedat v prispevku o 2 vyssie 
. Pozn. A myslim si, ze tych 20g v 17-gramovke este stale nie je plniaci limit misky, po utampovani ostava viac ako 10mm medzi kavou a spodnym lemom misky (teda asi 13mm po okraj sitka).
. Pozn. A myslim si, ze tych 20g v 17-gramovke este stale nie je plniaci limit misky, po utampovani ostava viac ako 10mm medzi kavou a spodnym lemom misky (teda asi 13mm po okraj sitka).
Já v tom problém nevidím, práve naopak, lepšia extrakcia kávy a myslím si, že aj menej náročné na distribúciu kávy a tým aj memší predpoklad kanálikovania. Voda ľahšie prejde nízkym pukom ako vyšším. 
Kua to ste zase objavili Ameriku, veď toto som písal v príspevku už 8.10. 2018.
P.S.: Na konto diskusie 54mm verzus 58mm.
Hmmm ... z uvedeneho vyplyva, ze 20g v 17-gramovke ma lepsi resp. vhodnejsi pomer vysky ku sirke, ako 22g v 20-gramovke. Takze dalej mi unikaju suvislosti, co si chcel povedat v prispevku o 2 vyssie . Pozn. A myslim si, ze tych 20g v 17-gramovke este stale nie je plniaci limit misky, po utampovani ostava viac ako 10mm medzi kavou a spodnym lemom misky (teda asi 13mm po okraj sitka).
. Pozn. A myslim si, ze tych 20g v 17-gramovke este stale nie je plniaci limit misky, po utampovani ostava viac ako 10mm medzi kavou a spodnym lemom misky (teda asi 13mm po okraj sitka).Ti že ti to uniká , je preto lebo nezohľadňuješ že tam nie je priama úmera ... do 20 gramovky napcham 22 ale “otimalnelsieho” mletia ako do 15 gramovky 18 gramov kavy . Výška košíka je snáď všetkým jasná že u 58 mm narastá s gramážou . No nejak si nepostrehol tu “maličkosť “ že “výšku “ optimálneho puku už dosahujem na úkor optimálnej hrúbky mletia ... toto bolo to hlavne z môjho záveru na dvoch odlišných zariadeniach /LR a R58/ . Keď chceš pochopíš , ak nie nechaj bez povšimnutia . Resp. aj ty vyskúšaj na 15, 20 a 25 a podel sa o závery . To aký okraj dosahujes respektíve nedosahuješ v mm , nám nic nepovie i kvalite extrakcie , nakoľko je tam mnoho premenných / hrúbka mletia , tlak tamperom , dĺžka extrakcie ... / ktorými koriguješ vysledok , teda “ kvalitný shot “ .
Pozn.: ale zas preilis velky pomer vyska/sirka ma aj svoje nedostatky. Na margo 54 vs. 58mm.
Tak ostáva už len dúfať, že tých 54mm u DC je pomer ideálny.
scarinko veď vravím, že výšší puk je lepší a hrúbku mletia musíš prispôsobiť podľa dĺžky extrakcie. A ten správny pomer závisí od veľkosti sitka, veď o tom sa tu práve bavíme.
