Rozšírené vyhľadávanie Nové · Aktívne

Obsah fóra » Ostatné » O hocičom » Nože & dýky

Nože & dýky

marecej

Mesto: Praha
Založený: 17.04.2006
Príspevky: 12 422
Bicykle: Unno Horn | Ellsworth Truth

kup si tu ocielku na udrziavanie a budu sa tupit ovela pomalsie

15.11.2021 - 14:55:43

Zoidberg

Mesto: Loggiorno
Založený: 05.06.2011
Príspevky: 2 861
Bicykle: Liteville | Columbus | Haibike | Favorit

Noze ktore uz ostrie prakticky stratili som brusil na tom druhom kameni (ale mam ho z cinska za tretinu), ale je to fakt na brusenie, nie udrzanie ostria. Brusim s tym namokro, snazim sa volnou rukou, noze funguju fajn. K tomu teraz trenujem vyhladzovanie na kozi (tiez z ciny).

15.11.2021 - 15:24:16

scarinko

Mesto: Bratislava
Založený: 26.08.2016
Príspevky: 22 232
Bicykle: Joker | Obrik | Smrtka | Ibis
Odjazdené '24: 3 466 km

ocielku mam ale to uz tupemu nozu nepozoze asi, alebo s tym len ja neviem.
potrebujem ich znova nabrusit aby boli ostre a to ocielkou nedam
mam doma aj toto aj ked tie brusne kamienky su biele ako keby keramicke ale tiez to uz nejak nefunguje
https://eshop.tescoma.sk/bruska-na-noze-presto

15.11.2021 - 15:29:06

IMMAFIRINMALAZOR

Založený: 28.08.2012
Príspevky: 258

https://www.dimapa.sk/Brusny-kamen-SUEHIRO-CERAX-1000-3000-mensi-d1803.htm
dole v linku je na odkaz na yt chlapik tam spomina viac dobrych znaciek kamenov
hlavne si ujasni kedy chces noze brusit lebo ak pocas pripravy jedla zistis ze noz nespolupracuje napr s paradajkami tak asi tazko prerusis tu cinnost aby si najprv macal kamen 5-10 min vo vode a potom sa babral s brusenim, vtedy sa ti hodi nieco co daval marecej par krat cez to potiahnes cepel a malo by to ist v pohode
kamene sa ti oplatia ak budes brusit pravidelne v ramci udrzby cca raz za 1-2 tyzdne alebo mas aj drahsie noze jak za par eur pripadne sa chces naucit brusit rucne

15.11.2021 - 16:15:11

Pali65

Založený: 31.08.2014
Príspevky: 3 927
Bike: Tátosh – Kovadlina TNT 20 Kellys

Na brúsenie používam pásovú brúsku Worksharp, ale aj diamantové platne s gritom 200, 600 a 1200 + oxid chromitý na širokom koženom remeni. Už som sa naučil držať správny uhol bez prípravkov, brúsenie však nie je úplne triviálna vec a nikdy som to celkom nezvládal, kým som sa nezačal venovať stolárčine, kde sa bez dokonale nabrúseného náradia nedá pohnúť.

Dnes som fanatikom do ostrých čepelí a hlavne to viem urobiť za zlomok času, ale chce to pochopiť princípy a získať "grif". Asi najlepšie rady som našiel u P. Sellersa, veľmi jednoduchú matódu ponúka v tomto videu:

0

Kúpil som aj tie diamantové pilníky, čo má vo videu, veľmi odporúčam.

15.11.2021 - 16:45:59

Polo

Mesto: Banska Bystrica
Založený: 13.04.2008
Príspevky: 4 821
Bike: Spire

Za mna uplne top je bruska od Spyderca, pouzivam ju uz roky.

15.11.2021 - 21:16:38

Supafly666

Mesto: Žilina
Založený: 28.02.2016
Príspevky: 1 666
Bicykle: EX: Radon ZR Race 27.5 8.0 | Mondraker Foxy XR SE Carbon

Spyderco Triangle Sharpmaker som mal, ale nie je to vyslovene na nabrúsenie moc tupého noža. Skôr na také udržiavanie ostria. Už roky používam japonské vodné kamene a na dokončenie leštiaca pasta na koži.

16.11.2021 - 00:05:24

scarinko

Mesto: Bratislava
Založený: 26.08.2016
Príspevky: 22 232
Bicykle: Joker | Obrik | Smrtka | Ibis
Odjazdené '24: 3 466 km

No dobre ale to sa hrate s nejakymi fasa nozikmi nie s kuchynskymi. Idealne nieco s jednoduchym pouzitim. Asi zvazim tu brusku od maciaka ale po skusenostiach s tou mojou tomu velmi neverim.

16.11.2021 - 00:09:41

Supafly666

Mesto: Žilina
Založený: 28.02.2016
Príspevky: 1 666
Bicykle: EX: Radon ZR Race 27.5 8.0 | Mondraker Foxy XR SE Carbon

Objednaj si radšej takýto systém na brúsenie. Nastavíš si uhol, upneš nôž, postupne od najhrubšieho kameňa po najjemnejší a za chvíľu máš nôž naostrený. Pokiaľ ale máš nejaké blatovo mäkké nože, dlho ostré aj tak nevydržia.

16.11.2021 - 00:30:28

scarinko

Mesto: Bratislava
Založený: 26.08.2016
Príspevky: 22 232
Bicykle: Joker | Obrik | Smrtka | Ibis
Odjazdené '24: 3 466 km

Pekne ale moc zdlhave a nespratne.

16.11.2021 - 00:41:19

Bade

Mesto: Stará Turá
Založený: 30.07.2014
Príspevky: 3 513
Bicykle: Satan Crux custom | Superior CRB Team race 2011 | ex-Kámen Blizzard
Odjazdené '24: 192 km

tak si kup novy nozik

16.11.2021 - 02:37:59

IMMAFIRINMALAZOR

Založený: 28.08.2012
Príspevky: 258

vezmi tu brusku od maciaka, ja pouzivam na kuchynske noze toto
https://www.knifestock.sk/lansky-blademedic-ps-med01-ps-med01-p22475
nestali vela takze ma to netrapi ze vsetky brusky tohto typu su vlastne "nahovno" lebo ti "rozstrapkaju" ostrie cim ti na nom vzniknu mikrozubky a zrazu mas pocit ze to pop.ci reze paradajky a pritom si ten nozik iba dodzubal ? na tu brusku od supafly si uz musis najst kus cas ale stale je to rychlejsie a jednoduchsie ako origo kamene, mam v podstate to iste z ali doma a pouzil som ju iba na otvarak za cca 60e kt. mi bolo luto zohyzdit mojim neskillom na normal kameni bo d2 ocel a 58-60hrc a mal som pocit ze to tam hoblujem jak hluchy a vysledok nikde...

16.11.2021 - 04:40:44

scarinko

Mesto: Bratislava
Založený: 26.08.2016
Príspevky: 22 232
Bicykle: Joker | Obrik | Smrtka | Ibis
Odjazdené '24: 3 466 km

Ano to viem ze tieto obyc rychlobrusky ten nozik systematicky vlastne nicia. Vidim to na kombinaciu rychlobrusky a kamena. Na kamen si mozno najdem niekedy cas a pohram sa s tym a ked bude treba rychlo tak vytiahnem brusku.

16.11.2021 - 07:23:17

Hack3r

Mesto: Rajec
Založený: 23.11.2013
Príspevky: 15 096
Bike: Canyon Lux CF SL 7.0 - custom
Odjazdené '24: 45 km

ak chces brusit noze v kuchyni, alebo klasicke vreckove noze, alebo akekolvek ak nie si zberatel nozov tak toto mam aj doma aj u mamy a spoko https://www.fiskars-shop.sk/ostric-nozov-a-sekier-xsharp-fiskars-120740 Ostri to vyborne a stoji to par supov. Vo vnutri je "kamenny slimak" takze je dobre noz namocit a noze su fakt ostre.
ak by som bol maniak na noze asi to riesim inac, ale naco kupovat Mercedes ked mi taku istu sluzbu urobi Opel