Uz len si vybrat co sa mi hodi na moje okruhliny
25.11.2021 - 20:59:39
00
ja som si na svoje kúpil tieto lakocinky, aj som si ich sám vypil :lol:
Príloha:
rum 2021.jpg
rum 2021.jpg 491.4 KiB thumb_up0thumb_down

25.11.2021 - 22:27:51
01
lapaloma napísal:
rozmýšľal som si na narodky kúpiť nejaký rum, len nejako som sa nerozhýbal a zdá sa, že tie obchody budú zavreté ... ak nakúpim zo svetanápojov, ako to posielajú? akosi sa bojím spoliehať na kuriéra, hm? ... no a potom si ešte vybrať musím :P .. minulý rok som si tiež nevedel vybrať tak som nakoniec kúpil diplomatico ako stávku naistotu

Teda bol som v ich predajni pred týždňom a pýtal som sa ako na tom budú. Ale oni sú vraj vedený ako potraviny 🙂 takže budú mať otvorené. Ak sa teda nič nezmenilo. Ja som sa poistil, lebo toto som netušil a trochu ma to zaskočilo 🙂
26.11.2021 - 01:44:36
00
a pritom mohli byť kľudne vedení aj ako lekáreň
26.11.2021 - 06:32:01
05
To by sedelo asi aj viac :D
26.11.2021 - 10:41:56
00
Nie je to whisky, brandy, ani destilát v pravom slova zmysle. Testovacia predvianočná várka čokoládovo-kávového likéru. Aj ženy chcú cez Vianoce piť. Chvalabohu.

Prílohy:

Likér.jpg
Likér.jpg 404.08 KiB thumb_up0thumb_down

30.11.2021 - 20:25:05
06
Podel sa s receptom, prosim, aj ja mam zeny... :lol:

Zatial macerujem zazvor(ovicu), tento rok prvykrat v borovicke a s limetkami.
30.11.2021 - 20:47:27
00
Dudo jasne, pošlem Ti do správy.
30.11.2021 - 21:32:17
10
Dudo nebuď skura a posli to ďalej nech máme ženy pripite na vianoce
30.11.2021 - 23:34:45
01
Ak to teda nebude OT a zahlcovanie fóra, nech sa páči vladika

Domáci čokoládovo-kávový likér

* 1 konzerva sladené kondenzované mlieko salko
* 2 balíčky vanilkový cukor
* 2 tabličky horkej/varnej čokolády po 150-200 g
* 0,5 litra rumu
* 3-4 PL hnedého cukru
* 2 PL medu
* 2 ks vaječného žĺtku
* Sladká smotana cca 150 ml podľa potreby, ak je zmes
príliš hustá




K tomu si urob cca 200-250 ml silnej kávy - klasického turka.

Kondenzované mlieko, vaječné žĺtky, čokoládu, med, precedenú kávu, hnedý a vanilkový cukor plus cca 150 ml sladkej smotany dáš do hrnca. Všetko pomaly zahrievaš za stáleho miešania až dovtedy, kým sa to nespojí a nezačne hustnúť. Zmes necháš na chvíľu zovrieť a následne za mierneho varu a stáleho miešania pomaly prilievaš rum. Po krátkom spoločnom miernom vare odstavíš, a likér necháš vychladnúť. Ale žena si dá aj teplý😊. Z jednej várky výjde cca 1,2-1,3 litra likéru.

Pomery sú vyslovene orientačné, tieto vychádzajú z mojich skúseností. Po experimentovaní s lepšími rumami som zistil, že najviac sa do likéru hodí klasický tuzemský (r)um, lebo lahodné rumy majú na likér príliš veľa dochutí, ktoré sa bijú s ostatnými ingredienciami. Takisto niekto kávu necedí, dá to tam aj so sedlinou, mojim konzumentkám to vadí.

Likér sa dá spraviť aj ako čisto čokoládový, ale je to brutálne sladké.

Skål !
30.11.2021 - 23:45:34
61
Alternatívna príprava: Všetko pomaly zahrievaš za stáleho miešania až dovtedy, kým sa to nespojí a nezačne hustnúť. Zmes necháš na chvíľu zovrieť a následne za mierneho varu a stáleho miešania pomaly popíjaš rum.
01.12.2021 - 12:55:06
06
Zásoba doplnená ;)

Prílohy:

IMG_20211201_191841.jpg
IMG_20211201_191841.jpg 526.89 KiB thumb_up0thumb_down

01.12.2021 - 19:30:49
03
keyboard_arrow_up