Údajne má vydržať až dva roky. U nás to však nie je možné otestovať, z chladničky zmizne max do 4 mesiacov.
19.04.2017 - 19:54:00
01
a ja som si zrobil beef jerky z 1 kilecka. v pootvorenej trube. 70-75stupnov 2.5h. 3hodiny mrazene masko som nakrajal na 3mm platky, tie vymachal v marinade zlozenej zo: soyovej omacky (tamari), worchesteru, suseneho cesnaku, vodky, trosky medu, korenia, stiplavej papriky, chili, chipotle, rimskeho kminu a muskatoveho orecha. minule som daval aj trochu kurkumy a kofoly. uplne staci stehno, netreba kupovat nizku rostenku
19.04.2017 - 20:42:20
03
Neviem ci sa to tu uz preberalo, ale zaujimalo by ma, ake mate skusenosti s mliekom a mliecnymi vyrobkami.
Ja som ich denno denne konzumoval, ale posledne mesiace a tyzdne som mal neustale sople a nadchu.
Akonahle som ich vysadil cca 2 tyzdne dozadu, vyrazne sa mi ulavilo.
Neviem ci je to nahoda, alebo ma skutocne tie mliecne vyrobky zahlienovali...
Budem rad za kazdu Vasu skusenost, ktoru tu napisete.
Dik
19.04.2017 - 21:38:06
01
Mliecne vyrobky zahlienuju.. ja som ich dost obmedzil, raz za cas si dam bio jogurt resp kefir. A to bez ovocia. Pridam si orechy, med pripadne skoricu. Striedam to so sojovym mliekom ci napojmi.
Ked je clovek prechladnuty, odporucam mliecne vyrobky na ten cas choroby vylucit.
To vsio za mna ;)
19.04.2017 - 21:48:49
01
mlieko davam kazde rano, jogurty sem tam... a bez problemov.. asi je to trosku individualne
no prosim, toto je vlakno o jedle, nie o zdravotnych tazkostiach :D
tak sup sup fotky jedla pridavat...

edelweiss nemas foto tej beef jerky?
19.04.2017 - 22:11:31
00
Mlieko ani mliecne vyrobky nezahlienuju...videl som rozhovor s nejakym profesorom vyzivy a on to uplne poprel. Je to len fama resp len pocit par ludi.
19.04.2017 - 22:35:55
02
tak toto bola bašta, hovädzia hruď 6,5 kg pre 11 ľudí, 9 hodín pečené, zjedené naraz :inlove:

Prílohy:

DSC_8114.JPG
DSC_8114.JPG 535.72 KiB 2 thumb_up0thumb_down

19.04.2017 - 22:42:44
05
fotky jerky dam zajtra
19.04.2017 - 23:38:48
00
Hack3r napísal:
Mlieko ani mliecne vyrobky nezahlienuju...videl som rozhovor s nejakym profesorom vyzivy a on to uplne poprel. Je to len fama resp len pocit par ludi.


nie je to žiadna fáma. môj syn mal furt sople, chrchle, kašle, hlavne ráno. vypil cca liter mlieka denne. po doporučení detskej doktorky mlieko šlo zhruba na tretinu a odvtedy má pokoj. zasoplí už len sem-tam, ale to konieckoncov každé dieťa, no hlavne zmizli nočné a ranné kašle.
toľko k mlieku a cigovi úprimne závidím, musela to byť mňamka :-) chýba tu slintajúci smajlík!
20.04.2017 - 08:22:30
00
takze slubene jerky. fotky z pripravy som nerobil, takze uz len potom co boli hotove. nastastie sa mi ten rost na susenie vojde na sirku do truby. hotove su vtedy, ked sa lahko odliepaju od sita. ked na site vobec nedrzia, tak su uz moc vysusene (na moj vkus). ja nepotrebujem, aby dlho vydrzali, mne staci mesiac, dovtedy su prec, lebo sa neviem zdrzat, maskrtim na nich aj mimo vyjazdy. a robim si ich hot, aby mi na ne nechodila skodna.

Prílohy:

20170420_094208.jpg
20170420_094208.jpg 411.56 KiB thumb_up0thumb_down

20170420_094323.jpg
20170420_094323.jpg 561.25 KiB 1 thumb_up0thumb_down

20.04.2017 - 09:53:49
06
sice som to este nejedol, ale vyzera to dobre :y:
20.04.2017 - 09:55:37
00
Daval som robit susene masko kamaratovi. Z kila masa.. za par dni bolo fuc :D Je to mnamka
20.04.2017 - 10:04:37
00
susedko ked okostoval, povedal, ze poskytne kus jelena. takze nabuduce budem robit trosku inu marinadu. asi tam pojde borovicka, susene borievky, nove korenie, tymian a nieco z povodnej receptury vypustim. netreba to v marinade nejako dlho mocit, ak nie je riedka. ja ju mam vzdy dost hustu a rozmyslam, cim by som ju zriedil, takze vsetko sa nalepi na maso, mozem hned ladovat do truby. pod sita davam plech, ale ze by tam bolo nakvapkane, to sa neda povedat, drzi to na tom, ziadne straty. Neviem povedat zodpovedny udaj kolko strati kilo masa na hmotnosti, teda vypocitat presne naklady, pretoze v procese kostujem, ale urcite sa to oplati robit doma a nekupovat. kupovane su drahe a nechutia mi tak ako moje vlastne. v mojich vlastnych viem co mam a to je dobry pocit. kto nema rost na susenie, moze ich povesat na nejake ihly na saslik, alebo navliect na nite a tie ponatahovat v trube. ja mam v trube po oboch stranach drotenne kolajnicky, takze mne by sa aj takto dalo, keby sa inak nedalo.
20.04.2017 - 10:26:48
00
a co ma donutilo nieco taketo si doma vyrobit? paleo dieta. Ramon, moj keto guru, ma chce na dialku zlikvidovat :)). horalky si do batoha uz brat nemozem, tak musim to riesit takto na indiana.
20.04.2017 - 10:31:22
00
edelweiss napísal:
tak musim to riesit takto na indiana.

...idiani si aj dávali sušit pod sedlo kona ked boli na dlhsej cykloturke :)))
20.04.2017 - 10:42:54
00

Výber z produktov

Prejsť do shopu (Výživa a kozmetika)
keyboard_arrow_up