O káve | Tréning, výživa, zdravie

+363

+365

🔥

astro • 3. 10. 2012 o 10:50

🔥

+363

+365

Keď sme sa už v inej téme post630146.html#p630146 bavili o káve napadlo mi, že by nemusel byť zlý nápad podeliť sa o zážitky a skúsenosti aj z tejto oblasti keď sa bavíme aj o iných, s cyklistikou nie veľmi súvisiacich veciach. Kávu mám rád, nepovažujem sa za odborník ani fajnšmekra ale ak si mám kávu vychutnať tak nech stojí za to. V BA poznám pár podnikov, do ktorých sa rád vraciam a káva mi tam chutí. Nepoznám pozadie odkiaľ kávu vozia, či je kvalitná, ako je pražená a pod., jednoducho mi chutí. Spomeniem pár, ktoré mi v tejto chvíli napadnú: kaviareň v "novom bratislavskom centre" na Dlhých dieloch (neviem si spomenúť na názov), ponúkajú rôzne druhy káv, aj jednodruhových; ďalej Cafe land v OC Glavica v Devínskej (http://www.cafeland.sk/); Julius Meinl Cafe OC Eurovea. A minulý týždeň som zablúdil do Nitry kde v OC MAX som objavil toto: http://www.eurocoffee.sk/ Ja som si dal Jamaicu, priateľka Costa Ricu a noazaj nám chutila. Okrem toho je tam aj veľmi príjemná baristka, ktorá nám porozprávala a povysvetľovala veľa vecí okolo kávy. Nakoniec som odchádzal s tromi rôznymi balíkmi kávy.
Takže kávičkári, podeľte sa so zážitkami, či dobrými alebo zlými a dajte tipy kam chodiť a kam nie.

0 0

Zbaliť príspevok Pridať komentár

Diskusia (16 832)

Počet na stranu:

16830 príspevkov

Ďalšia strana

1 … 614 615 616 617 618 … 842

Najlepšie komentáre Zobraziť iba najlepšie komentáre

elwood • 13. 6. 2021 o 22:31

Klasicle cold brew spravis aj v zavaraninovej flasi a nakonci len prefiltrujes..alebo v malom aj vo french presse

netreba na to specialne flase. Toto som chcel skusit nakolko je to iny sposob extrakcie a hlavne je to rychlejsie. Pri cold brew je vsetka kava v kontakte so vsetkou vodou 12-24h, pri ice alebo cold drip, ako nazov napoveda, pomaly prekvapkava 2-3 hodiny. Po nasyteni kavy vodou by mala kvapnut 1 kvapka/s vody do namletej kavy a sucasne 1 kvapka/s extraktu do zbernej nadoby...tolko teoria ale s touto zostavou nezrealizovatelne

origo drippery maju kohutik ktorym sa to da regulovat
Co sa tyka vysledku este sa s tym musim pohrat...toto bol prvy pokus ale nebolo to zle

0 0

poldi92585 • 14. 6. 2021 o 0:01

V zavaraninovej fľaši som nemal tak dobré výsledky ako v Asobu, je to ine v tom ze sa to luhuje na spodok flase a ked to je v zavaraninovej fľaši tak akoby sa to už nemá kam lúhovať 😀 proste porovnal som vysledky a je čistejší vysledok v tej "špeciálnej fľaši"

0 0

poldi92585 • 14. 6. 2021 o 0:22

elwood podobne ako si si spravil ty, má aj nadstavec Aeropress, skús to na podobný spôsob spravit s tým a tam vieš priškrtit alebo spomalit extrakciu tým ze dáš 2 alebo 3 filtre

1 0

mendez • 14. 6. 2021 o 12:35

Mam aj origos dripper ,kde si regulujem prietok ventilom ale riešenie na pankaca ,ktoré realizujem na dovolenkách štýlom kopa ľadu do klasického drippera cez 4ku filter sa mi viac pozdáva, len to kvapka celú noc

0 0

poldi92585 • 20. 6. 2021 o 14:44

A ake su rozdiely v chuti oproti iba cold brew alebo filter na lad

0 0

valco • 23. 6. 2021 o 14:15

viete mi odporucit nejaku dobru smart zastrcku ku kavovaru ? ci je to uplne jedno ?

0 0

dodo043 • 24. 6. 2021 o 7:38

valco napísal:

viete mi odporucit nejaku dobru smart zastrcku ku kavovaru ? ci je to uplne jedno ?

Ahoj, ja som mal D link dsp w115, slúžila dobre cca jeden a pol roka.

1 0

mnavak • 24. 6. 2021 o 21:55

https://www.indiegogo.com/projects/key-coffee-grinder-by-weber-workshops?fbclid=IwAR0E9-xeb4jThwrKTXS5KkuDt-p5ceNOj1RWoI_p4P9ST7UZmpnQZxTq2qk#/ Fesak bude hadam v oktobri dostupny. Skoda ze na cenu treba hodit dan a clo

1 0

Pnr • 24. 6. 2021 o 23:00

Skoro som po nom skocil ale nakoniec som vybral nieco ine. Moj NZ bude na predaj v septembri

Par ludi sa ma pytalo na skusenosti s peak water. Moje su zatial celkom dobre, no vyzera, ze ludia na nete maju problemy s filtrami. Viacero obchodov prave pre nizku kvalitu filtrov vyhodilo peak z ponuky. Takze aj ked moje skusenosti su fajn, neodporucam a radsej by som sa obzrel po niecom inom.

0 0

elwood • 24. 6. 2021 o 23:09

Pnr na ten NZ sa staviam do radu 😄

1 0

peterg • 24. 6. 2021 o 23:50

Pnr napísal:

Skoro som po nom skocil ale nakoniec som vybral nieco ine...

Celkom by ma zaujimalo, co si si vybral ako nahradu. HSM?

0 0

Pnr • 25. 6. 2021 o 8:51

peterg Idem spat ku plochym kamenom. Znacku si trafil

P64. Povodne som cakal na monolith flat. Kafatek sa ale rozhodol, ze v dalsom batchi budu robit iba max takze dodanie v nedohladne.

1 0

peterg • 25. 6. 2021 o 11:13

Poslal som ti SS.

0 0

scarinko • 27. 6. 2021 o 20:30

Dnes som nahodou navstivil praziaren Valéria v Hlohovci. Necakane mali v ponuke aj V60, coldbrew a dokonca aj nitro. Na balickoch s kavou maju vtipne texty myslim v trnafcine. Jeden som na skusku kupil.

2 0

luper • 28. 6. 2021 o 10:32

scarinko Ty jedeš

Ja som nakúpil trocha skromnejšie

Má niekto skúsenosť s touto Holadskou pražiarňou

MANHATTAN COFFEE ROASTERS
Káva
Oblasť: Panama - Volcan
Nadmorská výška: 1200 masl
Odroda: Green tip Geisha
Spracovanie: Washed

0 0

scarinko • 28. 6. 2021 o 10:53

Ja som kupil len tu prvu 😁 zvysok je fotene v praziarni.

1 0

Teroo • 28. 6. 2021 o 11:51

luper napísal:

Má niekto skúsenosť s touto Holadskou pražiarňou

MANHATTAN COFFEE ROASTERS
Káva
Oblasť: Panama - Volcan
Nadmorská výška: 1200 masl
Odroda: Green tip Geisha
Spracovanie: Washed

Nám veľmi chuti.

Objednávame pravidelne, väčšinou z kofio, ale nebol problém s objednávkou aj priamo od nich.

Táto je pre nás top:
https://www.kofio.cz/kava/brazilie-inacio-soares-f2-anaerobic-honey-manhattan-coffee-roasters/4113

0 0

luper • 28. 6. 2021 o 12:26

Teroo Ďakujem za info

Ja som kúpil na skúšku od Mercek cafe. Chcel som priamo od nich vyskúšať aj iné geishe, ale z dopravou by to bolo už príliš

0 0

scarinko • 29. 6. 2021 o 13:25

pls majitelia alebo byvali majitelia mlyncekov Ceado
vypinali ste vzadu gombikom mlyncek alebo bol stale "online"
nezerie to vela? resp mam pocit ci to trafo nezohrieva zbytocne