danyH napísal:
... ved to je aj podstata plne saturovanej hlavy. E61 je len jedna z viacerych moznosti a je konstrukcne postavena tak ze tlak nabieha na 9bar pomaly kym sa naplni cely priestor nad pukom ale napr scarinko nema E61 cize jeho 6-7s je nieco ine ako 6-7 napr u Ramon1.
Mne sa napriklad zo skusenosti potvrdzuje ze svetle prazenej kave preinfuzia prospieva na tmavej musim pustit hned plny kotol inak to dobre nevyjde.

- Podstata plne saturovanej hlavy (Saturated Grouphead) je v jej vyhrievani vodou bojlera v celom objeme, s preinfuziou to nema nic, IMO.
- Preinfuzia E61 vyplyva hlavne z mechanickeho 3-cestneho ventilu a polohy paky v strednej polohe, kedy voda z bojlera zaplavi priestor nad hlavou. ALE na preinfuziu TREBA tlak okolo 3 bar po dobu 5 - 7s, a to sa da dosiahnut LEN ked je kavovar napojeny na rozvod vody, INAK NIE. Takze pri vibracnej pumpe a zasobniku na vodu nabieha tlak linearne po dobu cca 7s a nevidim potom rozdiel, ci je to Scarinkova Silvia alebo moj QM s E61. Ramon ma pripojenie na vodu, takze tam je priebeh ako som popisal, ked necha paku v strednej polohe (resp. trochu vyssie).
10.03.2018 - 18:16:16
00
S vibračným čerpadlom bez tlaku zvlhčenie, paka v strednej polohe bez tlaku "PRE-WETTING" a "PRE-INFUSION" tiež páka v strednej polohe len s tlakom, tak ako písal Peter, u rotačného čerpadla, samozrejme napojené na vodovod. :) ;)
10.03.2018 - 18:37:42
00
Este doplnim, ze niekedy (ale nie vzdy, zalezi, co sa robilo predtym) je bojler natlakovany asi na 2 - 3 bary rozpinavostou ohrievanej vody, ale po prepnuti paky do strednej polohy (citaj "trochu vyssie od strednej polohy", ako na videu) tlak okamzite klesne. Takze len zmacanie. Inak myslim si, ze podobny efekt sa da dosiahnut na akomkolvek (?) kavovare (teda nie len s hlavou E61) kratkym zapnutim pumpy. S tym sa da hrat ...
10.03.2018 - 18:53:54
01
Taky še dá preinfúzia aj u vibračného čerpadla jeho elektronickou reguláciou. :lol: ;)
10.03.2018 - 19:28:08
00
ano chalani to ste napisali spravne, som si to az tak do hlbky neuvedomil lebo ja mam napojene na rozvod vody s 3,3bar a iba to som porovnal napr. voci scarinkovej vibra pumpe ze tam je asi rozdiel ako je vystavena ta kava vode tych 6-7sec.

@ma nakoniec niekto s vas napriklad ten tamper TORR a s akym sitkom a ako to funguje spolu? chcem upgradnut, mam teraz celkom normalny tamper ale nie som spokojny ako to vyzera v sitku a preto by som chcel vymenit aj tamper aj sitko.

peterg prosim este koncom 2017 si dal foto na nejake lieviky (dozing funnel) kde si to zohnal?
dik
10.03.2018 - 19:33:15
00
Potom še da šicko,,,
10.03.2018 - 19:33:58
00
danyH napísal:
,,,ma nakoniec niekto s vas napriklad ten tamper TORR a s akym sitkom a ako to funguje spolu? chcem upgradnut, mam teraz celkom normalny tamper ale nie som spokojny ako to vyzera v sitku a preto by som chcel vymenit aj tamper aj sitko.

peterg prosim este koncom 2017 si dal foto na nejake lieviky (dozing funnel) kde si to zohnal?
dik

Mam TorrToys 41,0mm a misku/sitko (synonymum, pre Ramona ;) ) LM Strada 7g. Funguje.
Myslis lieviky Tidaka.net?
10.03.2018 - 19:39:31
00
Tak na základne odporúčania, snáď nesklame :-)

Prílohy:

CF0FEF74-DC65-4CE7-9B81-B43BAA5B68E7.jpeg
CF0FEF74-DC65-4CE7-9B81-B43BAA5B68E7.jpeg 811.79 KiB thumb_up0thumb_down

12.03.2018 - 17:27:23
00
Tie akože "pa/chute" asi nikdy nepochopím, šak keď chcem kávu, ta chcem aby chutila ako káva, nie ako jazmín alebo lesné ovocie?!
12.03.2018 - 17:43:17
00
No, asi nepochopíš.
V poslednej dobe som začal s filtrom, svetlé praženie, wau. To má od “kávy” na míľe. Napríklad naposledy čo som mal Etiópiu, výrazná chuť čerešní až by niektorí povedali, že skoro čerešňový čaj.
12.03.2018 - 17:45:14
00
A čo bolo napísané na kartičke?
12.03.2018 - 17:59:23
00
bedo napísal:
Tie akože "pa/chute" asi nikdy nepochopím, šak keď chcem kávu, ta chcem aby chutila ako káva, nie ako jazmín alebo lesné ovocie?!

Skús zadefinovať, ako má chutiť káva ;) ...
12.03.2018 - 20:15:28
00
Tak specialitka Illimite mjanmarsko je doma uvidime ci to bude taka pecka ako sa hovori

Prílohy:

image.jpg
image.jpg 1.01 MiB thumb_up0thumb_down

12.03.2018 - 20:20:28
00
Rasto mozes mi pls vysvetlit nieco? Ty tam chodis. Na co je kaviaren otvorena 7,30-17 cez tyzden a cez vikend uplne zavreta? To ako kedy tam mam ist? Mam si zobrat dovolenku? Nechapem taketo sluzby ktore moze vyuzit len clovek co robi len na smeny alebo v okoli pripadne ma zivnost a nejaky pracovny cas ma v <>
12.03.2018 - 20:43:48
00
Ano pracovny cas mam v <> -:)
To sa musis opytat majitela. Ma tam dost ludi cez den z okolia.Uziva si volne vikendy ferrari uz ma raketoplan nepotreuje -:)))
Myslim si ze je spokojny
Mozes tam ist pred pracou
12.03.2018 - 21:03:40
00

Výber z produktov

Prejsť do shopu (Výživa a kozmetika ~ Energia)
keyboard_arrow_up