Moja skusenost je blede prazenia pri dobrej extrakcii vacsinou 90% suche a malokedy mokre a tmave prazenia vacsinou mokre puky ktore ale po vybrati paky nejako relativne rychlo vyschnu, cize tu vodu medzi pakou a hlavou daco drzi? Podtlak? Neviem
10.05.2018 - 00:57:51
00
Este tu prebehla jedna zaujimava info a bol by som rad keby sme okrem mokrych pukov - a aj tu este otazka ze okrem priciny preco to tak je, tak je kava pri suchom puku lepsia ako ked ostane puk mokry? A ako sa to da vysvetlit? -
prebrali aj to ze preco pri SD musim mliet jemnejsie ako ked mam OD pri plnom nasypniku
10.05.2018 - 01:08:49
00
Neviem, že by SD mal nejaký vplyv na zmenu hrúbky mletia a podľa logiky už vôbec nie smerom k jemnejšiemu mletiu. Skôr má vplyv na dĺžku mletia, čiže melie dlhšie, lebo na kávu nepôsobí žiadny tlak. Teda okrem odstredivého. :lol: Potom je ešte jedna možnosť, že maš v SD závažie, ktoré vytvára vyšší tlak, ako káva v násypníku, za predpokladu, že robíš riadne driaky. :D
10.05.2018 - 07:32:00
00
danyH napísal:
... tak je kava pri suchom puku lepsia ako ked ostane puk mokry?

Zo vsetkych zdrojov, s ktorymi som sa mal moznost stretnut (vratane vlastnych), vyplyva, ze suchy/mokry puk nema absolutne ziadny vplyv na chut/kvalitu extraktu.

danyH napísal:
prebrali aj to ze preco pri SD musim mliet jemnejsie ako ked mam OD pri plnom nasypniku

luper napísal:
Neviem, že by SD mal nejaký vplyv na zmenu hrúbky mletia a podľa logiky už vôbec nie smerom k jemnejšiemu mletiu...

Tak si niekedy vyskusaj zomliet kavu z plnej nasypky (povedzme 300g a viac) a SD. ;) Vidim dost velky rozdiel v nastaveni, ci meliem so zavazim 350g alebo SD. Opat znamy fenomen popisany na forach. Vysvetluje sa to tym, ze kava pod tlakom sa obrusuje sama o seba ("plné" kamene ?), kým u SD sa v kameňoch vyskytuje kava len "sporadicky". Preto sa u SD melia aj ovela dlhsie. Z terajsich pokusov mozem povedat, ze kym on-demand mletie 10g kavy z nasypky so zavazim trvalo 4.7s, na stejnu davku SD takmer nestaci ani 15s.

Btw, single dosing so zavazim neexistuje, zavazie na kave len simuluje plnu nasypku, nie je to skutocne SD. 10g kavy pri SD padne dole do hrdla a zavazie by sa kavy ani nedotklo. Pri dvojitej davke mozno ano, ale menili by sa parametre mletia vid. vyssie, takze sa to tak nerobi, pri skutocnom SD sa ziadne zavazie nepouziva (nemylit si zavazie na kave s vrchnakom na SD malej nasypke ;) ).
10.05.2018 - 09:53:02
00
A ja som čo napísal? :^) Nečítaš s porozumením. :D Navyše bola reč o hrúbke mletia, kde sa mi nepozdávalo, že u SD musí mlieť jemnejšie ako s násypníkom. Skôr naopak, už z dôvodov, ktoré som uviedol a Ty tak isto. A o závaží u SD tak isto, preto som napísal, že by musel piť riadne driáky (poriadne silnú kávu). ;) :rofl:
10.05.2018 - 13:30:24
00
Aby to nevyustilo k sporom kto z koho, tak necham radsej na posudenie inych, ci teda citam s porozumenim ;) .
10.05.2018 - 13:39:54
00
Neboj nevyústi, môže byť, že som to napísal nezrozumiteľne. ;)
P.S. Asi som ráno zjedol veľa vtipnej kaše. :lol:
10.05.2018 - 14:00:41
00
Zasoby doplnene krokodyl predosly bol super

Prílohy:

IMG_6879.JPG
IMG_6879.JPG 669.04 KiB thumb_up0thumb_down

10.05.2018 - 17:05:58
00
vychodnare :)

11.05.2018 - 09:35:37
00
Super káva, ale musí byť z južného svahu a zbieraná za mesačného svitu (tuším už PhilJ spomínal), inak je to blivajz ako bolo vidno z obrázku lesklých zŕn ...
11.05.2018 - 10:39:07
00
Konecne som sa zmohol na znackove miesatko ;) , tentokrat "Ronium distribution tool v2" :) , ak by niekto rozpoznal znacku, moze doplnit. Vyrobene sofistikovanejsie, ako prva verzia, vratane vrtania otvorov na metlicky pod uhlom. Ked som sa to uz naucil, tak este "splasit" nejaku peknu drevenu rucku ...

Prílohy:

Coffee distribution tool_01.jpg
Coffee distribution tool_01.jpg 629.5 KiB thumb_up0thumb_down

Coffee distribution tool_02.jpg
Coffee distribution tool_02.jpg 642.26 KiB thumb_up0thumb_down

Coffee distribution tool_03.jpg
Coffee distribution tool_03.jpg 587.76 KiB thumb_up0thumb_down

11.05.2018 - 19:52:49
02
Mzungu project is back ☕️👌

Prílohy:

F50172AD-E955-458C-94A8-D8EFF015A2EB.png
F50172AD-E955-458C-94A8-D8EFF015A2EB.png 2.82 MiB thumb_up0thumb_down

13.05.2018 - 09:04:13
00
Tentokrat bude za kolko? Za 80e?
13.05.2018 - 11:01:55
00
To co zbierali za svitu mesiaca bude ta 30€ 😄
13.05.2018 - 11:24:46
00
Ajjajaj jedno vrecúško by bodlo ;)
13.05.2018 - 11:46:05
00

Výber z produktov

Prejsť do shopu (Výživa a kozmetika ~ Energia)
keyboard_arrow_up