+99
+101
Dzejkob •
7. 9. 2017 o 21:10
🔥
+99
+101
+99
+101
Napadlo mi založiť vlastnú tému ohľadom chilli, nakoľko v iných témach hojne prispievate s fotkami zo zberu, home-made omáčok,....
V téme by sme sa mohli podeliť o skúsenosti s pestovaním a s odrodami, recepty, pochváliť sa úrodou, atď.
Prikladám teda na úvod pár fotiek z nášho pestovania z posledných pár rokov. Okrem priamej konzumácie papričky sušíme a drvíme, tento rok sme skúšali prvý krát variť omáčku (jedna várka ochutená slivkami, jedna marhuľami), používam ako dresing.
Minulý rok po zbere som si začal mini-projekt, 3 rastliny som zrezal, presadil do malého koflíka a momentálne sa ich snažím dostať do bonsajovej podoby, ale s bonsaimi nemám iné skúsenosti, tak zatiaľ len tak poskromne
Tuším v 2013-tom sme mali asi 5-6 rastlín Morugy, od toho sme potom upustili, to som rozdával dlho po všetkých známych aj neznámych
Zobraziť celý text
V téme by sme sa mohli podeliť o skúsenosti s pestovaním a s odrodami, recepty, pochváliť sa úrodou, atď.
Prikladám teda na úvod pár fotiek z nášho pestovania z posledných pár rokov. Okrem priamej konzumácie papričky sušíme a drvíme, tento rok sme skúšali prvý krát variť omáčku (jedna várka ochutená slivkami, jedna marhuľami), používam ako dresing.
Minulý rok po zbere som si začal mini-projekt, 3 rastliny som zrezal, presadil do malého koflíka a momentálne sa ich snažím dostať do bonsajovej podoby, ale s bonsaimi nemám iné skúsenosti, tak zatiaľ len tak poskromne
Tuším v 2013-tom sme mali asi 5-6 rastlín Morugy, od toho sme potom upustili, to som rozdával dlho po všetkých známych aj neznámych
Diskusia (758)
juju_pepe arrow_leftLMS napísal:
Treba mlieť po menších dávkach, nie všetko naraz. Je lepšie skladovať sušené plody ako prášok.
Toto je cesta.
Izzy68
ako pise jezis, ale aj naturalne susit je umenie, takze sedliacky rozum. Vetrat, slnecne miesto. Alebo susicka, dnes uz velmi dostupna vec, min. rok som pouzil prvy krat (lebo prirodzene som nestihol)
Jezus arrow_leftdislukas napísal:
Dajte tip ako idealne vysusit (susicku potravin nemam). Minuly rok som skusal, ale nepodarilo sa. Chytilo to plesen.
Rozrezat po dlzke a otvorit, potom nesplesnivie.
LMS
Treba mlieť po menších dávkach, nie všetko naraz. Je lepšie skladovať sušené plody ako prášok.
skynet
tak potom asi v rúre na najnižšiu teplotu, 40°C.
Alebo si kup sušičku, zíde sa aj na iné nie je to drahé
Alebo si kup sušičku, zíde sa aj na iné
nie je to drahé 
dislukas
Dajte tip ako idealne vysusit (susicku potravin nemam). Minuly rok som skusal, ale nepodarilo sa. Chytilo to plesen.
Kapsaicín časom degraduje, prispieva k tomu vzdušná vlhkosť, kyslík a svetlo. Niekto dáva sušené/namleté do mrazáku, tam by mali vydržať najdlhšie.
aJoN
kým ho nenájdu mole.......
Tá tuba má vo vrchnáku silikagelové guličky proti vlhkosti.
Na ne sa spolieham.
Tá tuba má vo vrchnáku silikagelové guličky proti vlhkosti.
Na ne sa spolieham.
Dudo
Napodobne u mna, nemaj obavy, nepokazi sa, este deti budu dedit 
Mám pomleté na prášok v 1/4 tuby zo šumivého magnézia.
Už ho míňam tri roky. Zo ***** noža stačí do celého hrnca pokrmu. Polievka/omáčka/pomazánka
Už ho míňam tri roky. Zo ***** noža stačí do celého hrnca pokrmu. Polievka/omáčka/pomazánka
My so zenou robime s paradajkami a tekvicou. Tu s mangom musim vyskusat 
Paradajky, ocot, cukor, cesnak, cibula, sol, stava z citrona, skrob – povarit a zavarit. Konzistencia riedka.
klasika
Davam si to potom po jednom do flasticky, ktoru mam v chladnicke. Pohare su v spajzi, v pohode vydrzia aj vyse roka.
klasika
Davam si to potom po jednom do flasticky, ktoru mam v chladnicke. Pohare su v spajzi, v pohode vydrzia aj vyse roka.
Ako si robil? Ja mango a habanero yellow
Predposledný zber tohto roka.. este tam zostalo dačo zelené čo nezničil mráz
Okrasna bola, nebola pahyl. Ako som pisal, masivny nalet molic a tusim aj smutnice. To ju dalo dole a preto musel von, inak by skapala
Okrasna sa neoplati, to je pravda
Oplatit sa to pre MNA ale takto, ako to je teraz – kazdy rok, dva mat dost paprik na omacku pre seba a radinu, je celkom fajn Na liter omacky mi ide 4-5 paprik
Okrasna sa neoplati, to je pravda
Oplatit sa to pre MNA ale takto, ako to je teraz – kazdy rok, dva mat dost paprik na omacku pre seba a radinu, je celkom fajn
Na liter omacky mi ide 4-5 paprik 
Turbi
Ale okrasná rastlina by tiež nemusela byť neokrasným pahýlom na dlhý čas a rovnako od papriky sa bežne očakáva rodivosť takže neoplatí a basta. Ako experiment fajn.
Akoze pestovanie, ze sa o nu nestaras? Ja som uz neplanoval mat na tom papriky, resp. nedufal som. Skor to mala byt okrasna raslina. Papriky vzisli len nahodou, ze som ju chcel zachranit tym, ze som ju dal von na slnko
Ja som uz neplanoval mat na tom papriky, resp. nedufal som. Skor to mala byt okrasna raslina. Papriky vzisli len nahodou, ze som ju chcel zachranit tym, ze som ju dal von na slnko Podobné témy
arrow_outward
