imro1 napísal:
barriqové pivo? tak to som ešte nepil, kde sa to dá kúpiť?


vela piv dozrieva v sudoch po whiskey, rumoch alebo vine. skusil by som nejaku lokalnu specializovanu pivoteku. pripadne drinkshop.sk

https://www.strava.com/athletes/7140924
https://www.instagram.com/jxx_w/

02.02.2017 - 21:11:05
00
Ten barrique saison isiel do predaja len vcera a uz je asi aj vypredany.. urobili ho len 225 litrov, tzn. 300 flias. V minulosti takto barriquovali aj Cernou Raketu, no ta sa mi uz neusla a to som ju isiel kupit druhy den po rozvoze..:D Teraz som to uz nepodcenil a rezervoval u kamarata v beergeeku:) Velmi som na nu zvedavy! Saison styl silno mozem:)

LP Zesty

02.02.2017 - 21:23:42
00
wiedrzensky napísal:
vela piv dozrieva v sudoch po whiskey, rumoch alebo vine. skusil by som nejaku lokalnu specializovanu pivoteku. pripadne drinkshop.sk

V sudoch určite áno, no nie je sud ako sud a všetky určite nie sú barriq, tie sa používajú skôr na víno, prípadne koňak, na pivo sa väčšinou používajú veľko objemové sudy :)
02.02.2017 - 21:30:22
00
Mne chutí Český Uherský Brod Premium 12 :P škoda že ho u nás v kaufe nemajú, musím chodiť na zásoby do cz :lol: poprípade aj Stella Artois fajn pivko :P
02.02.2017 - 21:38:13
00
imro1 napísal:
V sudoch určite áno, no nie je sud ako sud a všetky určite nie sú barriq, tie sa používajú skôr na víno, prípadne koňak, na pivo sa väčšinou používajú veľko objemové sudy :)


o vine viem pramalo, ale pri pivach som toto oznacenie vzdy zaznamenal pri dozrievani silnejsich archivnych (vacsinou tmavych) piv, hlavne v sudoch po rumoch a whiskey. Kazdopadne ako som pisal vyssie uz som pil aj pivo co zrelo v sudoch po chardonnay. niekedy sa pouzivaju aj sudove hobliny s roznym stupnom opalenia.

aj ked ako si tak spominam, vyraz "barrique" pouziva asi len Matuska.

ale mozno sa mylim, v tych barrique-och nie som uplne doma [=

https://www.strava.com/athletes/7140924
https://www.instagram.com/jxx_w/

02.02.2017 - 21:42:07
00
Ja som zas pokoštoval viac vín ako piva, ale každopádne by som rád nejakú takúto špecialitku vyskúšal :) . tu je definícia pre barriqe :) Slovo barrique pochádza z francúzštiny (presnejšie z okcitánčiny – barrico) a tradične označuje dubový sud o objeme 225 litrov, ktorý má svoj pôvod v regióne Bordeaux. Okrem sudov s týmto objemom však existujú aj barikové sudy s menším objemom, napríklad v Champagne, ako aj s väčším objemom, napríklad v Austrálii.
02.02.2017 - 21:47:51
00
imro1 napísal:
Ja som zas pokoštoval viac vín ako piva, ale každopádne by som rád nejakú takúto špecialitku vyskúšal :) . tu je definícia pre barriqe :) Slovo barrique pochádza z francúzštiny (presnejšie z okcitánčiny – barrico) a tradične označuje dubový sud o objeme 225 litrov, ktorý má svoj pôvod v regióne Bordeaux. Okrem sudov s týmto objemom však existujú aj barikové sudy s menším objemom, napríklad v Champagne, ako aj s väčším objemom, napríklad v Austrálii.


v pripade toho Matusku teda takto:
Barrique Saison 16% - Ultra limitovaná edice 300Ks - 750ml lahví. Jedná se o světlé pivo Saison 16%, které dozrávalo přes PŮL ROKU v barriquevém dubovém sudu, po bílém portském víně Solera od Honzy Stávka. Dále jsme pro nasycení piva, použili takzvaný bottle conditioning - přidání mladého kvasícího piva do lahví, aby pivo nabralo říž. Pivo bych popsal asi takto: Matuška Champagne.
kazdopadne som o kusok mudrejsi ohladne vina, dik!

https://www.strava.com/athletes/7140924
https://www.instagram.com/jxx_w/

02.02.2017 - 21:59:02
01
Ja som zas múdrejší ohľadom piva :) , tam mám trochu menšie znalosti, ako z oblasti vína, mal by som to nejak dobehnúť :), najlepšie na nejakej koštovke piva, aj tak chodíme stále na víno a na takejto som ešte nebol :)
02.02.2017 - 22:15:56
00
jj ten saison by som dal aj ja.
04.02.2017 - 10:35:22
00
Také normálne pivo z okolia Mníchova na každodenné slopanie.

Prílohy:

image-0-02-05-d0e7537a323f1d4c11c61f10ba73e309478595dcad24d7ef753104faf89d812c-V.jpg
image-0-02-05-d0e7537a323f1d4c11c61f10ba73e309478595dcad24d7ef753104faf89d812c-V.jpg 117.9 KiB thumb_up0thumb_down

04.02.2017 - 13:27:30
01
Este z vianocnych darcekov - fajny kusok dobre chmeleny - Made in Russia velmi pozitivne prekvapila. Odporucam ak niekde najdete. Toto je vraj kupovane niekde v Brne.

Prílohy:

20170126_210456.jpg
20170126_210456.jpg 36.22 KiB thumb_up0thumb_down

20170126_210525.jpg
20170126_210525.jpg 109.99 KiB thumb_up0thumb_down

20170126_210554.jpg
20170126_210554.jpg 58.14 KiB thumb_up0thumb_down

Orbea Oiz M30, 2019
https://www.strava.com/athletes/3764664
https://www.instagram.com/orvaq/
https://www.flickr.com/photos/orvaq/

05.02.2017 - 20:29:25
00
Vianocna edicia ochutenych piv od Karpat-u - obaval som sa presladeneho chemickeho hnusu ale najhorsie sa nenaplnilo ale nebola to ani chutovka. No zazvorovy variant bol celkom fajn osviezenie. Ako jednorazova kostovka OK. Nabuduce uz ale idem do niecoho ineho asi.

Prílohy:

20170202_184906.jpg
20170202_184906.jpg 26.86 KiB thumb_up0thumb_down

20170202_184823.jpg
20170202_184823.jpg 26.77 KiB thumb_up0thumb_down

Orbea Oiz M30, 2019
https://www.strava.com/athletes/3764664
https://www.instagram.com/orvaq/
https://www.flickr.com/photos/orvaq/

05.02.2017 - 20:31:18
01
Posledne z vianocnej darcekovej pivnej kolekcie. Belgicky ale - ale uprimne - bud som mal zle interne nastavenie alebo mi nesadol - akoze nie zle ale nebola to smakovka na ake som od belgicanov zvyknuty (napr. Chimay a pod.).

Prílohy:

20170207_060712.jpg
20170207_060712.jpg 57.41 KiB thumb_up0thumb_down

20170207_060724.jpg
20170207_060724.jpg 108.05 KiB thumb_up0thumb_down

Orbea Oiz M30, 2019
https://www.strava.com/athletes/3764664
https://www.instagram.com/orvaq/
https://www.flickr.com/photos/orvaq/

07.02.2017 - 14:48:27
00
http://uk.businessinsider.com/brewdog-first-crowdfunded-craft-beer-hotel-2017-3
03.03.2017 - 12:44:24
01
hehe - https://magazin-restauracie.sme.sk/c/20452922/stare-dobre-mexiko-v-presove-uz-rozumieme-preco-vychodniari-chvalia-saris.html
07.03.2017 - 14:38:45
00

Výber z produktov

Prejsť do shopu ()
keyboard_arrow_up