Áno, pomiešal. V priemere je to aj tak vysoko pálivé a samostatne toho nemám zas toľko, aby som to mlel každé zvlášť.
Pri tej pálivosti okolo 1 mil.SHU
(aj oveľa menej) už chuť jednotlivých odrôd aj tak veľmi ťažko rozoznať, takže zbytočne oddeľovať takto v malom.
Jedno robím zvlášť, že časť meliem na jemný prášok - do hustejšich pokrmov, kde sa pálivosť ťažšie lúhuje, a časť nechávam torchu väčšiu drť, čo sa môže v redších polievkach príjemne vylúhovať. To mám inak radšej, vtedy je tou jemnou pálivosťou prejdená celá polievka.