Feed Fórum Kalendár Aktivity Fotky Cyklotrasy

O káve # recenzie # značky # skúsenosti # poradenstvo # rady # diskusia # technické otázky # kvalita

+364

+366

🔥

astro • 3. 10. 2012 o 10:50

🔥

+364

+366

Keď sme sa už v inej téme post630146.html#p630146 bavili o káve napadlo mi, že by nemusel byť zlý nápad podeliť sa o zážitky a skúsenosti aj z tejto oblasti keď sa bavíme aj o iných, s cyklistikou nie veľmi súvisiacich veciach. Kávu mám rád, nepovažujem sa za odborník ani fajnšmekra ale ak si mám kávu vychutnať tak nech stojí za to. V BA poznám pár podnikov, do ktorých sa rád vraciam a káva mi tam chutí. Nepoznám pozadie odkiaľ kávu vozia, či je kvalitná, ako je pražená a pod., jednoducho mi chutí. Spomeniem pár, ktoré mi v tejto chvíli napadnú: kaviareň v "novom bratislavskom centre" na Dlhých dieloch (neviem si spomenúť na názov), ponúkajú rôzne druhy káv, aj jednodruhových; ďalej Cafe land v OC Glavica v Devínskej (http://www.cafeland.sk/); Julius Meinl Cafe OC Eurovea. A minulý týždeň som zablúdil do Nitry kde v OC MAX som objavil toto: http://www.eurocoffee.sk/ Ja som si dal Jamaicu, priateľka Costa Ricu a noazaj nám chutila. Okrem toho je tam aj veľmi príjemná baristka, ktorá nám porozprávala a povysvetľovala veľa vecí okolo kávy. Nakoniec som odchádzal s tromi rôznymi balíkmi kávy.
Takže kávičkári, podeľte sa so zážitkami, či dobrými alebo zlými a dajte tipy kam chodiť a kam nie.

0 0

Zbaliť príspevok Pridať komentár

Diskusia (16 838)

Počet na stranu:

16832 príspevkov

Ďalšia strana

1 … 74 75 76 77 78 … 842

Najnovšie komentáre Najlepšie komentáre

milos21 • 19. 12. 2016 o 22:40

Pali65 napísal:

Už to buble...

Ako si spokojný? Už dlho poškuľujem po tomto "mliečáku", len sa neviem dokopať, mliečne verzie kávy vlastne ani nepijem, ale láka ma to

0 0

Pali65 • 19. 12. 2016 o 23:17

milos21 Mne to vyhovuje. Niektorí ortodoxní kávičkári nad mliekom v káve ohŕňajú nosom, ale mne je to jedno, takto mi to chutí. Hádam by si mal predtým zistiť, či chceš niečo také vôbec piť. Skús nájsť niekoho, kto to má a ochutnaj.

1 0

edelweiss • 19. 12. 2016 o 23:28

rozhodol som sa urobit priznanie, tiez som len clovek. momentalne pijem decaf, co je zly zaciatok. zaklincujem to tym, ze ked idem so zenou na kafco, ja si dam espresso, ona latte macchiato. a ked sa nediva, vyuzijem jej chvilku nepozornosti a znicim jej latte art tym, ze si odoberiem dve lyzicky peny a spravim si take male maciatko aj ja. a robim to velmi rad, lebo ta svina barista jej vzdy urobi z peny srdiecko, jak keby stromcek nevedel.

1 0

milos21 • 19. 12. 2016 o 23:41

Pali65 napísal:

Zatiaľ mi stačí moka a v podnikoch espresso (aj keď u nás na Orave tak 50 na 50 donesú espreso

), mliečne kávy mi tak nechutia, ale vravím si, že moka konvičky vlastnoručne urobená bude iná

0 0

Pali65 • 19. 12. 2016 o 23:46

Ona je naozaj iná, ale neviem to vysvetliť. Kaviarenské kapučíno aj latte chutí inak. Treba vyskúšať.

0 0

bedo • 20. 12. 2016 o 7:54

Také to asi poznáte, že idete do obchodu po niečo a domov prídete s niečím iným?

Tak som si nedávno domov doniesol NESCAFÉ® Dolce Gusto® Oblo a k tomu Espresso capsule. A som spokojný, káva mi chutí, väčšinou síce do nej čurknem trochu mlieka, ale je dobrá aj bez (na porovnanie - z koťoga je silnejšia/výraznejšia, bez mlieka ju nedám). Vyzerá to na môj vkus dobre, zaberá to málo miesta, ovládanie už asi nemôže byť jednoduchšie. Oproti pákovým mašinám je obmedzený výber káv a asi aj vyššia cena za kávu + vyzerá, že použité kapsule sa nedajú recyklovať.

Čiže nič pre pravoverných kávičkárov, ale na občasné použitie je to fajn.

Inak v balení boli aj vzorky Cappuccino a Chococino (pracovne nazvané kokocino) a tie ma nejako nezaujali, práškové mlieko nikdy nepatrilo medzi moje obľúbené potraviny.

0 0

Ramon1 • 28. 12. 2016 o 16:41

Dlhšie som rozmýšľal ako elegantne pripevniť displej ku kavovaru , nakoľko originalny úchyt výrobca neponúka ... nakoniec som využil nepotrebné GoPro úchyty ... " a přitom taková blbost "...ale mám z toho radosť

5 0

petrik • 28. 12. 2016 o 16:50

trust me iam engineer

2 0

fixska • 29. 12. 2016 o 9:41

Ja som dostala na meniny keramicky mlyncek a kafe, co mi konecne chuti najlepsie

3 0

Ramon1 • 30. 12. 2016 o 16:44

A ja som dostal od Ježiška " inšpiráciu "...

3 0

bedo • 31. 12. 2016 o 11:43

Ešte som s kávou tohto roku neskončil.

Kapsulový stroj je ok na rýchlu (a čistú) prípravu, ale čo keby som chcel experimentovať aj s rôznymi druhmi kávy? Tak som kúpil ešte jeden jednoduchý stroj, Electrolux EEA111 - znova ovládanie jak pre blbých, čo oceňujem, nie kritizujem! Skúsil som v ňom zatiaľ (dopredu pomletú) Popradskú Extra Špeciál, ktorú normálne dávam do koťoga - je cítiť, že základ je u obidvoch rovnaký, ale zdá sa, že zo stroja je taká jemnejšia a s podstatne väčšou penou na vrchu. Teraz je ešte na rade nejaký dobrý mlynček a potom sa bude experimentovať...

0 0

cikorg • 1. 1. 2017 o 18:23

Aj my sme dostali od deti na Ježiška

0 0

sekiller • 1. 1. 2017 o 21:28

Ramon1 daj potom recenziu knihy. Ja som si nakazal pod stromcek knihu s rovnakou tematikou ale teda z mojho pohladu minimalna pridana hodnota. Cize nieco odbornejsie by potesilo.

0 0

gekonko • 2. 1. 2017 o 12:44

bedo napísal:

Teraz je ešte na rade nejaký dobrý mlynček a potom sa bude experimentovať...

Mlyncek mal byt prvy! Keby si vynechal tie dve posledne nakupy uz si ho mohol mat. A radsej kupit aeropress ale nejaky dripper, s nimi mas viac priestoru na experimentovanie.

0 0

bedo • 2. 1. 2017 o 13:00

Možno hej, možno nie - ja nie som nejaký fajnšmeker, akurát pijem, čo mi chutí (a občas mám chuť preskúmať niečo nové). Jeden stroj (na kapsule) mám ako rýchlovku (za minútu je káva komplet hotová - síce furt rovnaká, ale v pre mňa vyhovujúcej kvalite), druhý také trochu lepšie a rýchlejšie koťogo (kde si zasa môžem dať kávu akú chcem). Možno nakoniec na mlynček vôbec nedôjde a budem ďalej po(u)žívať dopredu pomletú kávu. A keď budem mať z času na čas chuť vyskúšať niečo špeciálne, prídem si pomlieť/popiť k Tebe.

Inak ja chápem, že z týchto zariadení nikdy nepotečie dokonalé espresso, ale ani u koňakov som nezačínal rovno na X.O. hladine. A stalo sa mi aj, že napr. taký Martel V.S. mi chutil viac, ako V.S.O.P. a u iného koňaku presne naopak. Proste kým nevyskúšam, neverím...

Ešte jedna otázka pre fajnšmekrov - trúfli by ste si na "slepú" degustáciu? Myslím takú, že by ste dostali "nejakú" šálku kávy (o ktorej pôvode a príprave by ste nevedeli vôbec nič) a mali sa vyjadriť k jej kvalite.

1 0

Srsen • 2. 1. 2017 o 15:19

rozdiely v chuti medzi jednotlivými druhmi príprav sú hodne výrazné, takisto medzi kávami,
ja som si za tie roky našiel chuť ktorá mi vyhovuje, takáto slepá degustácia by bola v mojom prípade len chutí / nechutí

ale myslím, že celkom by som si trúfol tipnúť druh prípravy.

0 0

gekonko • 2. 1. 2017 o 16:00

Ak myslis

bedo napísal:

... dopredu pomletú kávu

tazko sa do o nejakej kvalite vobec hovorit.

0 0

fokel • 2. 1. 2017 o 16:16

Tak zase nie je to az tak cierne. Ak si bude kupovat mensie mnozstva (napr. 100g), najde v spriatelenej predajni taky stupen mletia, ktory bude viac-menej vyhovovat jeho pake a kave, tak to nemusi dopadnut az tak zle.

0 0

Anonym • 2. 1. 2017 o 17:23

bedo napísal:

NESCU spoznam aj naslepo

3 0

bedo • 2. 1. 2017 o 17:40

gekonko napísal:

tazko sa do o nejakej kvalite vobec hovorit.

Vidím, že budem musieť niekedy dôjsť na ochutnávku (a osvetu). Aj keď to môže byť aj kontraproduktívne, keď mi potom prestane chutiť doma.

Ale inak som pil rôzne kávy, vrátane čerstvo praženej a pomletej kávy kdesi z Kolumbijskej bio plantáže, z rúk skúseného baristu a bolo to fajn (neviem, či to nebolo ristretto, lebo to podával v takom skoro štamperlíku a väčšina objemu bola crema). Najviac si ale aj tak spomínam na jedno kapučíno na talianskej benzínke kedysi pred 20-imi rokmi, keď sme sa túlali stopom po Európe.

edit: našiel som aj obrázok, ta môžte zhodnotiť jeho aparáty...

Attachment:

goodidea.jpg