Feed Fórum Kalendár Aktivity Fotky Cyklotrasy

O jedle... # skúsenosti # rady # diskusia # zdravie # výživa # rekreačná cyklistika

+297

+299

🔥

Marinada • 27. 8. 2012 o 12:11

🔥

+297

+299

To prasklo koli tej nalepke McDrive Club. Mekac - tfuj

0 0

Zbaliť príspevok Pridať komentár

Diskusia (3 876)

Počet na stranu:

3872 príspevkov

Ďalšia strana

1 … 85 86 87 88 89 … 194

Najnovšie komentáre Najlepšie komentáre

kimlo • 7. 3. 2017 o 7:20

ja som si spravil sirloin steak a ako by povedal edelweiss, len tak na sedlaka s mletym korenim a oliv. olejom.... sol som daval az na tanieri, aby stavu nepustil.. a pridal este zelene cele korenie

samozrejme najprv ohriat na izbovu teplotu a po dopeceni este do alobalu na par minut a servirovane na predhriatom tanieri

... no niekto to mozno robite inac

6 0

Anonym • 7. 3. 2017 o 7:54

kimlo ten alobal je tam kvoli comi?

0 0

kimlo • 7. 3. 2017 o 8:39

Janiiik vraj sa lepsie rozvinie chut

.. ale neporovnaval som, ci je to pravda. No cca na 5 min ho do toho alobalu dam hned z panvice a potom na teply tanier a mozes jest. V alobale ti ostane stava ktoru ten steak pusti, tou potom mozs poliat bud ten steak alebo nejaku prilohu ak mas.

0 0

mamator • 7. 3. 2017 o 9:19

Hosť napísal:

kimlo ten alobal je tam kvoli comi?

podľa mňa aby nevychladol

0 0

pista • 7. 3. 2017 o 9:22

Nie ste dajaki rozmaznani? Pozrite si klasiku https://vimeo.com/207136676

1 0

kimlo • 7. 3. 2017 o 9:54

mamator napísal:

podľa mňa aby nevychladol

nie tak uplne, ale plni samozrejme aj tuto funkciu

ale niesom ziaden kulinar a ani kuchar.. tak mozno je to naozaj len kvoli udrazaniu teploty

0 0

kimlo • 7. 3. 2017 o 9:55

pista pozrem si to neskor, no z nadpisu "o klobaske a slaninke" mozem odporucit jedneho kamarata, ktory robi tieto maskrty doma.. vsetko udi na minimalne 3 rocnom bukovom dreve.. slaninku ma neskutocnu, normalne bez chleba to dokazem jest, len tak.. namiesto chipsov

0 0

mnavak • 7. 3. 2017 o 10:39

alobal kvoli tomu aby sa stavy vnutri lepsie ako keby premiesali do celej flaksne. ja vsak nebalim uplne ale nechavam len taky tunel a steak na mriezke. ak nieco stecie pridavam do vypeku+maslo. to ze solenie pred tepelnou pripravou pusta vodu (pri steakoch) je fama. mam to vyskusane. osobne solim a korenim pol-hodinu hodinu pred grilovanim, podla hrubky. najradsej mam 3cm hrube takze hodinu. nahrubo sol, nahrubo korenie. pri suchsich kuskoch masa aj olivovy olej. ak na panvici tak iba na masle, vypek potom stoji za to.

0 0

kimlo • 7. 3. 2017 o 10:51

nieco na tom bude, tiez som skusal solit pred a nemam pocit, ze by po osoleni viac pustil steak na panvici stavu... asi to je fakt jedno.
dolezite je hlavne mat proiadne rozpalenu panvicu/grill, aby sa pri kontakte steak pekne "zatiahol" a nevypustil stavu...
to s tym maslom niekedy skusim

0 0

mamator • 7. 3. 2017 o 13:38

ja mam pocit, ze tie stavy sa "premiesaju" tym, ze sa necha postat a ten alobal je tam fakt len koli tomu aby za tych 10 minut ( nikdy som to nevydrzal

) uplne nevychladol, ale mozno sa mylim, co sa tyka solenia, pred upravou v pohode, osobne by som to nesolil dlhsie dopredu, ale kazdy ma svoj sposob pripravy, dalsia vec, davat na panvicu maso nie priamo vytiahnute z chladnicky, malo by mat izbovu teplotu, tot moje skusy aj tak je asi dolezite ake maso na to mame, minule som zobral z lidlu dake irske 200g filet za 4,5 eurokorun a boli super, tri minutky z kazdej strany stacilo

0 0

kimlo • 7. 3. 2017 o 14:10

ano, maso treba nechat ohriat na izbovu teplotu a az potom s nim na panvicu

ten moj na foto o stranu do zadu je tiez irsky z lidla a tiez len 3min z kazdej strany

... skusal som uz aj steaky z tesca, nejake akciove, nepamatam si povod, ale tie lidlacke mi pridu "kvalitnejsie" .... ale kazdemu chuti nieco ine, a ako pise mamator, kazdy mame aj iny sposob pripravy

0 0

mnavak • 7. 3. 2017 o 14:18

lidlacke su chutovo a kvalitou dobre, len su vacsinou dost tenke. obcas sa najdu hrubsie. so solenim si kazdy musi skusit sam. s bratom sme cez letnu sezonu robili pokus. 3 rovnake flaksne masa, jedna nasolena hodinu pred grilovanim, jedna 15 minut a jedna tesne pred. nizka roztenka, cca 3cm hruba. vyhral prvy lebo mal ovela intenzivnejsiu masovu chut. ale nikoho nejdem presviedcat. tym ze mam rad rare az blue-rare tak maslo je vyborne. ja dam na panvicu maslo a pockam kym jemne ako keby zacne hnednut, vtedy tam dam maso. tym ze tepelna priprava je kratka maslo sa nestihne spalit. nasledne co vytecie pod alobalom este pridam k maslu co zostalo na panvici, ak je toho malo este trochu masla, prihrejem a vylejem na steaky tesne pred servirovanim. skusal som aj rozne konakove a neviem ake ale maslova u mna zostala najoblubenejsia.

2 0

kimlo • 7. 3. 2017 o 14:19

nooo dik za tip, dnes navstivim asi lidl a skusim to s tym maslom

0 0

mnavak • 7. 3. 2017 o 14:23

uz teraz ti (v dobrom) zavidim

dufam ze sa podari, cakam fotky. dobru chut

0 0

kimlo • 7. 3. 2017 o 14:31

dik, dnes kupim, ale budem robit az zajtra, dnes nestiham

potom postnem foto

0 0

ciga87 • 8. 3. 2017 o 5:05

takto by to mohlo vyzerať každý deň

9 0

Ramon1 • 8. 3. 2017 o 7:46

Ked opomeniem tu chutnú mafinku je to podľa môjho gusta

... a este 100 kiláčikov alebo "tisícka " a super deň . Snáď zajtra taký bude ...

1 0

Anonym • 8. 3. 2017 o 11:46

0 0

kimlo • 8. 3. 2017 o 19:01

mnavak tak som to skusil s tym maslom... docela dobry napad, na konci som este stavu z alobalu (moc jej nebolo) dal na panvicu a este s trochou masla "povaril" a to potom vylial na steak...
tento krat som maso solil cca 30min pred.
so servirovanim a fotenim som sa moc nehral... islo mi len o zdokumentovanie postupu
nakoniec som si ale fajn pochutil