Feed Fórum Kalendár Aktivity Fotky Cyklotrasy

O káve # recenzie # značky # skúsenosti # poradenstvo # rady # diskusia # technické otázky # kvalita

+364

+366

🔥

astro • 3. 10. 2012 o 10:50

🔥

+364

+366

Keď sme sa už v inej téme post630146.html#p630146 bavili o káve napadlo mi, že by nemusel byť zlý nápad podeliť sa o zážitky a skúsenosti aj z tejto oblasti keď sa bavíme aj o iných, s cyklistikou nie veľmi súvisiacich veciach. Kávu mám rád, nepovažujem sa za odborník ani fajnšmekra ale ak si mám kávu vychutnať tak nech stojí za to. V BA poznám pár podnikov, do ktorých sa rád vraciam a káva mi tam chutí. Nepoznám pozadie odkiaľ kávu vozia, či je kvalitná, ako je pražená a pod., jednoducho mi chutí. Spomeniem pár, ktoré mi v tejto chvíli napadnú: kaviareň v "novom bratislavskom centre" na Dlhých dieloch (neviem si spomenúť na názov), ponúkajú rôzne druhy káv, aj jednodruhových; ďalej Cafe land v OC Glavica v Devínskej (http://www.cafeland.sk/); Julius Meinl Cafe OC Eurovea. A minulý týždeň som zablúdil do Nitry kde v OC MAX som objavil toto: http://www.eurocoffee.sk/ Ja som si dal Jamaicu, priateľka Costa Ricu a noazaj nám chutila. Okrem toho je tam aj veľmi príjemná baristka, ktorá nám porozprávala a povysvetľovala veľa vecí okolo kávy. Nakoniec som odchádzal s tromi rôznymi balíkmi kávy.
Takže kávičkári, podeľte sa so zážitkami, či dobrými alebo zlými a dajte tipy kam chodiť a kam nie.

0 0

Zbaliť príspevok Pridať komentár

Diskusia (16 838)

Počet na stranu:

16832 príspevkov

Ďalšia strana

1 … 264 265 266 267 268 … 842

Najnovšie komentáre Najlepšie komentáre

Subout • 18. 7. 2018 o 23:07

inak pouzivali ste niekto IMS single 7/9 26,5? ak ano kolko g ste davali na svetlejsie kavy? prave ho skusam a mne to vychadza min. na 14g myslite ze je to hovadina? do teraz som pouzival obycajne double sitko a daval 18g.

0 0

peterg • 18. 7. 2018 o 23:36

Najvacsiu mam H24 IMS Single Barista Pro oznacovanu ako 10/12g, uz nepamatam, kolko do nej voslo svetleho prazenia, ale dost vela, 14g urcite nie je hovadina. Pri H26.5, ako pises, je 7/9g totalny blud resp. chybička se vloudila. S IMS Single sa velmi nekamaratim, ale luper ano, mozno ti pomoze viac.

0 0

Subout • 19. 7. 2018 o 8:43

ano baristu pro som chcel kupit len neviem odkial...tu single mi odporucal jeden barista, kludne tam dam aj 18g co je podla mna najlepsie na ovocnejsie kavy, len neviem co je lepsie ci dat 18g do single 26,5, baristu pro alebo obycajnej double...inak kde si baristu pro kupoval?

0 0

luper • 19. 7. 2018 o 9:09

Ja takéto sitko nepoužívam a ani neviem ako urobiť 7/9 g kávy v sitku tohto tvaru s nadstavcom a 40 mm tamperom a už vôbec neviem koľko sa tam zmestí pri použití 58 mm tampera.

0 0

Subout • 19. 7. 2018 o 10:07

7/9g kavy ani nezrobis teda naco by si aj robil? pochybujem ze by ti chutila teda ak nepijes lavazu ta by sa mozno aj zmestila gramazou....o tomto sitku je tu malo pisane, ale lezie z neho zaujimavo profilovana kava, len mam predsudky lebo nik ho nepouziva ani o nom niesu zmienky...idem skusit 18g

0 0

Subout • 19. 7. 2018 o 10:11

inak vy co pouzivate baristu pro tak s akou gramazou? idem kupit, nasiel som na ebayi s nano Coating co sa mi hodi aj k sprche

0 0

peterg • 19. 7. 2018 o 10:21

Subout napísal:

Uz zacinam tusit zmetok v pojmologii, IMS robi specialne konicke (lievikoidne) sitka Single ("Single" s velkym "S", vid. tvar https://www.cafe-kultur.com/products/ims-single-competition-filter-prazisions-filter), ale aj klasicke valcove 1-porciove misky ("single" s malym "s"). Ja som sa vyjadroval ku konickej "Single" miske, luper ku standardnej valcovej single.
Subout, upresni radsej, aku S/s-ingle misku si myslel (najlepsie obr.).
luper, pokial ma pamat neklame, Ty predsa prave tie konicke misky "Single" pouzivas, či? Preto moja odvolavka na Teba...
Vsetky IMS misky som kupoval v torrtoys (Single Pro Barista, https://www.torrtoys.com/accessoires/ims-competition-shower-screen-200m-m3enl-k5adh-4w6lr)

0 0

Subout • 19. 7. 2018 o 10:40

Myslel som tu co je na obrazku od lupera, 26,5 single je len jedna....ano od torrtoys chcem kupit ale cez ebay...

0 0

peterg • 19. 7. 2018 o 10:58

... no ale ta sa plni len do spodnej valcovej casti a tampuje mensim tamperom (podobna LM 7g tamperom 41mm)...

Subout napísal:

....o tomto sitku je tu malo pisane, ale lezie z neho zaujimavo profilovana kava, len mam predsudky lebo nik ho nepouziva ani o nom niesu zmienky...idem skusit 18g

Tento typ misky pouzivam aj ja (LM Strada 7g, tamper 41mm) aj ramon, vojde do nej 10g kavy svetleho prazenia (niekedy az 11g) a kava z nej je dobra.

0 0

Subout • 19. 7. 2018 o 11:53

Vyrobca odporuca 58mm tamper...

0 0

peterg • 19. 7. 2018 o 13:21

58mm tamper podla vyrobcu a specifikacia misky 7/9g kávy??? To nejde dohromady, 7/9g je urcite len priestor spodnej casti, ktory sa vsak neda utampovat 58mm tamperom. Takze bud specifikacia 58mm tampera a dvojciferne mnozstvo kavy v g, alebo 7/9g a iny tamper, IMHO.
A teraz budem trochu teoretizovat: ta miska ma maly pocet dierok na dvojciferne mnozstvo kavy (povedzme 18g, ako pises), takze mletie musi byt uz dost hrube. Preto iny chutovy profil, vyrazne ovocny (acidny). Vyrobca to sice tak nemyslel, ale ked vyhovuje, tak niet co riesit, ani pytat sa netreba...