+362
+364
astro •
3. 10. 2012 o 10:50
🔥
+362
+364
+362
+364
Keď sme sa už v inej téme post630146.html#p630146 bavili o káve napadlo mi, že by nemusel byť zlý nápad podeliť sa o zážitky a skúsenosti aj z tejto oblasti keď sa bavíme aj o iných, s cyklistikou nie veľmi súvisiacich veciach. Kávu mám rád, nepovažujem sa za odborník ani fajnšmekra ale ak si mám kávu vychutnať tak nech stojí za to. V BA poznám pár podnikov, do ktorých sa rád vraciam a káva mi tam chutí. Nepoznám pozadie odkiaľ kávu vozia, či je kvalitná, ako je pražená a pod., jednoducho mi chutí. Spomeniem pár, ktoré mi v tejto chvíli napadnú: kaviareň v "novom bratislavskom centre" na Dlhých dieloch (neviem si spomenúť na názov), ponúkajú rôzne druhy káv, aj jednodruhových; ďalej Cafe land v OC Glavica v Devínskej (http://www.cafeland.sk/); Julius Meinl Cafe OC Eurovea. A minulý týždeň som zablúdil do Nitry kde v OC MAX som objavil toto: http://www.eurocoffee.sk/ Ja som si dal Jamaicu, priateľka Costa Ricu a noazaj nám chutila. Okrem toho je tam aj veľmi príjemná baristka, ktorá nám porozprávala a povysvetľovala veľa vecí okolo kávy. Nakoniec som odchádzal s tromi rôznymi balíkmi kávy.
Takže kávičkári, podeľte sa so zážitkami, či dobrými alebo zlými a dajte tipy kam chodiť a kam nie.
Zobraziť celý text
Takže kávičkári, podeľte sa so zážitkami, či dobrými alebo zlými a dajte tipy kam chodiť a kam nie.
Diskusia (16 810)
Podobné témy
MTBIKER odporúča - Snacky, maslá, káva
Výpredaj -9% The Brew Company darčekové balenie kávy, 10x300 ml
20,99 €
-9%
MOC 24,99 €
arrow_outward
Este jeden tip, E61 single boiler/single use (no steam) v bonsaj prevedeni, http://www.quickmill.it/images/files/96_carola_new.pdf. Recenzia s obrazkami https://www.home-barista.com/espresso-machines/quick-mill-carola-review-t37658.html
Musis si to stejne sam odladit na Silvii, lebo Silvia moze mat inak vysoku sprchu ako E61.
Dobey vecer, ide o mlynceky ktore sme vyuzivali v minulosti pre nasich zakaznikov. Tym ze casom prisli do ponuky freshove mlynceky tieto sa prestali vyuzivat a uz par rokov stoja v sklade. Servisovane boli iba v nasej firme.
A poslal mi odfotene stitky
Doge (stare Fiorenzato) je 63mm/350W motor, Compak je K5 (teda kamene 58mm (asi)), Wega by mala byt Compak K6 (64mm kamene (asi), vykon motora 250W ako Mazzer Mini, Fiorenzato F4E, ...). Bral by som Wegu (alebo Doge) a prerobil na doserless. Mensiu nasypku tiez. Cena je smiesna. Velkost zodpoveda kubature, bohuzial mlynce su len velke a este vacsie (Compak E5, E6, E8, ..., Ceado E37, ...), maly dobry mlynec nenajdes (okrem Mahlkonik/Baratza Virtuozo, ..., co su ale plastaky). Toto su jednoduche mlynce len s motorom a vypinacom, ziadna elektronika, nema sa co pokazit, ani po 10 rokoch (max. rozbehovy kondenzator, co je nezaujimava polozka). Idealne na prerabanie na single dosing (Wega, Compak). Ked sa nepodari, vyhodis, mala skoda.
Z kolkych g robis? Dnes som otvoril tiez ...