Feed Fórum Kalendár Aktivity Fotky Cyklotrasy

O káve # recenzie # značky # skúsenosti # poradenstvo # rady # diskusia # technické otázky # kvalita

+364

+366

🔥

astro • 3. 10. 2012 o 10:50

🔥

+364

+366

Keď sme sa už v inej téme post630146.html#p630146 bavili o káve napadlo mi, že by nemusel byť zlý nápad podeliť sa o zážitky a skúsenosti aj z tejto oblasti keď sa bavíme aj o iných, s cyklistikou nie veľmi súvisiacich veciach. Kávu mám rád, nepovažujem sa za odborník ani fajnšmekra ale ak si mám kávu vychutnať tak nech stojí za to. V BA poznám pár podnikov, do ktorých sa rád vraciam a káva mi tam chutí. Nepoznám pozadie odkiaľ kávu vozia, či je kvalitná, ako je pražená a pod., jednoducho mi chutí. Spomeniem pár, ktoré mi v tejto chvíli napadnú: kaviareň v "novom bratislavskom centre" na Dlhých dieloch (neviem si spomenúť na názov), ponúkajú rôzne druhy káv, aj jednodruhových; ďalej Cafe land v OC Glavica v Devínskej (http://www.cafeland.sk/); Julius Meinl Cafe OC Eurovea. A minulý týždeň som zablúdil do Nitry kde v OC MAX som objavil toto: http://www.eurocoffee.sk/ Ja som si dal Jamaicu, priateľka Costa Ricu a noazaj nám chutila. Okrem toho je tam aj veľmi príjemná baristka, ktorá nám porozprávala a povysvetľovala veľa vecí okolo kávy. Nakoniec som odchádzal s tromi rôznymi balíkmi kávy.
Takže kávičkári, podeľte sa so zážitkami, či dobrými alebo zlými a dajte tipy kam chodiť a kam nie.

0 0

Zbaliť príspevok Pridať komentár

Diskusia (16 838)

Počet na stranu:

16832 príspevkov

Ďalšia strana

1 … 323 324 325 326 327 … 842

Najnovšie komentáre Najlepšie komentáre

peterg • 31. 12. 2018 o 20:56

luper napísal:

https://www.glas-hagelueken.de/download/WalkuereGesamtkatalog.pdf

To predsa viem(e), ze vedia spravit aj farbu. Ale to este neznamena, ze sa daju farebne salky kupit v kusovom mnozstve (... kym si nejaky obchodnik neobjedna vo farbe na sklad vacsie mnozstvo ...).

0 0

luper • 31. 12. 2018 o 21:30

Tiež prajem všetkým v novom roku veľa zdravia, zábavy, dobrej kávy a €uri.

0 0

Ramon1 • 31. 12. 2018 o 22:18

Dig moooóre , aký vytesany k***** 😤 ...

0 0

luper • 1. 1. 2019 o 9:32

Tento fičí na kubánskom rume a určite aj na kubánskej káve.

0 0

luper • 1. 1. 2019 o 16:07

Čo nás čaká v novom roku?

0 0

peterg • 1. 1. 2019 o 18:41

luper napísal:

Čo nás čaká v novom roku?

Čaká a neminie? Alebo čaká a minie?

Ani zmienka o pressure/flow profiling.

0 0

luper • 1. 1. 2019 o 19:23

peterg Je pravda, že spomínajú len predbežnú infúziu ale v spojeni s jej nastavovaním, tak sa necháme prekvapiť.

"DISPLAY - Ein einfaches Display stellt sicher, dass alle Parameter unter
Kontrolle sind. Stellen Sie Temperatur, Extraktionszeit oder Prä-Infusion ein,
ganz intuitiv mit einem Dreh."
Neočakám, že bude mať plnohodnotné profilovanie tlaku, keď majú DC Mini, to by som bol naivný. Som len zvedavý aké možnosti budú v nastavení predbežnej infúzie, extrakcie /prietoku/ a či bude k tomu aj primeraná cena.

0 0

peterg • 1. 1. 2019 o 20:10

Áno, to už vyplynulo z fotky displeja zverejnenej skôr, bola tam teplota, čas a prietok (ako pre preinfúziu). Možno si nechávajú najväčšie prekvapenie na SIGEP ... alebo aj nie...

0 0

peterg • 1. 1. 2019 o 20:52

Izzo inovoval svoj Alex Duetto (verzia EVO).

Attachment:

izzo-izzo-alex-duetto-evo-wooden-edition.jpg

0 0

luper • 1. 1. 2019 o 21:13

E61 už ee

0 0

peterg • 1. 1. 2019 o 21:56

Ja viem, to by nebol krok dopredu. Ale kebyže taký nemám, tak sa mi páči.

0 0

scarinko • 1. 1. 2019 o 22:03

Chalani, na vianoce pribudol aj V60 dripper
Kedze nechcem zbytocne vyhadzovat vela kavy, viete dat tip ako nastavit mlyncek? A este otazka, da sa tonpouzit aj s obycajnou varnou konvicou alebo to ani nemam skusat a rovno zhanat taku tu s tenkou vylevkou?

0 0

peterg • 1. 1. 2019 o 22:10

Obycajna varna konvica ma siroku vylevku a tazsie sa s nou pracuje, ak si sikovny, zvladnes, ale nie je to ono. Ak s Alim nemas problem, hladaj "coffee kettle", je tam toho vela.

0 0

scarinko • 1. 1. 2019 o 22:18

Dik, to mletie sa da nejak odhadnut? Nerad by som minul celu kavubkym pridem na to aku hrubku mam namlet.

0 0

luper • 1. 1. 2019 o 22:26

Mlynec Timemore na 22, obyčajná kanvica ee

, najlepšia konvica Brewista Artisan Gooseneck Variable Kettle 0.6 L.

0 0

scarinko • 1. 1. 2019 o 22:32

Pekna, ale asi nezacnem hned 140 eurovou kanvicou. Timemore tiez zatial nemam. Skus tipnut na rockyho, espresso robim na 5-7

1 0

mendez • 1. 1. 2019 o 23:01

Ja pri alternative mlynec upravujem podľa chute , čísla neriešim každý mlynec je inak nakalibrovany. Čiže skús najprv s hrubsim mletím, ak to bude podextrahovane tak zjemní mletie . Zachovaj čas extrakcie,gramaz a postup aby si mal scim porovnať . Recept na V60 ti ale neporadim ,ja valim na Clever dripe

0 0

peterg • 1. 1. 2019 o 23:04

mendez napísal:

Ja pri alternative mlynec upravujem podľa chute , čísla neriešim každý mlynec je inak nakalibrovany. Čiže skús najprv s hrubsim mletím, ak to bude podextrahovane tak zjemní mletie . ...

Logický postup, ale presne toto nechcel počuť