Feed Fórum Kalendár Aktivity Fotky Cyklotrasy

O káve # recenzie # značky # skúsenosti # poradenstvo # rady # diskusia # technické otázky # kvalita

+364

+366

🔥

astro • 3. 10. 2012 o 10:50

🔥

+364

+366

Keď sme sa už v inej téme post630146.html#p630146 bavili o káve napadlo mi, že by nemusel byť zlý nápad podeliť sa o zážitky a skúsenosti aj z tejto oblasti keď sa bavíme aj o iných, s cyklistikou nie veľmi súvisiacich veciach. Kávu mám rád, nepovažujem sa za odborník ani fajnšmekra ale ak si mám kávu vychutnať tak nech stojí za to. V BA poznám pár podnikov, do ktorých sa rád vraciam a káva mi tam chutí. Nepoznám pozadie odkiaľ kávu vozia, či je kvalitná, ako je pražená a pod., jednoducho mi chutí. Spomeniem pár, ktoré mi v tejto chvíli napadnú: kaviareň v "novom bratislavskom centre" na Dlhých dieloch (neviem si spomenúť na názov), ponúkajú rôzne druhy káv, aj jednodruhových; ďalej Cafe land v OC Glavica v Devínskej (http://www.cafeland.sk/); Julius Meinl Cafe OC Eurovea. A minulý týždeň som zablúdil do Nitry kde v OC MAX som objavil toto: http://www.eurocoffee.sk/ Ja som si dal Jamaicu, priateľka Costa Ricu a noazaj nám chutila. Okrem toho je tam aj veľmi príjemná baristka, ktorá nám porozprávala a povysvetľovala veľa vecí okolo kávy. Nakoniec som odchádzal s tromi rôznymi balíkmi kávy.
Takže kávičkári, podeľte sa so zážitkami, či dobrými alebo zlými a dajte tipy kam chodiť a kam nie.

0 0

Zbaliť príspevok Pridať komentár

Diskusia (16 839)

Počet na stranu:

16833 príspevkov

Ďalšia strana

1 … 494 495 496 497 498 … 842

Najnovšie komentáre Najlepšie komentáre

luper • 11. 6. 2020 o 14:37

ostogiske napísal:

daj potom info aka je

ja som objednal vsetky kavy z tej black.xyz stranky a treti den cakam na daky mail alebo daco a zatial nic

Keď si môžem vybrať, tak dávam prednosť anaerobnemu spracovaniu.

https://www.hasbean.co.uk/collections/coffee/products/costa-rica-finca-la-pira-anaerobic-n?variant=31910801080373
Aj La Cristalina od

bola fajnová.

0 0

peterg • 11. 6. 2020 o 19:31

Fiamma Vela PP (Pressure Profile)

peterg napísal:

Musim priznat, ze ma nejaku inspiraciu v DC. Osobne sa mi paci asi viac ako Mina (teda Danovymi slovami: urcite by robila lepsiu kavu ...

).
Napisal som im zo zvedavosti par otazok, co nie je v tech. spec., vratane ceny ...

- 58mm PF, hlava nie je saturovana, ale podobna E61, e-lever;
- moze ist z nadrzky aj moze byt pripojeny na rozvod vody;
- 5 programovatelnych tlakovych profilov zapamatanim vzorovej extrakcie (verzia PP);
- standardna verzia (9 bar) 3.450 €;
- PP verzia 5.450 €;
Zakazkove farby/textury su za priplatok (stranove panely, zadny panel, gombiky, portafiltre, e-lever).

0 0

danyH • 12. 6. 2020 o 8:13

Dik za info Peto
no neviem ze ci je to cenovo az taka bomba a funkcne ukazu az skusenosti ak si niekdo trufne

0 0

peterg • 12. 6. 2020 o 10:26

Zverejnil som to pre zaujimavost. Standardna verzia na doma bomba urcite nie je, je dost velka a v jej cene je uz DC so saturovanou hlavou. Pre malu kaviaren mozno, lebo ma aj vydaj horucej vody a vacsi bojler. PP verzia je cenovo zaujimavejsia, neviem, ci je na trhu nieco v podobnej cene. Firma je vsak neznama, bez obch. zastupcov, s predajom to budu mat dost tazke (pri dobrej cene a podpore vyrobcu by som si trufol na DIY servis, ale nie kazdy je taky).
Ale dizajnovo vyzera luxusne (aspon pre mna).

0 0

luper • 12. 6. 2020 o 11:18

ostogiske napísal:

daj potom info aka je

ja som objednal vsetky kavy z tej black.xyz stranky a treti den cakam na daky mail alebo daco a zatial nic

Môže byť. Na Ethiopiu prekvapivo viac čokolády menej ovocia (aciditi).

1 0

peterg • 15. 6. 2020 o 19:08

Pre alternativistov, komu este taky chyba - strojcek na pour-over pripravu kavy

Attachment:

Bunn Trifecta.jpg

0 0

cabanak • 16. 6. 2020 o 8:38

Ahojte,

Hladam rucny mlyncek na V60, Aeropress a niekedy aj espresso, a skor svetlejsie prazenu kavu.
Nasiel som tu na fore https://www.aliexpress.com/item/32850464714.html
ale za rozumnu cenu je aj Timemore Chestnut C2
https://www.aliexpress.com/item/4000440449890.html
ktory by ste skor doporucili a preco ?

Dakujem

0 0

ostogiske • 16. 6. 2020 o 9:37

vcera dosla, zatial som len chemex skusal a zistujem ze moj niche mlyncek moc na chemex nieje asi robeny
ale filter a espresso je lakocina
ako bonus aj rucne pisany odkaz a knizku som dostal

a ten odkaz potesil mna a manzelku velmi

1 0

peterg • 16. 6. 2020 o 9:50

cabanak napísal:

Ahojte,
Hladam rucny mlyncek na V60, Aeropress a niekedy aj espresso, a skor svetlejsie prazenu kavu.
Nasiel som tu na fore https://www.aliexpress.com/item/32850464714.html
ale za rozumnu cenu je aj Timemore Chestnut C2
https://www.aliexpress.com/item/4000440449890.html
ktory by ste skor doporucili a preco ?
Dakujem

Timemore je vyssej kvality spracovania, ma telo so vzperami drziace loziska frezovane z jedneho kusu, kym Xeoleo ich ma vlisovane. Funkcne by to malo byt podla mna jedno. Oba maju plavajuce ulozenie spodneho kamena na oske proti pruzine, co znamena nejaku volu v ulozeni, a podla mna nie su velmi vhodne na espresso.
martinovic odporuca radsej 1Zpresso Q2. Doplnim, ze verzie JX-Pro, K-Pro a JE-Plus maju spodny kamen pevne nalisovany na oske (ako Kinu M47 Classic). Na pour-over aj espresso je doporucovany JX-Pro a K-Pro. JE-Plus zase ma jemnejsie nastavenie kroku mletia (urcenie na espresso).
Ak rozpocet dovoli, volil by som JX-Pro (https://www.coffegarden.sk/1Zpresso-JX-Pro-rucny-mlyncek-d344.htm).

0 0

cabanak • 16. 6. 2020 o 10:24

Dakujem za super odpoved k mlyncekom, len teda Jx-Pro a ostatne sa blizia cenou Comandante C40, resp. JE-Plus ju vyrazne prekracuje. Moc o 1Zpresso neviem zda sa, ze je to cina, ale potom by som isiel radsej do overenej nemeckej znacky. Len teda dat 200 za rucny mlyncek nie je sranda. 1Zpresso Q2 je lacnejsie, ale na espresso tiez nie je doporucovane. Tak neviem....

0 0

peterg • 16. 6. 2020 o 10:54

Konstrukcia Comandante C40 je s plavajucim spodnym kamenom, vyhodene peniaze. Potom staci aj Q2 ci Timemore (btw, raz som nasiel na polskom fore porovnanie kamenov Comandante a Timemore a boli stejne). Urcite radsej JX-Pro. Dobrej ciny sa netreba bat (aspon ja sa nebojim), technologie maju a kamene casto pouzivaju Italmill rovnako, ako ostatni. Doporucujem preluskat
https://www.home-barista.com/grinders/1zpresso-je-plus-t61519.html
https://www.home-barista.com/grinders/1zpresso-k-pro-manual-grinder-t62885.html
https://www.home-barista.com/grinders/1zpresso-jx-mini-review-t60996.html
Je to ale na Tebe...

1 0

Ramon1 • 16. 6. 2020 o 16:20

24 voltová páka LR24

0 0

cabanak • 16. 6. 2020 o 18:26

peterg napísal:

Ano perfektny pohlad na vec, pozeral som JX-Pro a zrejme mu neoddolam, este uvazujem dalej, JX-pro nema specifikovane kamene, Je-plus ma ITALMILL a K-Plus ma titanove, respektive nejako vytvrdene kamene. Maju zmysel tie vyssie modely ? ITALMILL a tie ich noname vyzeraju identicky, a tie vytvrdene vydzia dlhsie ? nic rozumne som na tu temu nenasiel....
Diky

0 0

peterg • 16. 6. 2020 o 19:28

Precitaj si tie fora. Ak ma pamat neklame, Italmill su vhodnejsie (specificke) na espresso, tie druhe su aj-aj.
Pozri tiez https://www.1zpresso.co/faq a https://www.1zpresso.co/j-series
TiN vrstva (alebo podobne) zvysuje povrchovu tvrdost (ale len povrchovu, nie zakladny material, ktoreho vlastnosti su dolezitejsie). Osobne by som volil medzi JX-Pro a JE-Pro, podla ucelu. Priplacat za TiN kvoli zivotnosti nema zmysel (aj podla Ditting/Mahlkonig).

0 0

peterg • 16. 6. 2020 o 22:14

Ramon1 napísal:

24 voltová páka LR24

Na baterku?
Btw, len ja mam pocit, ze v tom videu niekde robi dost hrubu chybu?

0 0

Ramon1 • 16. 6. 2020 o 22:24

Pointa je v novej pumpe ... tichuuuuúčkej 🤫

0 0

peterg • 16. 6. 2020 o 23:26

Aj Slayer pouzival malu tichu DC pumpu (zubove cerpadlo), ale bolo s nou vela problemov, tak presli na klasicku velku rotacnu s motorom na 110 ci 230V. Snad nepouzili v L stejnu ...

0 0

Ramon1 • 17. 6. 2020 o 5:03

Písal som cez Instagram Reissovi / majiteľ Londinium / a odpísal , že už model s klasickým rotačným čerpadlom nebude v ponuke . Reiss je pedant , majú kvalitne a precízne výrobky s extrémne rýchlou dodacou dobou všetkých náhradných suciastiek a sú stále skladom . Snad vie čo robí ...