peterg napísal:
Ak sa bavime aj o espresse, tak ano, odhadom asi 7 - 10x. ;)

Stačí 5,96x :lol:
01.01.2021 - 01:43:53
00
Martinelli: presne týmto som si prešiel pred pár rokmi. Chcel som "základný" mlynček za pár peňazí, nakoniec som si trochu priplatil a kúpil Zassenhaus Quito (z amazon.de za nejakých 75€). Povedal by som, že stačí aj na espresso, za predpokladu, že používaš pretlakové misky, lebo tie dokážu menšie nedostatky zamaskovať. Možno by zvládol aj viac, ale to zatiaľ nemám osobne odskúšané...
01.01.2021 - 06:55:36
00
Tak aj vdaka tomuto foru s uz doma ocitla celkom pouzitelna zostava. Simonelli masina a poriadny mlyncek od danyH. Dokonca na mlynci uz farebne vyznaceny rozsah pouzitelneho mletia, co teda rozhodne v zaciatkoch pomohlo ... Ale jedna vec mi este nie je uplne jasna. Niekde v starsi prispevkoch bolo spomenute ze nad kavou v stroji musi zostat medzera pri extrakcii do ktorej sa natlaci voda. Len ak chcem dat viac kavy musim zohnat vacsiu misku? Lebo akonahle dam do paky (na dvojite presso) viac kavy, nedotiahnem ju do krajnej polohy co teda znamena ze vrch puku sa dotlacil na sprsku. Je to spravny postup takto robit kavu? Alebo sa puk nesmie za ziadnych okolnosti dotykat vrchu. Potom ale ak sa nedotyka nikdy nie je puk suchy. Vzdy ta voda ktora bola nad nim necha trochu nerovny-blatovy povrch. Alebo je riesenie silnejsie zatlacit tamper nech zostane puk o extrakcii suchsi ?
01.01.2021 - 10:38:36
00
Na spravnu vysku kavy v miske som pouzil test s 2 EUR mincou, rovna sprska by ju mala jemne otlacit do kavy (nie vtlacit), to by malo byt spravne mnozstvo. (ak je v strede sprsky este vysunuty sroub, test neplati, v takom pripade staci otlacok sroubu v puku)
01.01.2021 - 10:52:19
00
Do 15 gramovej misky 20 gramov nenatlacis. Zober vacsiu . Áno pri utampovani by sa ti nemal celkom povrch puku pred extrakciou dotýkať sprchy . Puk počas extrakcie “expanduje “. Ak je dobrá extrakcia vlhkosť rezidualna po , nie je na závadu . Tampuje sa +/- na 20 kilo môžeš aj trosku menej aj viac . Dobre si zrobel s kupou veci od člena fora . Ak nemáš alebo nechceš veľa love dať na začiatok , je lepšie kúpiť jazdené kavoveci , ako kupovať kkciny ...
01.01.2021 - 10:55:43
01
Martinelli napísal:
peterg teraz nerozumiem, mam maly rozpocet na mlyncek?

Mozes skusit pozriet tento od miestneho stolara, co postol scarinko na predch. stranke, urcite Ti poradi, kde ten stolar byva ... :D
Príloha:
63116_o-kave_5fedfc4b7807a.jpg
63116_o-kave_5fedfc4b7807a.jpg 708.54 KiB thumb_up0thumb_down



Ale na espresso to bude len ak paka ma pretlakove misky.
01.01.2021 - 13:01:41
00
dik za odpovede... ta stredova skrutka tam je... a ako zistim kolko gramova je miska? Podla toho koko do nej vleze neutlacene kavy az po vrch (len tipujem)?
01.01.2021 - 13:09:31
00
vyrobcovia uvadzaju aj gramaz aj vysku misky napr 18g-24mm, 20g-26/26,5mm, 22g - 28/28,5mm ale musis to nakoniec aj sam odskusat lebo kazda kava odroda a aj prazenie je ine a objem ktory ti po mleti vypadne nie je vzdy konstatny, inak povedane ak melies 20g moze byt objemovo viac etiopia a trochu menej napr kena
cize tu treba uz potom aj vlastne skusenosti ponazbierat
01.01.2021 - 13:21:04
01
peterg napísal:
Mozes skusit pozriet tento od miestneho stolara, co postol scarinko na predch. stranke, urcite Ti poradi, kde ten stolar byva ... :D
Príloha:
63116_o-kave_5fedfc4b7807a.jpg


Ale na espresso to bude len ak paka ma pretlakove misky.


Stolar byval tu ale uz sa asi odstahoval
https://www.coffegarden.sk/AVX-S01T-rucny-mlyncek-na-kavu-d288.htm

Ale mozes skusit stolara co odporucal peterg davnejsie aj ked to bolo skor na filter
Tento
01.01.2021 - 13:21:48
00
Na starej Gaggii Classic mam taketo misky a Xeoleo mlyncek, a podla mna solidne vysledky. Skusim natocit extrakciu.

Prílohy:

24ECE660-294A-4A6B-8DF9-6848DAC6D080.png
24ECE660-294A-4A6B-8DF9-6848DAC6D080.png 1.79 MiB thumb_up0thumb_down

01.01.2021 - 13:46:52
00
scarinko napísal:

Aha, nejaky pribuzny tam este byva
https://www.coffegarden.sk/AVX-S01B-rucny-mlyncek-na-kavu-d287.htm
01.01.2021 - 13:49:58
00
Ano ale ten robi draho 😁
01.01.2021 - 13:56:25
00
georgo21 napísal:
Na starej Gaggii Classic mam taketo misky a Xeoleo mlyncek, a podla mna solidne vysledky. Skusim natocit extrakciu.

Nezabudni, ja som zvedavy :)
01.01.2021 - 14:13:37
00
Papiňák na kávu :D

Prílohy:

CBC15E70-273A-4454-B582-EA12E50A47E7.png
CBC15E70-273A-4454-B582-EA12E50A47E7.png 1.06 MiB thumb_up0thumb_down

DB2CC95A-5056-4D93-8331-85D34670F4DD.png
DB2CC95A-5056-4D93-8331-85D34670F4DD.png 827.6 KiB thumb_up0thumb_down

22A74FC9-C30F-431A-B2C0-70CF5FC96205.png
22A74FC9-C30F-431A-B2C0-70CF5FC96205.png 1.04 MiB thumb_up0thumb_down

01.01.2021 - 20:28:12
00
presne toto aj mne vyskočilo :D za 25€ to ani neni drahá hračka..
01.01.2021 - 21:57:02
00

Výber z produktov

Prejsť do shopu (Výživa a kozmetika / Energia)
keyboard_arrow_up