O káve | Tréning, výživa, zdravie

+362

+364

🔥

astro • 3. 10. 2012 o 10:50

🔥

+362

+364

Keď sme sa už v inej téme post630146.html#p630146 bavili o káve napadlo mi, že by nemusel byť zlý nápad podeliť sa o zážitky a skúsenosti aj z tejto oblasti keď sa bavíme aj o iných, s cyklistikou nie veľmi súvisiacich veciach. Kávu mám rád, nepovažujem sa za odborník ani fajnšmekra ale ak si mám kávu vychutnať tak nech stojí za to. V BA poznám pár podnikov, do ktorých sa rád vraciam a káva mi tam chutí. Nepoznám pozadie odkiaľ kávu vozia, či je kvalitná, ako je pražená a pod., jednoducho mi chutí. Spomeniem pár, ktoré mi v tejto chvíli napadnú: kaviareň v "novom bratislavskom centre" na Dlhých dieloch (neviem si spomenúť na názov), ponúkajú rôzne druhy káv, aj jednodruhových; ďalej Cafe land v OC Glavica v Devínskej (http://www.cafeland.sk/); Julius Meinl Cafe OC Eurovea. A minulý týždeň som zablúdil do Nitry kde v OC MAX som objavil toto: http://www.eurocoffee.sk/ Ja som si dal Jamaicu, priateľka Costa Ricu a noazaj nám chutila. Okrem toho je tam aj veľmi príjemná baristka, ktorá nám porozprávala a povysvetľovala veľa vecí okolo kávy. Nakoniec som odchádzal s tromi rôznymi balíkmi kávy.
Takže kávičkári, podeľte sa so zážitkami, či dobrými alebo zlými a dajte tipy kam chodiť a kam nie.

0 0

Zbaliť príspevok Pridať komentár

Diskusia (16 810)

Najlepšie komentáre Zobraziť iba najlepšie komentáre

nemopbx • 3. 11. 2023 o 11:42

Lubos-TN napísal:

Rozmýšľal som aj tak,že kúpim rovno kávovar s mlynčekom. Ako si s ním spokojný? Je to minimálne také ako s kaviarne?Mozeš poslať Link?Nech mam ako takú predstavu.

https://www.sagesk.sk/priprava-kavy/espresso-kavovary/bes875bss
Ja mám tento, ale bojím sa, že ma tu za to ľudia vysmejú. Nám to doma so ženou stačí. Máme malú kuchyňu a rozpočet bol obmedzený. Aj to som kúpil len vďaka tomu, že som si to v práci vybavil za cca 400€.
Ja som s kávovarom spokojný. Je fajn, že ukazuje tlak, tak približne človek vie, že treba niečo upraviť, keď je tlak nízky alebo vysoký. Inak, kávu si vážim vždy pred prípravou a dávam si do mlynčeka len na tú jednu porciu. Dokáže to spraviť aj fajn cappuccino. Síce to trvá dlhšie ako na nejakom profi stroji, ale ide to. Ono to aj tak robíme len výnimočne pre moju ženu. Ja pijem len espresso.

0 0

MarosHe • 3. 11. 2023 o 11:45

No ale tu nejde o to že nedostaneš dobrú radu, tu ide hlavne o to aby vedel on koľko ste do toho investovať, a akú kávu chce doma piť a aká káva mu chutí. Keď ale píše že mu chutí káva z kaviarne, tak na to mu stačí aj lepší automat, a ten typ kávy ako z kaviarne hravo dosiahne aj doma.

1 0

PJVi • 3. 11. 2023 o 11:53

V novom Apolle Nivy v BA by mala byt aj nova Coffia restika (od deadliner "komunitneho praziara"

- vyberova kavicka aj s kolacikmi. Link na clanok: https://www.startitup.sk/nasli-sme-pre-teba-skvely-novy-podnik-na-bezkonkurencne-ranajky-nechyba-ani-vyberova-kava/

1 0

scarinko • 3. 11. 2023 o 12:00

bol som tam len teda je to zjavne len pre tu business cast. otvaracie hodiny uplne na .... Kaviareň je otvorená od pondelka do piatka 8:00 až 16:00
barista je tam ten mlady od Pata z Bonthe, neviem uz ako sa vola. filter mali super.

0 0

nemopbx • 3. 11. 2023 o 12:05

Lubos-TN Ak si z TN, tak jednoznačne odporúčam True Brew. Brutálne som si tam pochutil na filtry.
https://maps.app.goo.gl/vdexB1Q5qzfsQAEN7

0 0

scarinko • 3. 11. 2023 o 12:08

v TN su super kaviarne aj s vyberovkami. a ked chcete dobru kavu tak miestny praziar vam iste pomoze vybrat nieco dobre
https://www.sucaroastery.sk/ ze Peto

mendez

3 0

jurant • 3. 11. 2023 o 12:52

Za mna osobne, zo sucaroastery som bral posledne dve varky kavy, v kazdej 5-6 roznych baleni. Musim povedat ze minimalne 4 z nich budem kupovat z nova a na moj hobby kavop(!)cing nepotrebujem nič lepsie a vynimocnejsie. Vsetko je to v uvode aj tak o mlynceku´a tie internetove reci, ze bez mlynceka clovek neurobi nic, su nakoniec pravdive

2 1

ostogiske • 3. 11. 2023 o 14:44

vzdy sucaroastery a potom ostatne

0 1

Ramon1 • 4. 11. 2023 o 10:20

Chlopi zobral som na próbu ⬇️… prioritne na dovolenkové obdobie a na mletie do Jura stroja v práci , keď sa mi nechce moc “špekulovať “ s prípravou . Budem porovnávať potom na Piccopresse a ECM puristika s Kinu M47 a Kingrinder K4 , ktorý je tiež na ceste . Bo ako aj prorok povedali “ mlyncov nikdy nie je dosť ,aby si sa osvieteným stal “ 😂

Just found this amazing item on AliExpress. Check it out! €214.82 46％ Off | HiBREW G5 40mm Conical Burr Electric Coffee Grinder Compact Portable Coffee Bean Mill Kitchen for Espresso Turkish Coffee
https://a.aliexpress.com/_mPnYuM4

4 0

11kubo • 4. 11. 2023 o 20:35

Lubos-TN napísal:

Ahojte,prosím Vás môžte mi dať typ na dobrý kávovar?Nech sa domáca káva podoba na kávu z kaviarne. Doma máme delonghi pákový kávovar ale tá káva stále nieje ono aj keď sme ich už vyskúšali veľa. Ďakujem.

Začni mlynčekom. Aj ja som sa pred 2 mesiacmi pýtal a momentálne je toto tutovka https://www.coffegarden.sk/df64-ii-2023--mlyncek-na-kavu-predobjednavka-/
Aby som to vydržal, tak kým príde henten zaobstaral som si jazdenku Ascaso i-Mini i1 a aj keď to robím všetko iba na sprostej Delonghi Dedica, tak zrazu je to úplne iný svet

Edit: Ak by si chcel, tak Ascaso pôjde preč, keď príde df64

0 0

Lubos-TN • 4. 11. 2023 o 21:59

11kubo

Momentálne čakám na tento kúsok https://www.mall.sk/mlynceky-kavu/graef-cm-802-787876?gad_source=1&gclid=CjwKCAjw15eqBhBZEiwAbDomEn4ictLeGnMKENUie8OZ_3Cxhh6ggYA80st3P22I3asa0K7yFSWhShoCrlEQAvD_BwE
Som zvedaví či pocítim zmenu.

0 0

peterg • 4. 11. 2023 o 22:38

Ved si chcel kavu na urovni kaviarne, a hento? Kup si radsej rucny Kingrinder K4 na https://www.aliexpress.com/item/1005005176539719.html a este aj usetris.

1 0

Jano12345 • 4. 11. 2023 o 22:56

Luboš TN,totok je úplny základ.A slúži už sedem rokov😀.

3 0

Lubos-TN • 4. 11. 2023 o 23:14

No to ste ma nepotešili. 😔 Ale vyšiel ma na 70€ zatiaľ lepšie než klasicky sekáčik.

0 0

Mak • 4. 11. 2023 o 23:15

Lubos-TN napísal:

Keď si išiel po cene, tak v Kauflande ho kúpiš lacnejšie. Je to úplne základný model vo svojej triede.

https://www.kaufland.sk/product/222683706/?kwd&source=pla&sid=26288070&gclid=EAIaIQobChMI59b0pqyrggMVrZKDBx1xVQe8EAQYByABEgJeF_D_BwE

Test toho mlynčeka máš tu :

https://www.coffeeness.de/graef-cm-800-test/

0 0

Bajto17 • 8. 11. 2023 o 10:04

nemopbx napísal:

No urobiť si doma lepšiu kávu ako v bežnej kaviarni nie je až také ťažké, ale keby berieme do úvahy len ozaj kvalitné kaviarne a pražiarne, ktoré majú kaviarne, tak to už nebude také jednoduché a hlavne lacné. Ja si doma robím espresso a filter, ale máme u nás v PB jednu top kaviareň, na ktorú nemám šancu. A napríklad v TN som bol v jednej, kde som mal tak luxusne spravený filter, že som tomu ani nechcel veriť. Doma nedokážem zatiaľ.

Prosím ťa, čo je to za kaviareň v PB? Dik☝🏻

0 0

zasnezeny_kaktus • 8. 11. 2023 o 10:24

Poznate nejake slovenske praziarne ktore s kavou dodavaju prip. maju zverejneny na webe aj ich benchmark recept pre danu odrodu/prazenie? Robim primarne filter(aeropress/V60) Ale vacsinou mi zaberie 3-4(ale obcas aj 10) pokusy kym trafim spravny pomer voda(g)/kava(g)/teplota(c)/cas extrakcie(s). Matne si spominam ze green plantation toto zvyklo uvadzat, ale to je tak 5-7r dozadu.