Keď sme sa už v inej téme
post630146.html#p630146 bavili o káve napadlo mi, že by nemusel byť zlý nápad podeliť sa o zážitky a skúsenosti aj z tejto oblasti keď sa bavíme aj o iných, s cyklistikou nie veľmi súvisiacich veciach. Kávu mám rád, nepovažujem sa za odborník ani fajnšmekra ale ak si mám kávu vychutnať tak nech stojí za to. V BA poznám pár podnikov, do ktorých sa rád vraciam a káva mi tam chutí. Nepoznám pozadie odkiaľ kávu vozia, či je kvalitná, ako je pražená a pod., jednoducho mi chutí. Spomeniem pár, ktoré mi v tejto chvíli napadnú: kaviareň v "novom bratislavskom centre" na Dlhých dieloch (neviem si spomenúť na názov), ponúkajú rôzne druhy káv, aj jednodruhových; ďalej Cafe land v OC Glavica v Devínskej (
http://www.cafeland.sk/); Julius Meinl Cafe OC Eurovea. A minulý týždeň som zablúdil do Nitry kde v OC MAX som objavil toto:
http://www.eurocoffee.sk/ Ja som si dal Jamaicu, priateľka Costa Ricu a noazaj nám chutila. Okrem toho je tam aj veľmi príjemná baristka, ktorá nám porozprávala a povysvetľovala veľa vecí okolo kávy. Nakoniec som odchádzal s tromi rôznymi balíkmi kávy.
Takže kávičkári, podeľte sa so zážitkami, či dobrými alebo zlými a dajte tipy kam chodiť a kam nie.
https://www.aliexpress.com/item/32868224896.html?spm=a2g0o.order_list.order_list_main.241.39211802xYo3fK
prípadne nemáš dostatočne jemne odstupňovaný mlynček, jeden stupeň je málo a ďalší už príliš. Ale mne to tiež po pár rokoch začalo na Electroluxe tiecť kade-tade, tak som kúpil Gaggiu Classic. Asi by to šlo opraviť, ale na Electroluxe mi vadilo viac vecí - ani po rokoch nezmizol taký ten "chemický" zápach z rezervoára vody a tiež mi vadilo, že pri zasúvaní páky musím stroj pridržiavať druhou rukou. Paradoxne pretlakové sitká mi nevadili vôbec, nijako ma neobmedzovali (skôr naopak, boli tolerantnejšie k neoptimálnemu mletiu) a káva mi chutila.
Inak zvažoval som aj Lelit (Grace), ale Gaggia nakoniec vyhrala jednoduchosťou a robustnosťou (nemá sa na nej veľmi čo pokaziť) aj dostupnosťou (Lelit bol za slušné peniaze z Nemecka, u nás veľmi nie). Gaggia Classic mi zatiaľ vyhovuje, rezervoár je nesmradľavý už od začiatku, hladina vody dobre viditeľná, dolievanie "na pohodu" cez dekel na vrchu, páka ide založiť aj vybrať jednou rukou a stroj pritom nikde necestuje a ovládacie tlačítka je radosť používať, tak pekne cvakajú...
Zalezi, na aky sposob pripravy. Xeoleo je odskusany u mnohych, urcite ak nemelie rovnako ako Timemore, tak este lepsie (Xeoleo ma dobre vycentrovane kamene uz z vyroby, aspon podla 2 ks, co som mal moznost mat v rukach).
Tu je aj nejaka lacnejsia verzia, ale nepoznam ju https://www.aliexpress.com/item/1005001639261335.html
Ty ju nemas priskrutkovanu ku doske??? Vsetci tak robia ...
Btw, jak to, že nie si na bajku???
Btw nebudem vrtat do dosky na kuchynskej linke 😉
Ak by si siel do ecm tak sa urcite prihlas na odber newslettera od coffeeart. Casto maju zlavy, nie "az do", ale rovnych 25% na vsetko. Bez newslettra "iba" 20%
dnes do polnoci maju 20% dole na vsetko, skus ten newsletter a pozri ci ti nedaju 25%. tak by ta ecm classica pid vysla tesne nad 1000e
https://www.coffeeart.sk/home-office-kavovary/ecm-clasikka-pid/
Ja som si na Vianoce kúpil na Ali Kingrinder K2 za 66 Eur, čo je ešte za menej peňazí ako Timemore C2, čo som kúpil pred pár rokmi na Slovensku, pritom ten Kingrinder je minimálne o triedu vyššie ako Timemore. Má 48 mm mlecie kamene, celkovo spracovanie, konzistentnosť mletia hlavne pri hrubšom na filter,výborne, ľahko a rýchlo sa s ním melie. Som s ním nadmieru spokojný.
Tu je aj nejaka lacnejsia verzia, ale nepoznam ju https://www.aliexpress.com/item/1005001639261335.html
To by bolo na prípravu v prírode,takže len moka konvička pripadne aeropress,french press a hlavne nie na svetlo pražené kávy.Nemal si náhodou aj Timomore v rukách?
Ďakujem za radu s tým Xeoleo
Na mojom kavovere už dobre nedrží sprcha. Je prišrubovaná do plastového drziaku a ten závit už dobre nedrží. Tak to plánujem vymeniť a celý kavovar dať po 7 rokoch poriadne prečistiť. Snáď sa chuť kávi trochu zlepší.Pozlúži pokiaľ došetrím na lepší 🙂 Môj favorit po vašom odporúčaní je zatiaľ
Ecm Classika Pid.
https://www.coffeeart.sk/home-office-kavovary/ecm-clasikka-pid/
Včera som ju už objenal. Skúsil som aj ten newsletter ale zostalo tých 20%
Aj tak tá akcia dosť ušetrila, že som hneď dohodil aj flow control a kilečko kaffe
Ďakujem za pomoc.