Výklus: Nové zistenia o vitamíne D, okrem imunity či kostí pozitívne vplýva aj na športový
výkon Štúdia ukázala, že aj vrcholoví športovci majú v zime výrazný deficit vitamínu D. Foto N – Peter Kováč
Dobrý deň,
nová štúdia naznačuje, že vitamín D môže mať na naše telo ešte pozitívnejší vplyv, ako sme si mysleli.
Tvrdí to výskum, ktorý realizovali vedci z Poľska. Ich zistenia ukazujú, že vitamín D môže okrem imunity, sily kostí či celkového zdravia pozitívne ovplyvniť aj športový výkon.
Keďže déčko získavame predovšetkým zo slnečného žiarenia, v zime ho máme nedostatok. Podľa zozbieraných dát sú športovci v tomto smere kritickou skupinou.
Odborníci to zistili tak, že kolektív profesionálnych futbalistov rozdelili na dve polovice. Jedna dostávala počas šiestich týždňov placebo, druhej suplementovali vysoké dávky vitamínu D.
Vedcov prekvapilo, ako výrazne vrcholovým športovcom v zime klesla hladina vitamínu D. Ešte prekvapujúcejšie bolo, ako sa jeho následné doplnenie prejavilo na maximálnej rýchlosti a sile.
Odborníci merali aj vplyv vitamínu D na vytrvalosť či zloženie tela. Porovnávali zmeny na váhe, percento tuku aj pomer svalovej hmoty.
V texte nájdete aj odporúčanie, kedy si vitamín dopĺňať umelo, a aké dávky sú odporúčané.
Pravidelný týždenný newsletter o behu vychádza každý utorok pod názvom Výklus. Posielame ho aj e-mailom, vypočuť si ho môžete aj ako podcast.
Športové podcasty nájdete na: Apple – Google – Spotify – Podbean – RSS – YouTube
Vitamín D sa od väčšiny vitamínov odlišuje tým, že si ho v tele dokážeme vytvoriť sami. Vzniká pod pokožkou po tom, ako na ňu dopadnú slnečné lúče. Ako prvý to zistil nemecký chemik Adolf Windaus, ktorý za svoj objav dostal v roku 1928 Nobelovu cenu.
Dlho sa však pozitíva vitamínu D spájali len s ľudským skeletom. Vyzdvihoval sa jeho vplyv na vstrebávanie vápnika či fosfátov, čo kladne vplýva na rast a regeneráciu kostí. Až neskoršie objavy ukázali jeho prínos k celkovému telesnému zdraviu.
„Objavenie toho, že vitamín D riadi viac ako 900 génov, kompletne zmenilo naše nazeranie naň. Je dokázané, že nedostatok vitamínu D výrazne ovplyvňuje fungovanie imunity, endokrinné a kostrovo-svalové systémy,“ píše sa v štúdii vedcov z Inštitútu športovej medicíny v Katoviciach.
Odborníci z Poľska sa teraz pokúsili zistiť, či a ako vitamín D ovplyvňuje športový výkon.
Testovali v januári, v marci aj v septembri
Štúdiu, ktorá prebiehala od januára do septembra, absolvovalo 28 profesionálnych futbalistov. Vedci s ich pomocou skúmali, ako sa slnečné žiarenie, respektíve vysoké dávky déčka, prejavia v krvi, v ktorej okrem vitamínu sledovali aj hodnoty hormónov – testosterónu a kortizolu. Testovali aj rýchlosť, vytrvalosť a výbušnú silu športovcov.
Štúdia pozostávala z troch fáz. Prvá – januárová – trvala 10 dní, počas ktorých futbalisti absolvovali tréningové sústredenie na Cypre. Počas pobytu trávili na slnku približne 8 hodín denne, vďaka čomu mohli odborníci sledovať priamy vplyv slnečného žiarenia.
Druhá fáza trvala šesť týždňov. Prebiehala od januára do marca so začiatkom bezprostredne po návrate z Cypru do Poľska, kde v tom čase vrcholila zima. Počas tohto obdobia dostávala jedna skupina futbalistov placebo, druhá, naopak, vysoké dávky vitamínu D, ktoré prevyšovali odporúčanú dennú dávku.
Konkrétne išlo o 6 000 jednotiek IU (international units – medzinárodná jednotka na vyjadrenie množstva vitamínov rozpustných v tukoch – pozn. redakcie). Odporúčaná denná dávka je v rozpätí od 400 IU do 4 000 IU, pričom 400 IU zodpovedá približne 10 mikrogramom.
Tretia fáza testov prebehla v septembri, keď vedci zisťovali, ako letné počasie spojené s dlhodobým prirodzeným prísunom vitamínu D ovplyvnilo krvný obraz a výkonnosť športovcov.
V rámci každého testu futbalistom odobrali krv, zmerali ich výkon v šprinte na 5 metrov a na 30 metrov, silu nôh a na bežeckom páse aj vytrvalosť. Odborníci mapovali aj telesné zloženie – celkovú hmotnosť a percentuálny pomer tuku a svalov.
Stúpol aj testosterón
Výsledky štúdie preukázateľne potvrdili aj to, čo vedci aj lekári pravidelne zdôrazňujú. V zimných mesiacoch máme výrazný deficit vitamínu D a na správne fungovanie organizmu je potrebné dopĺňať ho.
Platilo to aj u vrcholových futbalistov, ktorí mali v januári v tele málo vitamínu D. Stačilo však desať dní na Cypre a hodnoty déčka stúpli takmer o 25 percent. Následne vzrástli ešte výraznejšie. Vďaka šesťtýždňovým vysokým dávkam vitamínu, ktorý hráči prijímali vo forme tabletky, bol rozdiel v porovnaní so začiatkom roka takmer dvojnásobný. Dostatočné boli aj hodnoty namerané v septembri, k čomu pomohli letné mesiace.
Novým poznatkom, ktorý vyplýva zo štúdie, je, že hodnoty vitamínu D sa prejavili aj na hormónoch. Zvýšila sa hladina kortizolu a v prípade prvej a druhej etapy stúpol aj testosterón. Ide o hormóny, ktoré majú dôležitý vplyv na výkon. To sa u futbalistov odzrkadlilo predovšetkým na výbušnosti a absolútnej rýchlosti. Hráči sa najvýraznejšie zlepšili v šprinte na 5 metrov a pozorovateľný posun nastal aj v šprinte na 30 metrov a v sile nôh.
Pozitívne zmeny nastali aj v telesnom zložení, úbytok tuku a nárast svalovej hmoty však boli zanedbateľné. Rovnako to platilo aj o vytrvalosti, ktorá sa u futbalistov zlepšila len minimálne. Iné štúdie však ukázali, že vitamín D môže mať pozorovateľný pozitívny vplyv aj na vytrvalosť.
Športovci majú v zime problém
Podľa vedcov z Poľska môžu ich zistenia slúžiť ako ďalší dôkaz posilňujúci význam vitamínu D. Na základe zozbieraných dát upozorňujú, že nízke hodnoty, ktoré namerali v januári aj u futbalistov, „môžu zapríčiniť pokles sily, výkonu a vytrvalosti, ale výsledkom môže byť aj ochabnutie rýchlostných svalových vlákien a horšia
regenerácia po výkone“.
Odborníci okrem toho konštatujú, že v krajinách, ktoré majú v zime nedostatok slnka, sú práve športovci skupinou, ktorá má vážny problém s nedostatkom vitamínu D. Tvrdia, že z tých, ktorí trénujú vonku, má nedostatočné hodnoty takmer 60 percent, z tých, ktorí sa venujú halovým športom, dokonca 64 percent.
V závere autori odporúčajú, aby sme v zime vitamín D dopĺňali – či už konzumáciou v strave, alebo vo forme výživového doplnku. „Nanešťastie, vitamín D sa prirodzene nachádza len v pár produktoch a aj to len v relatívne malom množstve. Patria sem mastné ryby (napr. makrela, losos, sardinky), vaječný žĺtok, huby a mliečne výrobky,“ uvádza sa v štúdii.
Aj preto sa v období od októbra do marca ako optimálne riešenie javí suplementácia. Odborníci odporúčajú kupovať vitamín D v lekárni, dostupný je bez receptu. Upozorňujú aj, aby denná dávka u dospelého človeka nepresiahla 100 mikrogramov, respektíve 4 000 IU.
Správy týždňa
Košický Medzinárodný maratón mieru bol len jeden z 12 popredných svetových maratónov, ktorý sa v roku 2020 uskutočnil napriek pandémii. Napríklad v Benátkach bežali symbolicky len traja účastníci, naopak, najviac ľudí – 741 – štartovalo v decembri v čínskom regióne Macao. Informuje atletika.sk.
Organizátori atletických halových majstrovstiev Európy zverejnili testovací protokol, ktorého absolvovanie bude podmienkou účasti na šampionáte. Ten sa má konať 4. – 7. marca v poľskom Toruni. Vyplýva z neho, že za určitých okolností môžu športovci krátko pred štartom absolvovať aj päť testov na covid.
Belgičan Robin Hendrix zabehol tradičný 5-kilometrový silvestrovský
beh v talianskom Bolzane za 13:19 min, čím o dve sekundy zaostal za európskym rekordom.
Talentovaný slovenský prekážkar Matej Baluch prestupuje do Dukly Banská Bystrica. Bronzový medailista z juniorských ME 2019 v behu na 400 m cez prekážky doteraz reprezentoval materský klub AŠK Spišská Nová Ves.
Výkon týždňa
Taliansky bežec Giuseppe Musmarra zabehol na atletickom ovále v Bolzane netradičný maratón. Na 400-metrovej dráhe bolo 100 metrov zapadnutých snehom, zostávajúcich 300 metrov však ktosi odhrnul. Musmarra bežal 42 kilometrov na vyčistenom úseku a po každých 300 metroch sa vracal tam a späť. Celkovo teda na štadióne absolvoval viac ako 140 nekompletných okruhov.
Reprofoto – Strava
Foto týždňa
Kilian Jornet a jeho
tréning v snehu
