Keď sme sa už v inej téme
post630146.html#p630146 bavili o káve napadlo mi, že by nemusel byť zlý nápad podeliť sa o zážitky a skúsenosti aj z tejto oblasti keď sa bavíme aj o iných, s cyklistikou nie veľmi súvisiacich veciach. Kávu mám rád, nepovažujem sa za odborník ani fajnšmekra ale ak si mám kávu vychutnať tak nech stojí za to. V BA poznám pár podnikov, do ktorých sa rád vraciam a káva mi tam chutí. Nepoznám pozadie odkiaľ kávu vozia, či je kvalitná, ako je pražená a pod., jednoducho mi chutí. Spomeniem pár, ktoré mi v tejto chvíli napadnú: kaviareň v "novom bratislavskom centre" na Dlhých dieloch (neviem si spomenúť na názov), ponúkajú rôzne druhy káv, aj jednodruhových; ďalej Cafe land v OC Glavica v Devínskej (
http://www.cafeland.sk/); Julius Meinl Cafe OC Eurovea. A minulý týždeň som zablúdil do Nitry kde v OC MAX som objavil toto:
http://www.eurocoffee.sk/ Ja som si dal Jamaicu, priateľka Costa Ricu a noazaj nám chutila. Okrem toho je tam aj veľmi príjemná baristka, ktorá nám porozprávala a povysvetľovala veľa vecí okolo kávy. Nakoniec som odchádzal s tromi rôznymi balíkmi kávy.
Takže kávičkári, podeľte sa so zážitkami, či dobrými alebo zlými a dajte tipy kam chodiť a kam nie.
Monteblanco opäť skladom. Skúsite niekto či je to porovnateľné ako Michalovo praženie?
https://coffia.sk/collections/espresso-kava-1/products/copy-monteblanco-vyberova-kava
Momentálne ju nakupujem zo Súče, nemá chybu, aj cena je príjemná.
Zo Súče došla aj mne minulý týždeň ale ešte som ju nekoštoval.
Ako robite, ak teda vobec preinfuziu na nejakych Lelitoch, Rancilio a podobnych kavovaroch? Videl som taku pseudo preinfuziu zapnutim a rychlym vypnutim vydavania a potom uz normalny postup.
Tiež beriem zo Súče.
len pre istotu - suca je sucaroastery?:) ci nejaka nova skratka?
@mnavak Na 99% tak, v Dolnej Súči nebude viac ako 1 (známy) pražiar kávy, 'suca' je bez diakritiky v nazve
momentalne za 17€
https://www.sucaroastery.sk/p/colombia-monteblanco
Kupujete praženie na espresso alebo na filter pri príprave espressa
Espresso praženie.
samozrejme filter prazenie :) na espresso ;)
ale minuly tyzden som pil MonteBlanco od Aurelica coffee co je praziaren z LM. A pecka. Ak teda mate radi tieto boostnute kavy. Tato bola infuznuta kokosom. https://www.aurelica.coffee/obchod/2025/colombia-finca-monteblanco-tykokos-filter-roast/
vidim ze uz ju nemaju ale toto by mohlo byt teoreticky to iste len od inej praziarne
https://bluemondays.sk/products/rarity-colombia-finca-monteblanco-coconut-lemonade-fermentation?variant=56505042731390
aj toto asi, toto je vyborna praziaren v Nitre pod hradom
https://www.instagram.com/reel/DRw8K1cka3p/
no a teraz v sobotu v Znojme mali toto na filter a to mi uplne odpalilo dekel
https://bombabarista.sk/products/panettone-vianocna-kolumbia