Omáčka: veľa cibule na oleji do sklovita, môže byť aj cesnak na platky pred koncom. Do toho očistené chilli na štvrťky (ja vyberám jaderníky - v rukaviciach😊).
Pridať a kúsky pokrájané oblanšírované rajčiny (narezať špičku do kríža a zaliať horúcou vodou, po 5 min očistiť šupku) a povariť všetko spolu. Ocot podľa chuti. Pre zmenu dávam na začiatku koreňovú zeleninu, prípadne cviklu.
Ponorný mixér - nechávam hrubšiu konzistenciu.
Do malých pohárikov a zavariť (niekto dáva aj Deko / Zelko ako konzervant a korenie).
Mne už pripadá, že si to dávam aj do čaju 😁
poukazy

Momentálne sa tu nenachádzajú žiadne komentáre