Obsah fóra » Ostatné » O hocičom » Chilli a iné štipľaviny

Chilli a iné štipľaviny

Mesto: Žilina
Založený: 17.05.2016
Príspevky: 224
Bicykle: CTM Rocker xpert | TREK fuel ex 2023

ono sa dá vypestovať všetko, len treba dosť skoro zasadiť a predpestovať silné priesady, ide o to že papričky majú dlhú dobu zrenia a nemusia dozrieť.

18.09.2017 - 18:07:17

doktor-40

Mesto: Nedožery
Založený: 11.11.2012
Príspevky: 1 640
Bike: Agang gangsta 6.0

Ved prave co som pozeral to mali vonku a do 10 dozretych morug

18.09.2017 - 18:11:08

ciga87

Mesto: Žilina
Založený: 17.05.2016
Príspevky: 224
Bicykle: CTM Rocker xpert | TREK fuel ex 2023

ja som pestoval morugu doma za oknom a podarilo sa mi pozbierať dve úrody na 3 rastlinách prvá úroda 30 papričiek a druhá úroda 19 papričiek. ono vonku vyrastie menšie množstvo papričiek ale vyrastú. zasadiť treba už začiatkom decembra + treba ich mať pod umelým osvetlením

18.09.2017 - 18:24:34

ciga87

Mesto: Žilina
Založený: 17.05.2016
Príspevky: 224
Bicykle: CTM Rocker xpert | TREK fuel ex 2023

už treba postupne zbierať nech dozreje aj druhá úroda

Prílohy:

DSC_8743.JPG 680.7 KiB 0

DSC_8746.jpg 804.21 KiB 0

20.09.2017 - 14:41:51

Rumakk

Mesto: Bratislava
Založený: 29.11.2010
Príspevky: 2 723

mnavak nechodim, ale aj tak dik... ja nieco uz zozeniem z coho ma vypali huba....
niekto z Ba kto pestuje poriadne papricky ?:P

20.09.2017 - 15:03:03

Ninja600

Odborníci, dostal som pár Habanero a Chilli paprík, chcel by som si vyrobiť nejakú jednoduchú štiplavú omáčku. Rozmýšlal som nakrájať ich na drobnejšie a namočiť do oliv. oleja, bude z toho niečo? Prípadne máte lepší postup?

29.09.2017 - 08:14:07

bajkonur

Mesto: Žilina
Založený: 28.08.2006
Príspevky: 1 836

To by aj mna zaujimalo. Papriciek sa mi urodi iba zopar v kvetinacoch (Habanero Red, Habanero Orange) a jedine vyuzitie vidim hodit ich do oleja. Predpokladam, ze by mali byt vysusene a asi rozobrate resp. pomlete.
Nepokazi sa to? Nie su kupovane chilli oleje nejako chemicky konzervovane?
A tiez by ma zaujimalo, ako riesite problem s voškami. Tento rok som ich mal velmi vela, obral som ich rucne

29.09.2017 - 08:55:36

mnavak

Mesto: nitra
Založený: 23.07.2009
Príspevky: 2 932

problem s voskami riesim postrekom z vyvaru z tabakovych listov.
ked chcete pastu tak ja to robim jednoducho - nakrajat a vybrat semiacka.. chvilku povarit nech zmaknu a nasledne rozmixovat. stipka oleja, octu, soli a este chvilu povarit. da sa pridat aj ovocie alebo nieco ine. nasledne zakonzervovat. je z toho krasne farebna jemna pasta. po otvoreni v chladnicke. olej mam v chladnicke - nepokazi sa.

29.09.2017 - 09:24:18

Rumakk

Mesto: Bratislava
Založený: 29.11.2010
Príspevky: 2 723

mnavak tecu mi sliny.... mnaaam

... by som si tak jemne namazal teraz na chleba vo vajci....

29.09.2017 - 10:05:18

mnavak

Mesto: nitra
Založený: 23.07.2009
Príspevky: 2 932

nech len nekecam. druha z lava je pasta ktoru som spominal, uplne jemna. uplne na pravo su take "hrubsie" z minuleho roka.. ale kedze je to cista Moruga (pestovana vo foliaku takze poriadna!) tak sa to neda len tak natriet na chleba;)

Príloha:

IMG_20170929_104602.jpg 560.92 KiB 1

29.09.2017 - 10:51:31

Ninja600

Až tak sa mi s tým babrať nechce

Nejaký presnejší postup ako to dať vylúhovať do toho oleja?
Diki

29.09.2017 - 11:08:50

falko32

Mesto: Martin
Založený: 07.05.2009
Príspevky: 80
Bike: Cannondale
Odjazdené '24: 832 km

Ja ususene chilli roznych odrod vysusim najprv. Potom daku cast zomeliem uplne na prach trochu dam do oleja a pre potesenie oka dam do toho oleje este par ususenych poliech. To je vsetko ked olej spotrebujem tak nalejem znovu a pridem zase trochu zomletetych. A postup opakujem takto stale

29.09.2017 - 12:42:23