Na čo je dobre prekalibrovavať , od výroby nakalibrovany mlynček ? Ja som Mazzer nekalibroval . Nula na stupnici ma nezaujíma , pohybujem sa okolo čísla 8-9 ... F10 som nekalibroval tiež , ale ten neviem či nemá auzokalubraciu . Stále po zapnutí sa rozsvieti nápis Calibration Touch 
, je to chytrí stroj ...
, je to chytrí stroj ...
To je škoda, mne celkom chutí, zjavne si "klasik" 
. Ak by som Ti mal ja doporucit nieco na vyskusanie od Gardelli, tak ich zmes "Signature blend". nepil som ju sice, ale je to mix Brazilie a Hondurasu, teda predpoklad nizkej acidity (u Gardelli asi najnizsej z ponuky). Este raz skus ...
. Ak by som Ti mal ja doporucit nieco na vyskusanie od Gardelli, tak ich zmes "Signature blend". nepil som ju sice, ale je to mix Brazilie a Hondurasu, teda predpoklad nizkej acidity (u Gardelli asi najnizsej z ponuky). Este raz skus ...
Peter áno pravdu , máš . Ak budem meniť kamene tak si ho nakalibrujem na 0-lu a prelepim niečim takým pekným ako máš ty . Značenie fixkou je chce účinne , ale esteticky nič moc .
A ešte jeden poznatok po namontovaní sprchy IMS E61200NT . Rovnomernejšie “ zbieranie “ kávy pri začiatku extrakcie hlavne po bokoch sitka . Kanalikovanie som nepozoroval . Ale , čo je najzaujímavejšie káva trosku “zhorkla” . Nie že by bola horká , len svetlo prazene kávy sa mi stále javili ako acidne. Teraz v nich cítiť aj miernu “ horkosť “ , nie však horkosť ktorá vadí a celkovo vzniknutú chuť “ zaguľatuje “ . Toto som pri pôvodnej sprche nedosiahol . Samozrejme pri zachovani tých istých parametroch / tlak , teplota , extrakcny čas , pomer , “ hrúbka”mletia , dĺžka preinfuzie /
. A ešte jeden poznatok po namontovaní sprchy IMS E61200NT . Rovnomernejšie “ zbieranie “ kávy pri začiatku extrakcie hlavne po bokoch sitka . Kanalikovanie som nepozoroval . Ale , čo je najzaujímavejšie káva trosku “zhorkla” . Nie že by bola horká , len svetlo prazene kávy sa mi stále javili ako acidne. Teraz v nich cítiť aj miernu “ horkosť “ , nie však horkosť ktorá vadí a celkovo vzniknutú chuť “ zaguľatuje “
. Toto som pri pôvodnej sprche nedosiahol . Samozrejme pri zachovani tých istých parametroch / tlak , teplota , extrakcny čas , pomer , “ hrúbka”mletia , dĺžka preinfuzie /
Tak v tom prípade to bude tou nanotechnológiou 
.
Položil si si niekedy otázku, k čomu je vlastne sprcha?
.Položil si si niekedy otázku, k čomu je vlastne sprcha?
Skúšaš mňa , či Beďa? Samozrejme to nebude úpravou , ale džúrkovitosťou sprchy ...IMHO
luper tak ako som poradil ? Preklínaš , či velebíš ?
Jedna kompozícia na nedeľu.
Kto este nema Acaiu, ma moznost alternativy Voom Smart Coffee Scale (hlavne na alternativne pripravy kavy, hario, ...) na Kickstartere https://www.kickstarter.com/projects/voomworks/voom-smart-coffee-scale-for-consistent-and-intuiti . Ponuka za $99 este nevycerpana ...
