Keď sme sa už v inej téme
post630146.html#p630146 bavili o káve napadlo mi, že by nemusel byť zlý nápad podeliť sa o zážitky a skúsenosti aj z tejto oblasti keď sa bavíme aj o iných, s cyklistikou nie veľmi súvisiacich veciach. Kávu mám rád, nepovažujem sa za odborník ani fajnšmekra ale ak si mám kávu vychutnať tak nech stojí za to. V BA poznám pár podnikov, do ktorých sa rád vraciam a káva mi tam chutí. Nepoznám pozadie odkiaľ kávu vozia, či je kvalitná, ako je pražená a pod., jednoducho mi chutí. Spomeniem pár, ktoré mi v tejto chvíli napadnú: kaviareň v "novom bratislavskom centre" na Dlhých dieloch (neviem si spomenúť na názov), ponúkajú rôzne druhy káv, aj jednodruhových; ďalej Cafe land v OC Glavica v Devínskej (
http://www.cafeland.sk/); Julius Meinl Cafe OC Eurovea. A minulý týždeň som zablúdil do Nitry kde v OC MAX som objavil toto:
http://www.eurocoffee.sk/ Ja som si dal Jamaicu, priateľka Costa Ricu a noazaj nám chutila. Okrem toho je tam aj veľmi príjemná baristka, ktorá nám porozprávala a povysvetľovala veľa vecí okolo kávy. Nakoniec som odchádzal s tromi rôznymi balíkmi kávy.
Takže kávičkári, podeľte sa so zážitkami, či dobrými alebo zlými a dajte tipy kam chodiť a kam nie.
..... pan doktor, ak to fakt potrebuješ vedieť som za Kojšovom, okres Gelnica.
- https://www.home-barista.com/reviews/la-marzocco-linea-mini-review-t35065.html
- https://www.home-barista.com/espresso-machines/la-marzocco-linea-mini-review-t48015.html
- https://www.home-barista.com/espresso-machines/new-la-marzocco-linea-mini-t51380.html
ak si tak ešte nespravil.
Čo som skúšal hľadať tak ceny sú celkom vyrovnané, najlepšie na https://www.dobrakava.eu/sk/eshop/kavovary/kavovar-la-marzocco-linea-mini-detail a https://www.moema-espresso.com/lamarzocco-linea-mini-siebtraegermaschine
https://www.aliexpress.com/item/XEOLEO-50MM-Aluminum-Manual-Coffee-grinder-Stainless-steel-Burr-grinder-Conical-Coffe-bean-miller-Manual-Coffee/32868224896.html
Hliník, oceľ, nerez a malý kúsok dreva. Hriadeľ na dvoch ložiskách. Na nule zomelie tak že je problém v AeroPress-e vodu pretlačiť.
Honduras
Trieda kvality: SHG, ORGANIC
Veľkosť zrna – 17/18
Oblasť pestovania : Santa Rosa de Copán
Nadmorská výška : 1200 – 1500 m n.m
spracovanie: mokré
zber: ručný zber aj triedenie
profil: krémová a mohutná chuť s tónmi čokolády
praženie: medium