Keď sme sa už v inej téme
post630146.html#p630146 bavili o káve napadlo mi, že by nemusel byť zlý nápad podeliť sa o zážitky a skúsenosti aj z tejto oblasti keď sa bavíme aj o iných, s cyklistikou nie veľmi súvisiacich veciach. Kávu mám rád, nepovažujem sa za odborník ani fajnšmekra ale ak si mám kávu vychutnať tak nech stojí za to. V BA poznám pár podnikov, do ktorých sa rád vraciam a káva mi tam chutí. Nepoznám pozadie odkiaľ kávu vozia, či je kvalitná, ako je pražená a pod., jednoducho mi chutí. Spomeniem pár, ktoré mi v tejto chvíli napadnú: kaviareň v "novom bratislavskom centre" na Dlhých dieloch (neviem si spomenúť na názov), ponúkajú rôzne druhy káv, aj jednodruhových; ďalej Cafe land v OC Glavica v Devínskej (
http://www.cafeland.sk/); Julius Meinl Cafe OC Eurovea. A minulý týždeň som zablúdil do Nitry kde v OC MAX som objavil toto:
http://www.eurocoffee.sk/ Ja som si dal Jamaicu, priateľka Costa Ricu a noazaj nám chutila. Okrem toho je tam aj veľmi príjemná baristka, ktorá nám porozprávala a povysvetľovala veľa vecí okolo kávy. Nakoniec som odchádzal s tromi rôznymi balíkmi kávy.
Takže kávičkári, podeľte sa so zážitkami, či dobrými alebo zlými a dajte tipy kam chodiť a kam nie.
Mna zas ten Honduras nezaujal, skor Panama Bonita Springs ci Burundi Kibingo. 100 ludi, 100 chuti...
Zelená kávička ktorá zimovala v solisku v Norfolku
Zelená kávička ktorá zimovala v solisku v Norfolku
https://www.bellabarista.co.uk/brands/limited-release-salt-marsh-brazil-camocim-roast-coffee-250-grams.html?utm_campaign=281506_Saltmarsh%202019%2F20%20Batch&utm_medium=email&utm_source=Time%20Leisure%20Ltd%20t%2Fa%20Bella%20Barista&dm_i=57CL,617M,16YPU1,MDU9,1
Treba ten link kopirovat manuálne, nechce ho otvoriť po kliknutí z odkazu
...
Treba ten link kopirovat manuálne, nechce ho otvoriť po kliknutí z odkazu
Hlavne ho treba skratit
https://www.bellabarista.co.uk/brands/limited-release-salt-marsh-brazil-camocim-roast-coffee-250-grams.html
https://www.bellabarista.co.uk/brands/limited-release-salt-marsh-brazil-camocim-roast-coffee-250-grams.html
Alebo aj tak sa da
To by bola slana, nie?
Uff, rozne ... hrubka mletia, dlzka preinfuzie, teplota vody. Co je pressostroj u Teba?
Njn, cuduj sa svete, inu ani nepijem ... ale nie je kysla ako kysla ...
To bola tá, čo si ponúkal?
Ale mleté. Táto konkrétne nieje moc dobrá ale "intensitá 10" bola super. Na môj nevkus teda...
Všetko čo urobí presso kávu 😁 susedia to majú. Kocka asi pol metra na polmetra a polmetra. Tečie z toho káva. Žere to aj sypanu aj zrnkovu. Vypadne z toho koláč socu ako z koťoga.
Edit: OK, je to jasne po Tvojom doplneni, pressostroj ...
Pripájam tiež definíciu pressa podla e-kavickara:
"Presso, kávový nápoj pripravený do veľkej šálky dlhou extrakciou hrubo namletej kávy vyznačujúci sa svetlou hrubou penou bez chuti, alebo „spálený“ smradľavý nápoj drevnatej chuti bez krémy extrahovaný dlhší čas. Spolu s kávou a veľa kofeínu sa do šálky počas dlhej extrakcie dostanú aj škodlivé látky spôsobujúce tráviace ťažkosti."
(zdroj https://www.ekavickar.sk/blog-o-kave/ristretto-espresso-doppio-lungo.../)