Obsah fóra » Súkromné akcie, tréning » Tréning, výživa, zdravie » O káve

O káve

Mesto:
Založený: 10. 9. 2014
Príspevky: 146
Bicykle: Canyon Lux "M" | Ritchey Road Logic

ahoj, mám moku aj aeropress. každý robí inú kávu, to je treba ochutnať... k espressu bude asi bližšie moka, ale pri aeropresse máš väčšiu kontrolu nad celým procesom. ja používam oboje, ak chcem viac kávy tak aeropress, ak viac hustejšiu, tak moku. tiež je rozdiel v použitej káve, na aeropress mi viac chutí svetlo pražená káva, na moku tmavšie. mlynček napríklad Porlex Mini, malý, skladný, a z mojej skúsenosti melie rýchlejšie a viac konzistente ako Hario Skerton, čo stojí podobne.

24.09.2016 - 19:12:23

mendez

Mesto: Trenčín
Založený: 30. 7. 2013
Príspevky: 248
Bicykle: Trek Madone 3.5 2013 | Specialized crosstrail elite disc

K prese je najblizsie moka aj ked vysledna chut je odlisna a chyba jej krema. Do moky si prazim trocha svetlejsie ako do paky , vyniknu viac ovocne chute. full city je u mna konecna.Kava ktora ma vysiu aciditu tak mi v moke viac vyhovuje ako v prese. Yreba hlavne poskusat a nebat sa experimentuvat. Aeropress sa chystam uz rok a akosi sa ktomu nemozem dokopat

24.09.2016 - 19:50:40

Ramon1

Mesto: Košice
Založený: 13. 1. 2014
Príspevky: 12 923

Nič nie je ako espresso... A už vôbec to nie je o "kreme" na vrchu. Espresso je extrakcia z kávových zŕn pripravovaná za prísne špecifických podmienok a technologickým postupom. A áno pretecena horúca voda cez kavovu drť má tiež chuť " kávy "...

24.09.2016 - 20:19:15

Srsen

Mám rád presso - mám na to aj mašinu, ale nepodceňoval by som alternatívne prípravy kávy, nie je problém urobiť fakt dobrú kávu v koťogo, aeropresse, prekvapkávači, alebo urobiť ozajstný turecký turek, ak vieš ako na to, samozrejme tá káva je iná ako presso, ale určite je to káva.

24.09.2016 - 21:15:26

Ramon1

Mesto: Košice
Založený: 13. 1. 2014
Príspevky: 12 923

Nezdielam tvoj názor, a odpovedal som na otázku konštatovanie "čo je podobne..." A správne si to napísal. Sú to " alternatívne prípravy " kávy... To slovo " alternatívne " má svoje opodstatnenie. Osobne som pil aj pripravoval všetky tebou popisovane " alternatívy ", ale pre mňa je jednoznačný víťaz...

Na pochopenie problematiky prípravy kávy treba mať vedomosti... Ináč je to debata o ničom, a len tu budeme vysvetľovať do " súdneho dňa ". Je to trošku zložitejšie ako sa vám zdá.

24.09.2016 - 21:29:30

mendez

Mesto: Trenčín
Založený: 30. 7. 2013
Príspevky: 248
Bicykle: Trek Madone 3.5 2013 | Specialized crosstrail elite disc

Kazda priprava ma nieco do seba. Aj ked uprednostnujem paku , tak alternativa je prijemnym spestrenim, kde vyniknu ine chute ako pri esprese.

25.09.2016 - 07:33:08

Hack3r

Mesto: Rajec
Založený: 23. 11. 2013
Príspevky: 15 214
Bike: Canyon Lux CF SL 7.0 - custom

Ramon bratu nepochybujem o tvojich znalostiach a skusenostiach s pripravou kavy, no existuju iste hranice...kedy uz si kava vychutnava teba a nie ty kavu

a neviem ci si ju uz neprekrocil

z vasne sa lahko stane posadnutost

25.09.2016 - 08:30:55

FEDERER

Mesto:
Založený: 18. 5. 2010
Príspevky: 3 428

Najlepsia je zalievana, cukor mlieko mňam

25.09.2016 - 08:47:03

gekonko

Mesto: Košice
Založený: 7. 10. 2007
Príspevky: 154
Bike: CUBE Sting

Ramon1 napísal:

Je to trošku zložitejšie ako sa vám zdá.

... a co ak je to zlozitejsie aj ako sa to zda tebe, to si naozaj myslis, ze uz vies o kave vsetko?!

25.09.2016 - 09:32:19

blackman

Založený: 18. 6. 2013
Príspevky: 1 701
Bike: Giant Revolt Advanced PRO 1
Odjazdené '25: 254 km

Hack3r lepšie by som to sám nenapísal

25.09.2016 - 13:48:42

Hack3r

Mesto: Rajec
Založený: 23. 11. 2013
Príspevky: 15 214
Bike: Canyon Lux CF SL 7.0 - custom

Ramona mam ako cloveka rad a vazim si ho...tak snad to bratku nebudes brat ze som sa do teba navazal

25.09.2016 - 13:57:23

mart910

Založený: 10. 12. 2015
Príspevky: 7

A co kapsle? Jak jsou na tom s kvalitou?

25.09.2016 - 17:30:29

vlastoch

Založený: 25. 1. 2016
Príspevky: 1 841
Bicykle: Canyon Lux | Cube Agree SL

mart910 napísal:

A co kapsle? Jak jsou na tom s kvalitou?

doma mam dolce gusto a kava je chutovo aj vizualne rovnako perfektna ako v robote z 1000 euroveho automatu ktory melie tesne pred pripravou

25.09.2016 - 19:25:13

Ramon1

Mesto: Košice
Založený: 13. 1. 2014
Príspevky: 12 923

No aby ste si nemysleli ze som taký suchar, tak sa bez mučenia priznám , ze na dovolenku nosím kapslovy Cremesso a " prekladám " ho koťogom

. Neznevazujem určite iné prípravy / tak som to nemyslel / ale espresso mne osobne chuti najviac . A samozrejne aj ta " práca " na jeho tvorení ...

25.09.2016 - 20:13:29

Ramon1

Mesto: Košice
Založený: 13. 1. 2014
Príspevky: 12 923

Hack3r napísal:

Ramon bratu nepochybujem o tvojich znalostiach a skusenostiach s pripravou kavy, no existuju iste hranice...kedy uz si kava vychutnava teba a nie ty kavu

a neviem ci si ju uz neprekrocil

z vasne sa lahko stane posadnutost

Trafil si klinec po hlavičke ... Niekedy ju pripravujem , len pre ten pocitu , ze vytlačim " to naj " ... Ale ako sa hovorí " cvik dela mistra " . Niekedy vylejem aj tri extrakcie kým nie som spokojný s dosiahnutým výsledok . No co už je to " von " , asi zo mna hovori ten vírus co som schytal od kolegyni v piatok , včera v inkubačnej dobe este dal 90 kilo a 1860 vyskovych na ceste , co ma dorazilo ... A od noci len vraciam a srackujem

... A bez jedinej kávičky .

25.09.2016 - 20:21:56

Obľúbené · Aktívne

Obsah fóra » Súkromné akcie, tréning » Tréning, výživa, zdravie » O káve

Výber z produktov

Prejsť do shopu (Výživa a regenerácia / Energia)