Mam nanopresso aj s nadstavbou na 16g ale asi sa tam nieco pojekabatilo a vynechava mi ten piest. Akoze kava fajn ale na normanlu masinu sa to nechyta. Mlyncek mam len z ali. Pidivahu mam samozrejme tiez 😁

Pravdepodobne si to “ pretlakoval “ . Skus ešte ten filter vyskrutkovať , umyť a uvidis … keď bude “vynechavat “ tak asi povolilo tesnenie použitím prílišného tlaku . Piččopresso som optimalizoval stredne prazenou kávou aj s miernou ovocnou aciditou / nie uholnym prazenim / na 18,6 gramu pri použití Puc screen Premium line . Gramaz v košíku som znizil , pretože puc screen ma svoju výšku a už to bolo po expanzii puku na hranici ideálnej extrakcie a nedarilo sa mi aj napriek vysokému tlaku pretlačiť vodu naplnenými kosikom a hrozilo , že to djbem ako Maroš svoj nanopresso . Mletie na Kinu M47 trosku hrubšie ako na Kompresso . Vysledny produkt tak na 90% zhodný s domácim espressom /Londinium R24 a Rocket R58 FlowControl / … čomu sa nedá nikdy pri takej príprave espressa vyhnúť , je prudký pokles teploty v “tele” takého to kavovaru . Proste aj napriek predhrievaniu , ohrevu šálok a rýchlosti prace baristu , tak ten rozdiel bude cítiť vo výsledku . Ale však v pohode , je to ďaleko lepšie ako Vám pripravia v ktorejkoľvek komerčnej kaviarni . Ja som spokojný , tých 18-19 gramov je už cítiť 😜 . Dnes dom ujbal 2x20 ako ranný štartér pred službou a v nej doteraz 5x19 gr. Zatiaľ …

comment Komentáre ku fotografii

Momentálne sa tu nenachádzajú žiadne komentáre

Formulár sa odosiela
Pridaj komentár
Formulár sa odosiela
keyboard_arrow_up