Ahojte, Kedze som tu dostal dobre rady, vkladam kratku recenziu rucneho mynceka JX-Pro od 1Zpresso
https://www.1zpresso.co/j-seriesMam ho od stvrtka, velmi rychla doprava a skusal som espresso a v60 prevazne na svetlejsej kave, ale aj jedno city+ som pomlel.
Mlyncek je tazky, mohutny a pomerne velky. Po mechanickej stranke - strojarina je to skvost. Ulozenie osky ako v tanku neuhne nech tam je nasypane cokolvek, vdaka loziskam vsade (aj v v tom drevenom drzadle ktorym sa toci) ide pekne a plynulo. Nenasiel som ziadne nepresnosti vo vyrobe, vsetko pekne sedi a licuje. Nastavovanie mletia hore je pohodlne, kvantum krokov, na v60 asi zbytocne detailne ale na espresso sa hodi ako som zistil. Zo spodnej nadobky sa pomletej kave moc nechce, dost sa na ten hlinik lepi, treba vyklepavat, alebo steteckovat. Kamene vyzeraju kvalitne, ale asi len cas ukaze kolko vydrzia, su to ich vlasne nie Italmill, ale dalsich 100 EUR sa mi nechcelo doplacat...
Svetlejsie prazenie mlete na espresso nie je sranda utocit, ale mam svojich 100 kg takze pre mna bez problemu, manzelka dost frflala. Aj teda celkom dlho trva, ale ziadna tragedia. V porovnani s Rancilio Rocky mi pripadala konzistentost mletia mierne lepsia, aj v ramci chutovej skusky ,ale neajaky extremny rozdiel to nie je. Co je ale mozno trochu aj problem (menej drobnych castic), lebo som musel hodne menit hruhku mletia na 5 skusobnych kavach, co na Rockym stacil 1 clik (okrem jednej city+) tu som pre optimalnu extrakciu musel dost
cvicit s nastavovanim hrubky mletia.... ale najneskor 3 pokus som vzdy dostal vyborny vysledok.
Tocenie na V60 uz zvladne aj zena, konzistencia krasna aj vysledna chut kavy.
Za mna spokojnost, ak mate nejake otazky, kludne sa pytajte.
