Feed Fórum Kalendár Aktivity Fotky Cyklotrasy

O káve # recenzie # značky # skúsenosti # poradenstvo # rady # diskusia # technické otázky # kvalita

+364

+366

🔥

astro • 3. 10. 2012 o 10:50

🔥

+364

+366

Keď sme sa už v inej téme post630146.html#p630146 bavili o káve napadlo mi, že by nemusel byť zlý nápad podeliť sa o zážitky a skúsenosti aj z tejto oblasti keď sa bavíme aj o iných, s cyklistikou nie veľmi súvisiacich veciach. Kávu mám rád, nepovažujem sa za odborník ani fajnšmekra ale ak si mám kávu vychutnať tak nech stojí za to. V BA poznám pár podnikov, do ktorých sa rád vraciam a káva mi tam chutí. Nepoznám pozadie odkiaľ kávu vozia, či je kvalitná, ako je pražená a pod., jednoducho mi chutí. Spomeniem pár, ktoré mi v tejto chvíli napadnú: kaviareň v "novom bratislavskom centre" na Dlhých dieloch (neviem si spomenúť na názov), ponúkajú rôzne druhy káv, aj jednodruhových; ďalej Cafe land v OC Glavica v Devínskej (http://www.cafeland.sk/); Julius Meinl Cafe OC Eurovea. A minulý týždeň som zablúdil do Nitry kde v OC MAX som objavil toto: http://www.eurocoffee.sk/ Ja som si dal Jamaicu, priateľka Costa Ricu a noazaj nám chutila. Okrem toho je tam aj veľmi príjemná baristka, ktorá nám porozprávala a povysvetľovala veľa vecí okolo kávy. Nakoniec som odchádzal s tromi rôznymi balíkmi kávy.
Takže kávičkári, podeľte sa so zážitkami, či dobrými alebo zlými a dajte tipy kam chodiť a kam nie.

0 0

Zbaliť príspevok Pridať komentár

Diskusia (16 837)

Počet na stranu:

16832 príspevkov

Ďalšia strana

1 … 498 499 500 501 502 … 842

Najnovšie komentáre Najlepšie komentáre

cabanak • 22. 6. 2020 o 10:00

peterg napísal:

Nie pridat, len strieknut malym rozprasovacom 1 strek do nadobky, kde si das najprv kavu, a potom ju az presypes do mlynceka.
Hrdzaviet moze oska aj loziska, nebudu nerezove (asi), pripadne skus magnetom.

Aha, dalsia flasticka na silvii. Nedavno som si po videu James Hoffmanna dal na silviu flasticku so solnym roztokom a kapatkom

Vyskusam magnet. Inac vycentrovanie kamenov som samozrejme pozeral ako prve, v ramci mojich ocnych schopnosti v strede, v ramci dotahovania do 0 to bud vobec neskrtalo, alebo potom velmi pevne drzalo takze asi celkom slusne ulozenie

0 0

martinovic • 22. 6. 2020 o 10:08

cabanak: inak to za 47mm italmill kamen ktory stoji cca 30 euro chcu doplatok 100? dost divne. Kazdopadne tie nerezove su urcite lepsie na pour over, italmill zas na espresso.

0 0

peterg • 22. 6. 2020 o 10:27

martinovic: To nie je doplatok za kamene, ale rozdiel ceny medzi JE-Plus (kamene Italmill) a JX-Pro (pour-over kamene). JE-Plus je este masivnejsi, s vacsou nadobkou na pomletu kavu. A rozdiel je 90 eur, nie 100. Casto je to otazka cenovej politiky, nie skutocnych vyrobnych nakladov.

0 0

cabanak • 22. 6. 2020 o 10:31

martinovic napísal:

cabanak: inak to za 47mm italmill kamen ktory stoji cca 30 euro chcu doplatok 100? dost divne. Kazdopadne tie nerezove su urcite lepsie na pour over, italmill zas na espresso.

No italmill davaju do rady JE, kde su aj ine veci ako magneticke drzanie nadoby na kavu, pekny transportny obal, ...
a JE plus stoji o 90 EUR viacej... Na espresso doma budem nadalej pouzivat rockyho, a filter doma, v robote a na cestach tohoto fesaka.

0 0

Bebe80 • 22. 6. 2020 o 11:55

Pánové potřebuju nutně poradit

ECM flow control je nainstalován - včeně silnější pružiny do spodní komory která byla v setu, ale asi jsem udělal někde chybu. FC mám uzavřený, spustím čerpadlo pákou nahoru a následně začnu otevírat FC - tlak na hlavě začne pomalu růst ale nezastaví se když přestanu FC otevírat ale roste pořád až na 8-9bar ať ventil otevírám nebo přivírám jak chci... Nevíte co jsem kde udělal špatně? Trochu mě vrtá hlavou ta silná pružina do spodní komory pasivního předspaření.

0 0

Bebe80 • 22. 6. 2020 o 12:02

A nebo, což je pravděpodobnější, jsem zatím úplně nepochopil princip a budu potřebovat návod pro tupana

0 0

Pnr • 22. 6. 2020 o 12:21

Ak to je rovnaky system ako ma bianca tak s tym kontrolujes prietok - flow. Tlak cerpadla sa nemeni.

0 0

Bebe80 • 22. 6. 2020 o 12:22

Napadlo mě to hned po odeslání dotazu, že vlastně není podstatný tlak na budíku ale průtok... A to na ty videa čumím pořád do kola

0 0

peterg • 22. 6. 2020 o 12:51

Bebe80 napísal:

... FC mám uzavřený, spustím čerpadlo pákou nahoru a následně začnu otevírat FC - tlak na hlavě začne pomalu růst ale nezastaví se když přestanu FC otevírat ale roste pořád až na 8-9bar ať ventil otevírám nebo přivírám jak chci...

Hovoris o priebehu tlaku pri zalozenej pake s kavou, alebo naprazdno, bez paky? Ak je skrtenie prietoku este pred meranim tlaku (co si myslim, ze tak je), tak pri zalozenej pake s kavou bude tlak vzdy rast, ked je nastaveny prietok na FC vyssi, ako prietok kavovym pukom, a to tym rychlejsie, cim je rozdiel prietokov vacsi. Preto pri neskrtenom prietoku je narast tlaku ovela rychlejsi, ako pri skrtenom. Ak je prietok cez FC rovnaky, ako cez kavu, tlak prestane rast, ak bude mensi, tak tlak bude dokonca klesat. Ak skusas naprazdno, tlak by rast nemal, ani pri otvoreni naplno.

0 1

Bebe80 • 22. 6. 2020 o 13:52

peterg napísal:

Původně jsem to naivně zkusil proti slepé misce, pak s kávou a pak mi to došlo

0 0

martinovic • 22. 6. 2020 o 14:17

Bebe80 potrebujes mat na zavretom ventile no flow z hlavy bez paky

0 0

Bebe80 • 23. 6. 2020 o 7:35

Nový poznatek, s uzavřeným FC se neprohřívá hlava, takže je jedno že se kavovar zapne v 5hod ráno aby byl připraven než jdu do práce

0 0

Liteville • 23. 6. 2020 o 9:44

Robim tak, ze prietok otvorim cca o uhol 15 st., zapnem cerpadlo, pockam kym zacne pomaly vytekat kava z paky, snazim sa aby to bolo kolo 8 bar, potom pustim max prietok.
Dalej uz prietok nemenim, takze pri dalsom zapnuti kavovaru ostane na max.
Zaujimave je orientacne si pomerat prietoky naprazdno pri roznych nastaveniach.