neviem si to predstavit pod tym sedlom, ja som to pocul o tataroch. ale ci islo o susenie, to neviem. myslim si, ze kon sa pod sedlom dost poti, navyse tie konske chlpy, ten kozny prach v nej, co nejde ani poriadne z ruky zmyt a konsky pach? no, neviem. mozno, ze to boli tie spravne ingrediencie, ale to je gurmancina na inom leveli. ja sa motkam ovela nizsie 
)
)
pista na predchadzajucej strane edelweiss pisal, neviem ci si cital:
"a ja som si zrobil beef jerky z 1 kilecka. v pootvorenej trube. 70-75stupnov 2.5h. 3hodiny mrazene masko som nakrajal na 3mm platky, tie vymachal v marinade zlozenej zo: soyovej omacky (tamari), worchesteru, suseneho cesnaku, vodky, trosky medu, korenia, stiplavej papriky, chili, chipotle, rimskeho kminu a muskatoveho orecha. minule som daval aj trochu kurkumy a kofoly. uplne staci stehno, netreba kupovat nizku rostenku"
S kamosom sme tiez mali aj kupovane, ale cena 3€ za 30g
no vtip, a chut mi moc nevyhovovala.. Doma robene mi viac chutia. Kamos robil zo 2krat v trube ako tu edelweiss pisal, potom kamos dostal susicku od manzelky, tak teraz som mal so susicky.
S tvrdostou je to tak rozne, niektore kusky su tvrdsie a niektore menej tvrde. Ale kazdopadne je to super chutovka, a kilecko nasuseneho stehna u mna padlo za par dni
"a ja som si zrobil beef jerky z 1 kilecka. v pootvorenej trube. 70-75stupnov 2.5h. 3hodiny mrazene masko som nakrajal na 3mm platky, tie vymachal v marinade zlozenej zo: soyovej omacky (tamari), worchesteru, suseneho cesnaku, vodky, trosky medu, korenia, stiplavej papriky, chili, chipotle, rimskeho kminu a muskatoveho orecha. minule som daval aj trochu kurkumy a kofoly. uplne staci stehno, netreba kupovat nizku rostenku"
S kamosom sme tiez mali aj kupovane, ale cena 3€ za 30g
no vtip, a chut mi moc nevyhovovala.. Doma robene mi viac chutia. Kamos robil zo 2krat v trube ako tu edelweiss pisal, potom kamos dostal susicku od manzelky, tak teraz som mal so susicky.S tvrdostou je to tak rozne, niektore kusky su tvrdsie a niektore menej tvrde. Ale kazdopadne je to super chutovka, a kilecko nasuseneho stehna u mna padlo za par dni
nie je to žiadna fáma. môj syn mal furt sople, chrchle, kašle, hlavne ráno. vypil cca liter mlieka denne. po doporučení detskej doktorky mlieko šlo zhruba na tretinu a odvtedy má pokoj. zasoplí už len sem-tam, ale to konieckoncov každé dieťa, no hlavne zmizli nočné a ranné kašle.
toľko k mlieku a cigovi úprimne závidím, musela to byť mňamka chýba tu slintajúci smajlík!
toľko k mlieku a cigovi úprimne závidím, musela to byť mňamka
chýba tu slintajúci smajlík!Ja mam astmu a mlieko mi nic nerobi. To ze niekomu nepasuje mlieko neznamena ze mlieko v globale zahlienuje. Samozrejme nebavime sa o dvoch litroch denne ale o beznych mnozstvach.
Ja sušim aj bravčove,a robim kludne hrubšie pláty cca 5-7mm,nech je čo žuť U jelenieho by som sa bal hávede,kupovane prejde ako tak cez veterinárov,a svalovec nieje to čo chceš zrovna dostať sušim v sušičke,keby chcel niekto recept tak dám sem. Skladujem v papierových sáčkoch,ale viac ako 2 týžden to nevydrži robiem toho dosť dačo sa rozdá,dačo sa predá
U jelenieho by som sa bal hávede,kupovane prejde ako tak cez veterinárov,a svalovec nieje to čo chceš zrovna dostať sušim v sušičke,keby chcel niekto recept tak dám sem. Skladujem v papierových sáčkoch,ale viac ako 2 týžden to nevydrži robiem toho dosť dačo sa rozdá,dačo sa predá Prílohy:
