fofo050, to vyzera zaujimavo. Dodas aj recept?
Pizza bez múky
Ingrediencie - 2 cukiny (tekvica)
- 20 dkg tvrdý syr
- 2 vajíčka
- Soľ, korenie podľa chuti
+ kadečo podľa chuti
- Postup. Cukiny nastrúhať na hrubom struháku, osoliť – cukina si pustí vodu, ktorú treba vymačkať – k tejto hmote pridať nastrúhaný syr (tiež môže byť nahrubo nastrúhaný) pridať 2 vajíčka, okoreniť podľa chuti. Túto hmotu rozprestrieť (asi tak 1 cm) na plech vystlaný papierom na pečenie. Vložiť do rúry na 185°C asi tak 15 minút – piecť pokým sa na vrchu nezačne hmota zapekať. Takto pripravené cestíčko vytiahnuť obložiť kadečím – hlavne veľa syra - podľa chuti pridať ingrediencie ako na pizzu. Nechať zapiecť asi tak 20 minút – zas pokiaľ sa nezačne syr červenať Najlepšie na vrch dať vajíčko a podľa toho je vidieť či je všetko pekne zapečené.
Vybrať z plechu aj s papierom, rozkrájať a zobrať z papiera ešte teplé... pozor je to krehké cestíčko, aby sa vám nerozpadlo.
Dobrú chuť . Určite si pochutnáš