Obsah fóra » Súkromné akcie, tréning » Tréning, výživa, zdravie » O jedle...

O jedle...

Mesto: Kosice
Založený: 03.02.2006
Príspevky: 6 214
Bicykle: Merida AM 500 | Liberty - City bike - ukradnuta tiez :-( | Merida Finse 1222 ukradnuta :-( | Pells Crono | Crusis e-Atland
Odjazdené '24: 902 km

Pridám opäť niečo zdravé, plné vitamínov.

Včera to bolo stehno z mladého diviaka pečené v rímskom hrnci. K tomu mladá kapusta s jablkami dusená na cibuľke na bravčovej masti, podliata bielym vínom. A domáce zemiakové knedlíčky.

Nezostalo?

24.08.2014 - 00:35:22

laco

Mesto: Košice
Založený: 27.06.2006
Príspevky: 7 426
Bicykle: HAIBIKE HEET CARBON 2011 | SPECIALIZED TURBO LEVO COMP CARBON 2019 e-bike

Zostalo. ... trochu tej kapusty.

24.08.2014 - 13:12:49

laco

Mesto: Košice
Založený: 27.06.2006
Príspevky: 7 426
Bicykle: HAIBIKE HEET CARBON 2011 | SPECIALIZED TURBO LEVO COMP CARBON 2019 e-bike

Tradične pridám niečo zdravé pre plnohodnotný rozvoj organizmu mladého cyklistu.

Tentoraz to budú netradiční utopenci (alebo netradičné utopence?).

Recept som našiel kedysi dávno na nete, tak ho tu skopírujem. Dá sa to jesť už na druhý deň po odležaní v chladničke. Zaliatie vriacim nálevom to urýchľuje.
...............................................................................................................................................

"Tenhle receptík mám od Foggyho…A je to naprosto výborný…Nevím, jak moc velká práva mám na rozšiřování tohohle receptu, ale když se bude všude říkat Foggyho utopenci, tak bude mít radost…
Už se těším, až si je zase udělám…

suroviny :
základ : cibule + buřty (vyberte nějaký kvalitní, protože na těch to stojí…)
zálev : kečup (1), hořčice (1), worchester (1), ocet (1), olej (1), voda(2) - čísla v závorkách znamenají poměrné objemové dávky
koření : sůl, pepř, chili, čilipaprička, okurka - všeho přiměřeně
+ velkou sklenici

postup :
1. všechno rozkrájíte - cibuli na na větší kousky, buřty na kolečka…vše se pak lépe jí a také buřtíky lépe vsakují chuť
2. připravíte záliv, stejně jako u klasických utopenců…všechno to spolu smícháte…při jemném plameni by se to mělo všechno spojit…neděste se toho, že ten záliv nevypadá vůbec hezky a strašně smrdí octem, to je v pořádku…
3. pak buřtíky s cibulí naložte do sklenice a nálevem s láskou zalijte…
4. vložte někam do chladu a nechte odstát aspoň týden (prostě, jak dlouho vydržíte…)
5. pozvěte mě na ochutnávku"

Prílohy:

1.jpg 132.1 KiB 0