Roggi napísal:
Kimlo, že dostaneš papričky pomleté, toho si váž. :y:
Najhoršia etapa v pestovaní chilli papričiek je záverečné mletie. Tiež rozdávam kamarátom pomleté, a vtedy im závidím, že to dostanú tak nejak bez sĺz, soplov, kýchania, kašľania... Nepomôžu žiadne rúška, šatky, rukavice. Ale prečistí mi to vtedy nosné dutiny dokonale. :whew:



Dovolím si nesúhlasiť :) osobne používam plynovú masku z povinnej výbave v ARD-ku,a naprostá pohoda,už som to skušal aj na výpary z kyseliny chlorovodíkovej pri šistený bazéna a úuuplná pohodička.

PS: pridám aj ja dajakú tú fotečku zo sezóny 2015.
15.02.2016 - 17:23:01
00
Kraken Scorpion :)

Prílohy:

12000898_1056398244400811_4409039693473727440_o.jpg
12000898_1056398244400811_4409039693473727440_o.jpg 420.45 KiB thumb_up1thumb_down

15.02.2016 - 17:23:47
03
Mozes to mat bezpracne http://www.habanero.sk
15.02.2016 - 17:50:33
00
Ale iste, všetko ide. Dá sa aj kúpiť pomleté, dá sa aj mlieť v plynovej maske... :) Ide ale hlavne o zábavku.
Odkedy to meliem vonku, je to znesiteľnejšie.

Martis: Kraken vyzerá pekne. Nejakú info o SHU máš? Koľký rok Krakena pestuješ ?
15.02.2016 - 18:05:22
00
na habanero.sk maju nejaku staru info. v robote "sladime" tymto https://sk.wikipedia.org/wiki/Trinidad_Moruga_Scorpion pomlete+sol+olej... kolega priniesol z vlastnej produkcie. zaujimave ze pri tolkej palivosti je stale citit velmi prijemna chut papricky. na toto sa vzdy tesim do roboty :)
15.02.2016 - 18:47:16
00
Roggi napísal:
Ale iste, všetko ide. Dá sa aj kúpiť pomleté, dá sa aj mlieť v plynovej maske... :) Ide ale hlavne o zábavku.
Odkedy to meliem vonku, je to znesiteľnejšie.

Martis: Kraken vyzerá pekne. Nejakú info o SHU máš? Koľký rok Krakena pestuješ ?



Ja to meliem vonku a aj v maske :) Malo by to mať cca 1,2-1,3M SHU ale to je neoficialne,ale isto to je nad 1M SHU to som si isty,je to peklo. Minulý rok som ho mal prvý krát.
15.02.2016 - 18:51:43
00
mnavak napísal:
na habanero.sk maju nejaku staru info. v robote "sladime" tymto https://sk.wikipedia.org/wiki/Trinidad_Moruga_Scorpion pomlete+sol+olej... kolega priniesol z vlastnej produkcie. zaujimave ze pri tolkej palivosti je stale citit velmi prijemna chut papricky. na toto sa vzdy tesim do roboty :)


Ja som spravil omáčku z 80% obsahom tohoto pekla :) Kráska Carolina Reaper.

https://sk.wikipedia.org/wiki/Carolina_Reaper

Prílohy:

12194553_1075377089169593_7675016198738452946_o.jpg
12194553_1075377089169593_7675016198738452946_o.jpg 345.07 KiB thumb_up0thumb_down

15.02.2016 - 18:53:20
03
mmm.. to by som ochutnal. inak...pred dvoma tyzdnami sme mali mexicanov v praci. dali sme im ochutnat.. cakali sme od nich viac :-D pekne sa cervenali.
15.02.2016 - 18:56:20
00
to vyzera dobre na chlebiik :) to je omacka? kam to davas?
15.02.2016 - 19:09:06
00
ak je to aspon podobne omacke z morugy tak to na chlebik nedas :) aj v najtensej vrstve by to bolo peklo. my s tym polievky ochucujeme.. a niektore jedla ktore maju omacku (cize nesuche.. na rezen sa to blbo roztiera :-D )
15.02.2016 - 19:30:15
00
kedysi sme na rybackach ako deti jedli taku domacu pastu palivu na chlebik :D tak mi chutila nostalgia, toto je asi ine peklo, naco je toho potom tak vela ked napr do polievky das menej jak stipku, potom ti jedna staci aj na cely zivot :)


Naposledy upravil JAHMANsvk dňa 16.02.2016 - 00:33:44, celkovo upravené 1 krát.

15.02.2016 - 19:47:03
00
JAHMANsvk napísal:
to vyzera dobre na chlebiik :) to je omacka? kam to davas?


JJ je to omáčka. Zloženie Carolina Reaper 80%,šalotka,ryžový ocot,soľ,trstinový cukor,olivový olej............. No tak toto si nedám nikam,to je pre mňa už extrém,to mám čisto na predaj. Takto tá paprička pekne vypadá :) Moja fotka z 2015

Prílohy:

P9030896.JPG
P9030896.JPG 703.9 KiB thumb_up3thumb_down

15.02.2016 - 22:49:48
02
ja som pred rokom pestoval Trinidad Moruga Scorpion a Habanero + asi 10 druhov kochlikovych co som rozdal...... mal som paradnu urodu a mlel som to potom v starodavnom mlynceku na kavu.... ked som chcel jemny prach tak sice 3x som to tade musel prehnat ale bez vedlajsich ucinkov na dychacie cesty..... na hrubsie stacilo 1-2x.....potom som to nasypal do korenicky s keramickym mlyncekom a tym padom tomu dam este dalsie jemne mletie a na dochucovanie je to super ;)

Prílohy:

c-1924250_83fededb4b.jpg
c-1924250_83fededb4b.jpg 136.52 KiB thumb_up1thumb_down

18.02.2016 - 00:50:30
01
skuska novej panvice. nakoniec som zobral ocelovu DeBuyer
maso
Príloha:
P2190198.JPG
P2190198.JPG 371.5 KiB thumb_up0thumb_down


Príloha:
P2190201.JPG
P2190201.JPG 204.77 KiB thumb_up1thumb_down


Príloha:
P2190202.JPG
P2190202.JPG 180.78 KiB thumb_up0thumb_down


Príloha:
P2190203.JPG
P2190203.JPG 209.85 KiB thumb_up0thumb_down


za kvalitu fotiek sa trochu hanbim.. ale tazko sa foti ked mi kvapkaju sliny na zem :-D
19.02.2016 - 20:43:47
08
homemade jerky
Príloha:
9861_10206101092671057_5477396383546401070_n.jpg
9861_10206101092671057_5477396383546401070_n.jpg 79.71 KiB thumb_up0thumb_down

21.02.2016 - 15:15:17
01

Výber z produktov

Prejsť do shopu (Výživa a kozmetika)
keyboard_arrow_up