gekonko napísal:

To nie je tamper, ale single dosing zatka: zalozis lievik na mlynec, das zatku, nasypes kavu, zdvihnes zatku - kava spadne do mlynca, spustis zatku spat. Ale malo by sa to zakladat do mlynca, ako v nadpise (EK43), nie na paku, tam to velky zmysel nema. Paradny objav :y: , je to kopia cohosi znackoveho, ale cinania asi nepochopili zmysel.

Edit: Nasiel som to, https://lynweber.com/product/blind-tumbler/, ale pouziva sa mierne inak, ako som si pamatal a napisal hore...
03.01.2019 - 00:47:26
00
Peter ma pravdu ... žiaden tamper . Originálne to bolo vymyslene na ručný mlyn LWW HG1.

Tidaka je výborná no drží na košiku tým , že ma na spodku “ žliabok “ . Ľahko skĺzne pri pokusoch zarovnat povrch kavy pohybom páky do bokov . Londinium ma odlišný koncept , kde spodné “vybratie” sa zasúva do misky . Je extrémne presne vyfrezovane a drží ako prilepený ... Tidaka umožňuje na druhej strane tamping cez naložený “funel” / tamper Buna cafe 58,35 / , Londinium funel musíš vybrať . Ale , odkedy používam OCD a Pullman redistribution tool , stráca u mna tamping cez funel zmysel . Preto je pre mna Londinium top voľba ...

Ináč istého času som skoro kúpil ten na obrázku . Šikovný je
03.01.2019 - 03:02:39
00
Diky všetkým čo poradili, porozhliadam sa.
03.01.2019 - 10:25:51
00
Ramon1Tidaka bola umyselne tak konstruovana, aby sa dalo cez lievik tampovat, ma lieviky na standardny tamper 58mm aj "plus" verziu na 58.6mm, nenazyval by som to nedostatkom, je to zamer. Tam, kde to konstrukcia dovoluje, tiez zachadza dovnutra (verzia pre 41mm tamper a LM misku). Pokial sa pouziva na kavu len jedno sitko s lievikom, tak sa da vybrat hociaky lievik a nastavit ci vyrobit drziak portafiltra na mlynci podla neho. Ak sa strieda viac sitiek (teda hlavne LM/VST 7g a standardne sitka), tam uz je dolezita jednotna vyska "zostavy" paka/sitko + lievik. Zrejme teda sitko VST 7g nepouzivas na stejnom mlynci, kde pouzivas lievik Londinium, alebo nepouzivas vobec.
03.01.2019 - 10:39:28
00
Mám otázku na Rancilio Silvia, oplatí sa investovať do toho Pid ( cca 300 € ) alebo stačí základ bc .
04.01.2019 - 14:36:19
00
ja by som to napr teraz potreboval vediet aky to ma tlak lebo v poslednej dobe sa to sprava ozaj divne,
kava zacina tiect tak v 10-12. sekunde ked ma byt vysledok okolo 25-30g kavy na 25-30s (31-37s od zmacknutia)
niekedy mam pocit ze ma maly tlak a nevie to pretlacit a potom sa to spusti dost rychlo a dobieha.

napr vcera som robil 2 kavy resp 4 lebo prva bola 17g a sla relativne v pohode aj ked zacala tiect neskor, tak som dalsiu dal o 0,4g kavy menej reku pojde lepsie a prd makovy, zacalo tiect po 17s a natieklo mozno 15g, chutovo dobre ale malo. Tretia som teda ubral na 16g a este horsie, natieklo sotva 10g. Stvrtu som teda zhrubol mletie o jeden dielik a 16g a natieklo tych 30g na 25s zas celkom v pohode, zacalo okolo 6.sek tiect.

Prílohy:

IMG_20190103_172453.jpg
IMG_20190103_172453.jpg 319.09 KiB thumb_up1thumb_down

04.01.2019 - 15:13:47
00
A ktora z nich Ti najviac chuti? Tu si rob... ;)
Ak vsak chces hladat chybu, tak je zrejme nekonzistentme mletie. Dosledne premiesavas kavu pred tampovanim? Zarovnavas do roviny pred tampovanim (OCD alebo inak, je to jedno)?
04.01.2019 - 15:46:04
01
zrusena pre duplicitu chybou MTBikera


Naposledy upravil peterg dňa 04.01.2019 - 15:51:27, celkovo upravené 1 krát.

04.01.2019 - 15:48:00
00
dodo043 napísal:
Mám otázku na Rancilio Silvia, oplatí sa investovať do toho Pid ( cca 300 € ) alebo stačí základ bc .

Silvia + 300 eur za PID, chapem spravne? Spolu kolko?
04.01.2019 - 15:53:07
00
Na Buna Cafe ,Silvia BC 520€, a Silvia Pid 820€
04.01.2019 - 16:03:34
00
peterg napísal:
A ktora z nich Ti najviac chuti? Tu si rob... ;)
Ak vsak chces hladat chybu, tak je zrejme nekonzistentme mletie. Dosledne premiesavas kavu pred tampovanim? Zarovnavas do roviny pred tampovanim (OCD alebo inak, je to jedno)?

no praveze som sa snazil kazdu premiesat tym mojim sparatkovym zazrakom :) OCD nemam ani iny zarovnavac.
04.01.2019 - 16:07:31
00
dodo043 napísal:
Na Buna Cafe ,Silvia BC 520€, a Silvia Pid 820€

PID je dobra vec a pre maly bojler nutna ... ale si ochotny dat za Silviu PID 820€??? Ak ano, v takom pripade pozri stroje s hlavou E61 a vacsim bojlerom v podobnej cene:
1/ https://www.elektros.it/sk/en/coffee_machines_quick_mill/carola_0960_evo_inox.html, PID bez displeja, nastavovanie pomocou DIP switch, pristup zo zadu - toto je vhodne, ked nemenis casto kavu), bez vystupu pary, priestorovo usporny dizajn
2/ https://www.elektros.it/sk/en/coffee_machines_bezzera/bezzera-unica-pid.html, 100 eur navrch, ale ina liga...
04.01.2019 - 17:37:51
00
scarinko napísal:
no praveze som sa snazil kazdu premiesat tym mojim sparatkovym zazrakom :) OCD nemam ani iny zarovnavac.

Zarovnat mozes hocicim, sklepanim, metlickou, lyzickou, ... Uznavam, ze zarovnavat sparadlom by chvilu trvalo :D .
Nemenil si nahodou pred tym kavu?
04.01.2019 - 17:42:47
00
peterg napísal:
PID je dobra vec a pre maly bojler nutna ... ale si ochotny dat za Silviu PID 820€??? Ak ano, v takom pripade pozri stroje s hlavou E61 a vacsim bojlerom v podobnej cene:
1/ https://www.elektros.it/sk/en/coffee_machines_quick_mill/carola_0960_evo_inox.html, PID bez displeja, nastavovanie pomocou DIP switch, pristup zo zadu - toto je vhodne, ked nemenis casto kavu), bez vystupu pary, priestorovo usporny dizajn
2/ https://www.elektros.it/sk/en/coffee_machines_bezzera/bezzera-unica-pid.html, 100 eur navrch, ale ina liga...

PID od Buna nie je len PID, je tam kopec inych vychytavok ale tolko by som za nu nedal. Ak chces PID z ebay spravis za 40Eur, ak si ochotny tolko investovat peterg ti radi dobre..
04.01.2019 - 18:05:13
00
Viem, pozeral som si ten ich sw uz skor, maju to premakane az komplikovane, ale stejne by som siel radsej do E61 a vacsieho bojlera, ak je kava na prvom mieste. Unica ma vsetko potrebne a v danej cenovej kategorii asi nema konkurenciu.
04.01.2019 - 18:47:28
00

Výber z produktov

Prejsť do shopu (Výživa a kozmetika / Energia)
keyboard_arrow_up