fixska vidis, ako radi scarinko, prestan nad tym prilis rozmyslat j*b j*b na ohen z kazdej strany a bude to fajnotka 
scarinko či LC alebo nie, z tvojho jedálnička by som si dal hocikedy 
Keby som sa ja tak naučil variť 
Keby som sa ja tak naučil variť 
No jo len to musi byt odlezane maso. Cerstve by si za 4 minuty tepelnej upravy nepozul 🙂
Proste vsetko ostazme uvarím, upečiem, hocičo hocijal ale hovadzie mäso pokiaľ to nie je guláš tak ke to tvrdé ako podrážka. Nedá sa to pozut a to som davala aj presne odležať, nesolit, aj s pokrievkou aj bez aj po upečení do alobalu aj všeličo. Na rôzne panvice a rôzne ine finty.... Sakra. Mäso mam super, ziadny Lidl. Proste je to ako podrážka. Pritom ti uvarím hocičo možné, aj upeciem aj rezne mi idú aj pečené kura mňam akon od starkej
aj koláče mi idú... Nechápem 😂😂
Aj to som skúšala ... ale primárne som to myslela tak, že keď si kúpiš u mäsiara, tak mu povieš čo s tým chceš robiť a on ti to dá presne na to, na čo ti to treba k nám na dedinu chodil ujo na aute a povedal, že budem zabíjať mladého býčka, chceš niečo? Ja, že hej, povedala som čo chcem variť a on mi doniesol flák mäsa presne na to určený a nemusela som maturovať. Čiže som eliminovala aj to, že robím zo zlej časti zvieraťa aj mi to už vysvetlil, že čo sa robí zo stehna, krku, boku, roštenky ,.....
k nám na dedinu chodil ujo na aute a povedal, že budem zabíjať mladého býčka, chceš niečo? Ja, že hej, povedala som čo chcem variť a on mi doniesol flák mäsa presne na to určený a nemusela som maturovať. Čiže som eliminovala aj to, že robím zo zlej časti zvieraťa aj mi to už vysvetlil, že čo sa robí zo stehna, krku, boku, roštenky ,.....
Nesmie sa to dusit. Velke teplo, idealne liatinova panvica. Rozpalit na max. Maso okorenim, potriem troskou olivaca, len rozotriem rukou. Hodim na panvicu, po 2 min otocim a zas cakam a vyberiem na teply tanier trocha oddychnut. Na tom co ostalo robim omacku. Ak by to bolo nieco hrube tak este sa da na par minut do rury po omeceni na panvici.
Ak chces nieco ine z hovada ako steak a nechces cakat tak riesenie je tlakovy hrniec
Ak chces nieco ine z hovada ako steak a nechces cakat tak riesenie je tlakovy hrniec
