Obsah fóra » Súkromné akcie, tréning » Tréning, výživa, zdravie » O káve

O káve

Mesto:
Založený: 18. 2. 2010
Príspevky: 314
Bicykle: EX - Turner Sultan | Orbea Rallon

ja by som povedal skor, ze cim tmavsie prazenie, tych krehkejsie zrno. Proste sa pomaly pri prazeni meni na "popol". Dobra paralela by mohla byt s rubanim sucheho a ziveho (mokreho) dreva.

09.08.2016 - 21:29:55

Ramon1

Mesto: Košice
Založený: 13. 1. 2014
Príspevky: 12 923

Svetle praženie = tvrdé zrno ... To je tutovka

10.08.2016 - 07:25:46

kiri

Založený: 12. 5. 2007
Príspevky: 2 658
Bike: Specialized Tarmac Comp

Čo poviete na kávovar LELIT PL 042? Máte nejaké skúsenosti, alebo dôvody prečo nie? Vyhotovenie antikor + mosadz (bojler), Na primacafé si ho chvália (resp model 41 čo je to isté akurát 42 je aj s mlynčekom).

10.08.2016 - 12:02:08

mnavak

Mesto: nitra
Založený: 23. 7. 2009
Príspevky: 3 293

mal som 41 a dorobil som si PID. s kvalitou expressa som bol max spokojny, stroj to bol velmi pekny aj ked na niektorych veciach bolo vidiet ze to este nie je dospela masina. ak chces robit aj napoje s mliekom tak bojler je maly a aj napriek PID teplota trochu lietala, chcelo to cvik. jedine co mi vadilo bol rozmer misky, nebolo to standardnych 58 mm ale 57. 58 miska sa tam nedala narvat nijak (skusal som). nakoniec siel bratovy. nebol to vsak zly kavovar, mal som ho rad. za co to com ho kupil si spravil svoju roboty vyborne, oproti silvii som vtedy usetril aj ked neskor by som za nu radsej pripratil. urcite chces mlyncek a kavovar v jednom tele?

10.08.2016 - 12:46:57

kiri

Založený: 12. 5. 2007
Príspevky: 2 658
Bike: Specialized Tarmac Comp

Nemyslím si že budem potrebovať kupovať nové misky preto 57mm nevnímam ako výrazné negatívum. S mlynčekom v jednom tele som došiel k jedinému negatívu ... problém v prípade poruchy. Mlynček v modeli 042 je rovnaký ako samostatný mlynček od tohto výrobcu, no vo výsledku zaberie menej miesta a zdá sa mi praktickejší. Zatiaľ som v štádiu - keď si našetrím - tak si možno kúpim (ak z toho nebudú kolesá, alebo niečo podobne užitočné). Povedal by som že sa obzerám po lacnom kávovare ktorý robí naozaj kávu. Gaggia Classic je "vylepšená" takže mi zrak padol na tento Lelit.

10.08.2016 - 20:15:47

mnavak

Mesto: nitra
Založený: 23. 7. 2009
Príspevky: 3 293

jazdena Silvia nepripada v uvahu? si v dobrom stadiu.. ak kava nie je pre teba top priorita netreba vyhadzovat extremne peniaze. Lelit ti pri troche tvojho snazenia spravi vybornu kavu. ked ta to vsak zacne bavit nebudes sa mat kam posuvat.. kupou misky, kupou lepsieho mlynceku.. atd atd

11.08.2016 - 20:50:02

Ramon1

Mesto: Košice
Založený: 13. 1. 2014
Príspevky: 12 923

Kofein z Bunacafe dorazil... 2 kilečka pôžitku

Prílohy:

image.jpeg 834 KiB Otvoriť v novom okne 0

12.08.2016 - 14:47:29

Hazard

Mesto: Kremnica
Založený: 31. 7. 2008
Príspevky: 5 512
Bicykle: Giant Anthem 2 29er | CTM Koyuk 1.0
Odjazdené '25: 2 420 km

Chcel by som kúpiť moka kávovar Bialetti, lenže neviem ktorý. Je ich veľa v ponuke - neviem či sú medzi nimi aj rozdiely v kvalite prípravy kávy... Alebo zobrať tento klasický? https://www.pressicko.sk/moka-kavovary/bialetti-moka-express/

Rád by som aj poradiť nejaký ručný mlynček, nie nejaký drahý...

13.08.2016 - 15:53:21

MarosHe

Mesto: Nové Zámky
Založený: 17. 7. 2015
Príspevky: 748
Bike: Merida Reacto Ltd
Odjazdené '25: 1 686 km

Ramon1 napísal:

Kofein z Bunacafe dorazil... 2 kilečka pôžitku

Aké je praženie tejto kávy? Celkovo ako je na tom Buna cafe s kvalitou v porovnaní s SK pražiarňami (GP caffe, SHEEP a pod). Ďakujem za odpoveď.

13.08.2016 - 16:42:30

Ramon1

Mesto: Košice
Založený: 13. 1. 2014
Príspevky: 12 923

Praží tmavo- Talianske praženie, kyslosť ani horkosť nedominuje , príjemná zmes , dobre sa s ňou pracuje, neskutočná krema , plná olejnatosť...minule mi to upražilo o málinko menej a bol to skutočne " zlatý stred". Včera čo som koštoval už boli v starých kolajach ...vraj to nevedia ovplyvniť- pražič nie je majiteľ shopu. Tak sa im skúsim " povyhrážať" a uvidím ako to dopadne

...Danej zmesi podla mňa viacej pristane kratšie praženie.

13.08.2016 - 17:05:53

MarosHe

Mesto: Nové Zámky
Založený: 17. 7. 2015
Príspevky: 748
Bike: Merida Reacto Ltd
Odjazdené '25: 1 686 km

Dík.

13.08.2016 - 18:35:41

Pali65

Založený: 31. 8. 2014
Príspevky: 4 118
Bike: Tátosh – Kovadlina TNT 20 Kellys

Hazard napísal:

Hliník ma príliš nenadchol, tak už roky používam tento nerez: https://www.pressicko.sk/moka-kavovary/bialetti-musa-induction/

Niet čo vytknúť, kávička mňam.

13.08.2016 - 20:35:05

Hary13

Mesto: Holíč
Založený: 27. 5. 2013
Príspevky: 207
Bicykle: Scott Spark RC AXS | Scott Addict RC30 | Canyon Grand Canyon AL 5.9

Hazard tak ako pise Pali65, hlinik som tak nejako podvedome vylucil a kupil Bialetti Venus. Kava luxusna

konvicku pouzivam na chatach, v kempoch a vsade kde nemam kavovar a aj z tychto dvodov pouzivam mlyncek lodos tramp.

13.08.2016 - 22:14:55

Srsen

Hazard napísal:

Bialetti je top, je jedno ktorý model, zarytí moka kavíčkári preferujú hliník oproti nerezu,
rozdiel je len vo veľkostiach.
Mlynček, ktorý najrýchlejšie melie na moku je
http://mlynceky-na-kavu.heureka.sk/hario-skerton/

14.08.2016 - 23:16:57